在品评时,酒样的湿度最好保持在()。A、10-15℃B、15-18℃C、20-25℃D、35℃

题目
在品评时,酒样的湿度最好保持在()。

A、10-15℃

B、15-18℃

C、20-25℃

D、35℃

相似考题

1.顺序效应是指品评前一个酒样后，影响后一个酒样的心理作用。此题为判断题(对，错)。

2.在评酒过程中,评酒员产生偏爱先品评酒或后品评酒样的心理作用叫做顺效应。()此题为判断题(对，错)。

3.饮片库房应保持通风，温、湿度应控制在A．室温在25℃以下，相对湿度保持在60%.以下B．室温在30℃以下，相对湿度保持在60%.以下C．室温在25℃以下，相对湿度保持在70%.以下D．室温在20℃以下，相对湿度保持在75%.以下E．室温在25℃以下，相对湿度保持在75%.以下

4.为达到最好的消毒效果，环氧乙烷消毒仓内相对湿度最好保持在A、10%～20%B、20%～30%C、30%～40%D、40%～50%E、60%～90%

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  • 第1题：

    饮片库房应保持通风，温、湿度应控制在

    A.室温在25℃以下．相对湿度保持在60％以下

    B.室温在30℃以下。相对湿度保持在60％以下

    C.室温在25℃以下．相对湿度保持在70％以下

    D.室温在20℃以下．相对湿度保持在75％以下

    E.室温在25℃以下．相对湿度保持在75％以下


    正确答案：E
    饮片库房室温控制在25℃以下，相对湿度75％以下。

  • 第2题：

    微环境的温度保持在（）左右，相对湿度保持在（）则人体舒适感最好。

    A．35℃；50%

    B．35℃；80%

    C．32℃；50%

    D．32℃；80%


    32℃；50%

  • 第3题：

    黄酒品评时酒液在口腔中保留时间为5～12s。


    正确

  • 第4题：

    葡萄酒品评最好在上午（）点。

    A．8-10

    B．9-11

    C．10-12

    D．11-13


    10 ～ 12 点

  • 第5题：

    组织黄酒品评工作时，酒样的酒度应先低后高，香气先淡后浓。


    C

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