下列词语中，不用于描述咖啡口感的是()A.香气B.平衡感C.醇厚D.回味

题目

下列词语中，不用于描述咖啡口感的是()

A.香气

B.平衡感

C.醇厚

D.回味

相似考题

1.由于鲜味成分比较多,鲜味醇厚、回味悠长的是()。A.奶汤B.奶汁C.鸡汤D.鱼汤

2.3、下列词语常用于描述葡萄酒中第三类香气的有A．动物味B．烧焦味C．香料味D．红果味

3.25、下列为描述茶叶汤色的词语是（）。A．明亮B．醇厚C．浓郁D．青张

4.卤制冷菜的特点是()。A.味鲜醇厚B.香气浓郁C.油润红亮D.肌肉坚实E.干香不腻

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  • 第1题：

    葡萄酒酿造过程中，添加橡木片，主要的作用是增加葡萄酒香气、稳定葡萄酒，使酒体更加醇厚，口感更加柔和。


    C

  • 第2题：

    9、鲜爽、醇厚、鲜浓是评茶术语中关于（），的褒义术语。

    A．香气

    B．滋味

    C．外形

    D．嫩度


    A

  • 第3题：

    3、将咖啡粉放入杯测杯子中，拿起杯子转动、拍打，是为了（）。

    A．平整咖啡粉

    B．闻“湿香气”

    C．闻“干香气”

    D．浸润咖啡粉


    闻干香

  • 第4题：

    4、天然沉香的香气主要体现为（）感，甚至有描述其味道会有间歇，飘飘然时有时无的说法。

    A．浓烈

    B．淡雅

    C．醇厚

    D．清香


    淡雅

  • 第5题：

    【判断题】葡萄酒酿造过程中，添加橡木片，主要的作用是增加葡萄酒香气、稳定葡萄酒，使酒体更加醇厚，口感更加柔和。

    A．Y.是

    B．N.否


    酒色更浓

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