白酒中缺乏酸类(液体白酒),酒体会显得单薄、欠柔和、呆滞。
此题为判断题(对,错)。
第1题:
在中国白酒中,著名的兼香型白酒有()
A武陵酒
B董酒
C西风酒
D黄鹤酒
第2题:
4、下面哪种酒被称为液体蛋糕?()
A.啤酒
B.黄酒
C.葡萄酒
D.白酒
第3题:
有“液体面包”之称的酒是 ()
A.啤酒
B.米酒
C.果酒
D.白酒
第4题:
29、白酒在储存过程中,基础酒中的乙醛和乙醇会发生缩合反应,增加了酒体中缩醛的含量,可使酒体变得舒适、柔和。
第5题:
26、“国酒”素有“液体蛋糕”之称,它指的是什么酒
A.果酒
B.白酒
C.黄酒
D.药酒