更多“蛋白质中的有些氨基酸由于具有苯环,所以具有紫外吸收特性,因而使蛋白质在()nm处有最大吸收值。”相关问题
  • 第1题:

    紫外吸收法测定食品中蛋白质的原理是,由于蛋白质中()的存在,使其在280nm处有强烈的吸收。


    正确答案:芳香环

  • 第2题:

    组成蛋白质的氨基酸有()种,它们大多是()型α-氨基酸,除()外都具有旋光性。但它们在可见光区一般都()光吸收,但()、()和()等三种芳香族氨基酸却具有明显的紫外光吸收能力,所以蛋白质在()nm处有特征性的最大光吸收峰。


    正确答案:20;L;Gly;无;Tyr;Trp;Phe;280

  • 第3题:

    核酸紫外吸收峰在()nm附近,蛋白质的紫外吸收峰在()nm附近。


    正确答案:260;280

  • 第4题:

    不是所有氨基酸在紫外光下都有光吸收,主要是()、()、和()等有紫外吸收,其中以()的紫外吸收能力最强。由于大多数蛋白质都含有这些氨基酸,特别是含()的量最多,所以蛋白质这个特性常用来。


    正确答案:Trp;Tyr;Phe;Trp;Tyr

  • 第5题:

    蛋白质在280nm处产生最大吸收值,这与蛋白质中所含有的()和()氨基酸有关;核酸在260nm处产生最大吸收值,这与核酸中所含有的()和()有关。


    正确答案:酪氨酸;色氨酸;嘌呤;嘧啶

  • 第6题:

    蛋白质在紫外光()nm处有强的光吸收,核酸在紫外光()nm处有明显的光吸收。蛋白质的平均含氮量是()。


    正确答案:280;260;16%

  • 第7题:

    填空题
    因为(),()和()等三种氨基酸残基的侧链基团在紫外区具有光吸收能力,所以在()nm波长的紫外光吸收常被用来定性或定量检测蛋白质。

    正确答案: 色氨酸,酪氨酸,苯丙氨酸,280
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    许多蛋白质在280nm处具有很强的紫外吸收,但明胶例外,为什么?

    正确答案: 许多蛋白质在280nm处具有芳香环侧链的氨基酸残基,如色氨酸和苯丙氨酸,而使其具有紫外吸收能力。明胶系胶原蛋白的部分降解产物,胶原蛋白具有特殊的氨基酸组成,含芳香环的氨基酸比例太低,因而明胶蛋白溶液在280nm不具吸收能力。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    芳香族氨基酸有()()()三种。这三种氨基酸残基的侧链基团在紫外区具有光吸收能力,最大吸收峰在()处,所以()的紫外光吸收常被用来定性或定量检测蛋白质。

    正确答案: 色氨酸,酪氨酸,苯丙氨酸,280nm,280nm
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    蛋白质在紫外光()nm处有强的光吸收,核酸在紫外光()nm处有明显的光吸收。蛋白质的平均含氮量是()。

    正确答案: 280,260,16%
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    在蛋白质分子中,在280nm处具有最大光吸收的分子结构是()。
    A

    Trp的吲哚环

    B

    Tyr的酚环

    C

    Phe的苯环

    D

    His的咪唑环

    E

    肽键


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    蛋白质中的()、(),和()3种氨基酸具有特性,因而使蛋白质在280nm处有最大吸收值。

    正确答案: 苯丙氨酸,酪氨酸,色氨酸
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    许多蛋白质在280nm处具有很强的紫外吸收,但明胶例外,为什么?


    正确答案:许多蛋白质在280nm处具有芳香环侧链的氨基酸残基,如色氨酸和苯丙氨酸,而使其具有紫外吸收能力。明胶系胶原蛋白的部分降解产物,胶原蛋白具有特殊的氨基酸组成,含芳香环的氨基酸比例太低,因而明胶蛋白溶液在280nm不具吸收能力。

  • 第14题:

    在DNA和RNA中,核苷酸残基以()互相连接,形成不分枝的链状分子。由于含氮碱基具有(),所以核苷酸和核酸在()nm处有最大紫外吸收值。


    正确答案:3’-5’磷酸二酯键;共轭双键;260

  • 第15题:

    蛋白质中的()、(),和()3种氨基酸具有特性,因而使蛋白质在280nm处有最大吸收值。


    正确答案:苯丙氨酸;酪氨酸;色氨酸

  • 第16题:

    在蛋白质成分中,在280nm处有最大光吸收的成分是()。

    • A、Tyr酚环
    • B、Phe苯环
    • C、His咪唑环
    • D、Trp吲哚环
    • E、肽键

    正确答案:D

  • 第17题:

    芳香族氨基酸有()()()三种。这三种氨基酸残基的侧链基团在紫外区具有光吸收能力,最大吸收峰在()处,所以()的紫外光吸收常被用来定性或定量检测蛋白质。


    正确答案:色氨酸;酪氨酸;苯丙氨酸;280nm;280nm

  • 第18题:

    蛋白质对紫外线吸收的最大值在波长()nm。


    正确答案:280

  • 第19题:

    填空题
    在DNA和RNA中,核苷酸残基以()互相连接,形成不分枝的链状分子。由于含氮碱基具有(),所以核苷酸和核酸在()nm处有最大紫外吸收值。

    正确答案: 3’-5’磷酸二酯键,共轭双键,260
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    填空题
    紫外吸收法测定食品中蛋白质的原理是,由于蛋白质中()的存在,使其在280nm处有强烈的吸收。

    正确答案: 芳香环
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    组成蛋白质的氨基酸有()种,它们大多是()型α-氨基酸,除()外都具有旋光性。但它们在可见光区一般都()光吸收,但()、()和()等三种芳香族氨基酸却具有明显的紫外光吸收能力,所以蛋白质在()nm处有特征性的最大光吸收峰。

    正确答案: 20,L,Gly,无,Tyr,Trp,Phe,280
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    蛋白质分子在()波长具有最大紫外吸收
    A

    215nm

    B

    260nm

    C

    280nm

    D

    290nm


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    蛋白质在280nm处产生最大吸收值,这与蛋白质中所含有的()和()氨基酸有关;核酸在260nm处产生最大吸收值,这与核酸中所含有的()和()有关。

    正确答案: 酪氨酸,色氨酸,嘌呤,嘧啶
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    填空题
    蛋白质对紫外线吸收的最大值在波长()nm。

    正确答案: 280
    解析: 暂无解析