粮食中的黄曲霉毒素属于()。A、化学污染B、物理污染C、生物性污染

题目
粮食中的黄曲霉毒素属于()。

A、化学污染

B、物理污染

C、生物性污染

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1.不属于食物污染的是A、肉类制品检出过量亚硝酸盐B、压榨花生油过程中混入黄曲霉毒素C、河豚中检出河豚毒素D、粮食中残留有机磷杀虫药E、动物性食品中检出沙门菌

2.下列物质中属于B族黄曲霉毒素的是()A、黄曲霉毒素G1B、黄曲霉毒素B1C、黄曲霉毒素G2D、2-乙基G2

3.黄曲霉毒素中，毒性最大、致癌性最强的是( )A．黄曲霉毒素M1B．黄曲霉毒素B1C．黄曲霉毒素G1D．黄曲霉毒素B2E．黄曲霉毒素P1

4.下列属于黄曲霉毒素中G族的是()A.黄曲霉毒素MB.黄曲霉毒素B1C.黄曲霉毒素G2D.黄曲霉毒素B2

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  • 第1题：

    目前我国粮食污染最严重的毒素是( )

    A.展青霉毒素
    B.黄曲霉毒素
    C.岛青霉毒素
    D.杂色曲霉素
    E.黄变米毒素

    答案：B
    解析：

  • 第2题：

    出现在牛奶中的黄曲霉毒素主要是（）

    A．黄曲霉毒素B2

    B．黄曲霉毒素 B1

    C．黄曲霉毒素 G1

    D．黄曲霉毒素M1


    黄曲霉毒素 M1

  • 第3题：

    11、下列物质中属于B族黄曲霉毒素的是

    A．黄曲霉毒素G1

    B．黄曲霉毒素B1

    C．黄曲霉毒素G2

    D．2-乙基G2


    黄曲霉毒素B1 Ｂ．黄曲霉毒素G1 Ｃ．黄曲霉毒素G2 Ｄ．2-乙基G2

  • 第4题：

    2、出现在牛奶中的黄曲霉毒素主要是（）

    A．黄曲霉毒素B2

    B．黄曲霉毒素 B1

    C．黄曲霉毒素 G1

    D．黄曲霉毒素M1


    黄曲霉毒素 M1

  • 第5题：

    38、奶牛食用了黄曲霉污染的饲料，它的牛奶中可能含有（）

    A．黄曲霉毒素M1

    B．黄曲霉毒素B1

    C．黄曲霉毒素B2

    D．黄曲霉毒素G1


    A

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