A.舌尖
B.舌根
C.上颚
D.嘴唇
1.感觉到面前苹果的颜色、香味、硬度和甜味等个别属性,然后把感觉到的个别属性信息进行综合,加上经验的参与就形成了苹果的整体映象,这种信息整合的过程就是________。
2.咸味能抑制酸味,衬托()A苦味B苦味和甜味C甜味D以上都不对
3.酸味能中和苦味,被()抑制。A咸味B甜味C苦味和甜味D以上都对
4.酸味能中和(),被咸味抑制。A甜味B苦味C苦味和甜味D以上都不对
第1题:
能赋予食品甜味的食品添加剂是甜味剂
第2题:
葡萄酒理化指标分析能确定葡萄酒的质量高低。
第3题:
葡萄酒中能够带来甜味的物质有糖、酒精、甘油。
第4题:
葡萄酒的酸味是相对于甜味而言,指酒中的含酸量高于()。
第5题:
绿魁葡萄酒的特征是()
A.典型香气为胡椒类辛辣气味
B.酸度较高,耐陈年
C.有甜味
D.有蜂蜜香