碧螺春的香气特点是( )。A.甜醇带蜜糖香B.甜醇带板栗香C.鲜嫩带蜜糖香D.鲜嫩带花果香

题目

碧螺春的香气特点是( )。

A.甜醇带蜜糖香

B.甜醇带板栗香

C.鲜嫩带蜜糖香

D.鲜嫩带花果香

相似考题

1.儿童一般喜欢清爽、鲜嫩、色泽鲜艳、()的食品。A、咸脆焦香B、咸香软烂C、甜香脆辣D、甜脆单一

2.豆蓉馅的特点是清香软滑、()、有浓郁的豆香味。A.甜中带香B.甜中带辣C.甜中带咸D.软滑香甜

3.蜜糖：甜正确选项为（ ）。A．墨水：黑B．天空：蓝C．饭菜：香D．鲜血：红

4.石亭绿以“三绿、三香”著称，其香气带（）。A.杏仁香、绿豆香、兰花香；B.栀子香、桂花香、岩韵；C.兰花香、花果香、月季香；D.栗香、青香、海藻香。

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  • 第1题：

    儿童一般喜欢清淡、鲜嫩、色泽鲜艳、( )的食品。

    A.咸脆焦香

    B.成香软烂

    C.甜香脆辣

    D.甜脆单一


    答案：D    

  • 第2题：

    洞庭碧螺春香气清香持久带（）

    A.兰花香

    B.花果香

    C.栗香

    D.甜香


    正确答案：B

  • 第3题：

    2、1、祁门工夫红茶内质的品质特点是（）。

    A．茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存

    B．香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”

    C．香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味 .

    D．香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用。


    B

  • 第4题：

    祁门红茶冲泡后，茶汤色红艳透明，( )，叶底红亮。

    A.会有焦糖香

    B.具有浓烈的松烟香

    C.带有蜜糖香

    D.滋味鲜醇


    正确答案：C

  • 第5题：

    㸆其菜肴的特点为汁浓油亮，味醇鲜香不腻，口味多鲜咸带甜。


    意大利式

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