感官品评的质量描述法常用于质量分析、研究、试验等。此题为判断题(对，错)。
题目
感官品评的质量描述法常用于质量分析、研究、试验等。
此题为判断题(对，错)。
相似考题
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第1题：
缩分的作用是减少试样质量，使之达到分析试验所需的程度。（）
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第2题：
分层法主要能帮助我们分析质量问题的影响因素。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
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第3题：
评鉴白酒质量优劣感官尝评是有效方法之一。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
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第4题：
感官鉴定是适合于餐饮企业日常鉴定用料质量的主要手段。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
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第5题：
加强质量管理基础工作,主要是质量教育工作、质量责任制、质量分析工作、计量工作、质量信息工作等。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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第6题：
理化分析和感官品评可以对嗜好进行测定。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第7题：
通过感官检验的方法,可以检测出商品所有的外观质量问题。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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第8题：
白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第9题：
感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第10题：
分析型感官品评对品评员、品评基准和试验条件有何要求？
正确答案: （1）品评员应经过适当选择和训练，达到并维持在一定水平。
（2）品评基准要标准化，预先统一品评使用的术语、评分标度、品评项目指标和等级的定义等。必要时，还应制作标准样品。
（3）实验条件要规范化，对品评试验有影响的因素都要有一定的规定并保持稳定，试验样品的制备、保存、传送等都要有操作规程。 -
第11题：
感官品评的描述分析方法又可分为简单描述法和（）法。
正确答案:定量描述 -
第12题：
判断题食品的成品感官质量的鉴定，通常采用描述性检验法。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第13题：
分析法指通过适当运用因素分析、质量分析、数量分析等方法,对比较研究的结果进行分析、说明和概括,达到对所研究问题有一个实质性的认识,从而得出有价值的结论的方法。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
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第14题：
在原酒的质量评价,往往在很大程度上要以感官品评为主,理化指标为辅。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
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第15题：
内在质量特性包括感官品质和货架期。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
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第16题：
质量分析的排列图法,纵坐标表示质量因素。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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第17题：
质量分析的直方图法,横坐标为分组数据。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
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第18题：
现今世界许多国家已经正式把啤酒的感官品评作为产品质量检验或评比的科学检查方法之一。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第19题：
感官检验的评定方法包括描述法和评分法两种。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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第20题：
卷烟综合质量包括包装标识、包装与卷制质量、感官质量、主流烟气指标方面的内容
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第21题：
感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。
正确答案:错误 -
第22题：
排序法只可以用于试验分析型感官品评。
正确答案:错误 -
第23题：
感官品评的质量描述法常用于质量分析、研究、试验等。
正确答案:正确