（5 分）简述精算成本法的分类及特点。
题目
（5 分）简述精算成本法的分类及特点。
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第1题：
简述香料的分类，及各类香料的工艺特点。
正确答案: 香料分为天然香料、单离香料和合成香料。
单离香料：品质最好，产量不高；
半合成香料：合成路线简单，原料受到限制；
全合成香料：原料来源广泛，合成困难. -
第2题：
简述成岩作用的阶段及特点。
正确答案:由松散的沉积物转变为沉积岩的过程称为成岩作用。
在成岩过程中，沉积物中的水分逐渐排出，孔隙度减少，密度加大，松散颗粒被胶结或发生重结晶作用，形成固结的岩石。
成岩作用的主要方式有三种，即压实作用、胶结作用和重结晶作用。
压实作用主要是沉积物中水分排出、孔隙度降低及体积缩小的过程；胶结作用是孔隙溶液中沉淀出的矿物质，胶结松散的沉积物，使其粘结成为岩石的过程；重结晶作用主要发生在化学岩、生物岩及生物化学岩中，随着沉积物藏深度加大，温度、压力升高，矿物通过重结晶作用使沉积物固结成岩的过程。 -
第3题：
简述广告效果的特点及分类。
正确答案: 广告效果的特点有：
（1）时间推移性；
（2）积累效果性；
（3）间接效果性。
广告效果可以分为四种：
（1）传播信息的效果；
（2）广告媒体的效果；
（3）广告制作的效果；
（4）广告费用的效果。 -
第4题：
简述常见天牛的种类及成、幼虫的危害特点。
正确答案: 天牛属鞘翅目，天牛科。全世界已知有25000多种，中国有2000种以上。常见种类有：麻天牛、星天牛、梨眼天牛、苹枝天牛、葡萄虎天牛及褐天牛等。天牛成虫生活于果树园林花木上，取食花粉、幼芽，嫩枝，树皮及叶片，幼虫在枝干内钻蛀危害，阻碍植物的正常生长，也常引起其它害虫和病菌的侵入，被害枝条易被大风吹折，严重时枯萎死亡。 -
第5题：
简述联轴器的分类及各自的特点。
正确答案:联轴器分为刚性联轴器和弹性联轴器。刚性联轴器又分为固定式和可移式。固定式刚性联轴器不能补偿两轴的相对位移。可移式刚性联轴器能补偿两轴的相对位移。弹性联轴器包含弹性元件，能补偿两轴的相对位移，并具有吸收振动和缓和冲击的能力。 -
第6题：
简述升华干燥的特点、组成系统及操作过成。
正确答案: 1、升华干燥的特点
（1）由于在低温下操作，能最大限度地保存食品的色、香、味，如蔬菜的天然色素保持不变，各种芳香物质的损失可减少到最低限度。
（2）因低温操作，对热敏感性物质特别适合，能保存食品中的各种营养成分，对维生素C能保存90％以上。在真空和低温下操作，微生物的生长和酶的作用受到抑制。
（3）升华干制品重量轻、体积小、贮藏时占地面积少、运输方便。
（4）复水快，食用方便。因为被干燥物料含有的水分是在结冰状态下直接蒸发，故在干燥过程中，水汽不带动可溶性物质移向物料表面，不会在物料表面沉积盐类，物料表面不会形成硬质薄皮。亦不存在因中心水分移向物料表面时对细胞或纤维产生的张力，不会使物料干燥后因收缩引起变形，故极易吸水恢复原状。
（5）因在真空下操作，氧气极少，因此一些易氧化的物质 （如油脂类） 得到了保护。
（6）冷冻升华干燥法，能排除95-99％以上的水分，产品能长期保存而不变质。
升华干燥设备结构
1、箱式升华干燥设备
冷冻干燥系统可分为制冷系统、真空系统、加热系统、干燥系统和控制系统等。
按结构分别由冷冻升华干燥箱、冷凝器、冷冻机、真空泵、各种阀门和控制元件及仪表等组成。
冻干工序操作操作要点
①首先要预冻、再抽真空——降温、降速过程
物料内部因含有大量水分，若先抽真空，使溶解在水中的气体，因外界压力降低很快溢出形成气泡跑掉，呈“沸腾”状。水分蒸发成蒸汽而吸收自身热量结成冰，冰再汽化则产品发泡气鼓，内部有较多气孔。
一般预冻到-30℃左右，不同的物料其共熔点也不同，它是冻结成固体的温度，要求预冻温度低于共熔点5℃左右。 若温度达不到要求，则冻结不彻底，其缺点如上所述。
预冻时间约2h左右，因每块搁板温度有异，需给予充分时间，从低于共熔点温度算起。预冻速度控制在1-4℃/min，过高过低对产品不利 。
②升华过程—等温、恒速过程
冰直接汽化也需要吸收热量，此时开始给予加热，保持温度在接近而又低于共熔点温度。
若不给予热量，物料本身温度下降，则干燥速度下降，延长时间，产品水分不合格。若加热太多或过量，则物料本身温度上升，超过共熔点，局部熔化，体积缩小、起泡。
1g冰在13.33Pa时产生9500L水汽，体积大，用普通机械泵来排除是不可能的。
用蒸汽喷射泵需高压蒸汽和多级串联，对中小企业不合算，故采用冷凝器。用其冷却的表面来凝结水蒸汽成冰霜，保持在—40℃或更低，冷凝器中蒸汽压降低在某—水平上，干燥箱内蒸汽压高，形成压差，故大量水汽不断进入冷凝器。
③加热，剩余水分蒸发阶段 —升温、降速过程 冻结水分已全蒸发，产品已定型，加热速度可加快，开始蒸发没有冻结的水分，干燥速度下降，水分不断排除，温度逐渐升高，一般不超过40℃，要求温度到30-35℃后停留2-3h，才能结束。
破坏真空，取出成品，在大气压下对冷凝器进行加热、熔化冰霜成水排除。 -
第7题：
简述果胶酶分类及特点。
正确答案: 果胶酶主要包括三类：果胶甲酯酶，聚半乳糖醛酸酶和果胶裂解酶。
果胶甲酯酶：水解果胶分子中的甲酯键，生成果胶酸和甲醇，此酶也被称为果胶酯酶，当二价离子Ca存在时，果胶被水解产生果胶酸的同时通过和果胶酸分子中的羧基形成交联，从而提高了质构强度。
聚半乳糖醛酸酶：水解果胶分子中脱水半乳糖醛酸单位之间的α-1，4糖苷键，包括内切和端解两种类型，内切型从果胶分子内部水解糖苷键，而端解型水解果胶分子末端的糖苷键。反应水解果胶酸，使食品原料的质构变差。
果胶裂解酶：裂开果胶和果胶酸分子中的糖苷键，水没有参与反应，反应遵循β-消去机制，糖苷键被裂开后生成一个含还原基团的产物和一个含双键的产物。也包括内切和端解两种类型。反应催化果胶降解，会导致溶液粘度下降。 -
第8题：
问答题简述民俗特点及分类。正确答案： 民俗特点：民族性，地方性，约束性，集团行，传承性，变异性。
民俗分类：民俗可分为物质民俗、社会民俗、礼仪民俗、精神民俗、口承语言民俗、民间艺术传承等。（其中物质民俗中的民居、饮食、服饰，在文化景观中最易于辨别，最能反映民俗与地理环境的关系）。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述汽车试验标准的特点及分类。正确答案： 试验标准的特点：权威性 通用性 先进性 相对稳定性
试验标准的分类：国际标准 国际区域性标准 国家标准 行业标准 企业标准 强制性试验标准 推荐性试验标准解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述情境模拟法的分类及特点。(P79)(10分)正确答案： (1)情境模拟法的分类：根据情境模拟测试内容的不同，可以分为语言表达能力测试、组织能力测试、事务处理能力测试等。其中，语言表达能力测试侧重于考查语言表达能力，包括演讲能力测试、介绍能力测试、说服能力测试、沟通能力测试等;组织能力测试侧重于考查协调能力，如会议主持能力测试、部门利益协调能力测试、团队组建能力测试等;事务处理能力测试侧重于考查事务处理能力，如公文处理能力测试、冲突处理能力测试、行政工作处理能力测试等。这些素质也是现代管理人员必备的要求。(5分)
(2)情境模拟法的特点：这种方法由于将应聘者放在一个模拟的真实环境中，让应聘者解决某方面的一个“现实”问题或达成一个“现实”目标，因而较容易通过观察应聘者的行为过程和行为效果来鉴别应聘者的工作能力、人际交往能力、语言表达能力等。比较适合在招聘服务人员、事务性工作人员、管理人员、销售人员时使用。但是，由于这种测试方法设计复杂，且费时耗资，因此目前在招聘中高层管理人员时使用较多。(5分)解析： 暂无解析 -
第11题：
简述情境模拟法的分类及特点。(P79)(10分)
正确答案: (1)情境模拟法的分类：根据情境模拟测试内容的不同，可以分为语言表达能力测试、组织能力测试、事务处理能力测试等。其中，语言表达能力测试侧重于考查语言表达能力，包括演讲能力测试、介绍能力测试、说服能力测试、沟通能力测试等;组织能力测试侧重于考查协调能力，如会议主持能力测试、部门利益协调能力测试、团队组建能力测试等;事务处理能力测试侧重于考查事务处理能力，如公文处理能力测试、冲突处理能力测试、行政工作处理能力测试等。这些素质也是现代管理人员必备的要求。(5分)
(2)情境模拟法的特点：这种方法由于将应聘者放在一个模拟的真实环境中，让应聘者解决某方面的一个“现实”问题或达成一个“现实”目标，因而较容易通过观察应聘者的行为过程和行为效果来鉴别应聘者的工作能力、人际交往能力、语言表达能力等。比较适合在招聘服务人员、事务性工作人员、管理人员、销售人员时使用。但是，由于这种测试方法设计复杂，且费时耗资，因此目前在招聘中高层管理人员时使用较多。(5分) -
第12题：
简述蛋白质混浊的分类及各自特点
正确答案:消毒混浊（杀菌混浊，热凝固混浊）
过滤后澄清的啤酒，经过巴氏低热消毒后，啤酒中立即出现絮状大块或小颗粒（肉眼可见的）悬浮性物质，此称“消毒混浊”。
原因：啤酒中存在大分子蛋白质或高肽（平均相对分子质量为6万以上）含量高。如大于30mg／I。此高肽或蛋白质在啤酒加热中，低pH下（4.5左右），水膜破坏，失去电荷（等电点），变性、絮凝.又和多酚结合，聚合形成的
冷雾浊（可逆混浊）：
麦汁和啤酒中存在较多的β—球蛋、δ—醇溶蛋白（平均相对分子质量为3万左右）。此类蛋白质在20℃以上可以和水形成氢键，成水溶性，但在低于20℃下，它又可以和多酚以氢键结合，和水结合氢键断裂，就会以0.1一lum颗粒（肉眼不可见）析出，造成啤酒失光，浊度上升。如将此啤酒加热到50℃以上，和多酚结合的氢键会断裂，又恢复和水结合的氢键，变成水溶性，失光消除，浊度恢复正常，所以，称“可逆混浊”。
氧化混浊（永久混浊）
若存在较多的大分子蛋白质，在包装以后（如装瓶、装罐），保存数周至数月，啤酒中首先出现颗粒混浊，然后颗粒变大，慢慢沉于器底，在器底出现薄薄一层较松散的沉淀物质，而啤酒液中又恢复澄清、透明，这种混浊和沉淀物质本质是：有巯基蛋白质氧化聚合，形成更大的分子。
此类混浊是由氧化促进，而且加热啤酒无法消除，所以称“氧化混浊”或“永久混浊”。可逆混浊也常常是永久混浊的先兆。
铁蛋白混浊
若啤酒中含有大于0.5mg/l的铁，就容易引起铁蛋白混浊。当啤酒中含铁在0.5-0.8mg/l，过滤啤酒可能是澄清的，但消毒以后，不久就会有褐色至黑色的颗粒出现，此是Fe2＋变为Fe3＋，并和高分子蛋白质结合形成铁-蛋白质络合物。 -
第13题：
简述工序成本法的含义及特点。
正确答案:工序成本法是由于生产工序的连续性而不可能计算个别产品成本时采用的一种成本核算方法。
工序成本法有许多特点，包括：
（1）生产过程的前一个步骤的产出将作为下一个步骤的投入。
（2）由于浪费和损坏，在工序中出现损失是正常的。
（3）由于产品通常是混合在一起的，因此很难将其与其他产品区别开来，这样就很难估算完工产品价值。（4）生产工序通常能够创造副产品或联产品。 -
第14题：
简述滚压成型的定义、分类及滚压成型的特点。
正确答案: 滚压成型：利用外力对坯料进行成型。基本原理是基于坯料的可塑性。滚压头和盛泥料的石膏模分别绕自己的轴线以一定的速度同方向旋转，利用滚头的“滚”和“压”来成型。
阳模滚压（外滚压）： 滚压头决定坯体外形的大小，适合扁平状、宽口且坯体内表面有花纹的产品。
阴模滚压（内滚压）： 滚压头形成坯体内表面，适合内径小而宽口制品。加工坯体内表面。
特点 ：
（1）滚压时泥料均匀展开，受力由小到大、缓和均匀，粘土颗粒不易产生集中应力，坯体的组织结构均匀。 （2）滚头与泥料的接触面积大，压力大，受力时间长，坯体致密度、强度高。
（3）滚头和模型相对运动，表面光滑，不需加水。 -
第15题：
简述李成画作的特点？及对后人的影响？
正确答案:北宋画家，擅山水，师承荆浩、关仝，并加以发展，多画郊野平远旷阔之景。多作平远寒林，画法简练，笔势锋利，好用淡墨，有“惜墨如金”之称；画山石好像卷动的云，后人称这种表现技法为“卷云皴”。所画山水在北宋被称为“古今第一”。《读碑窠石图》、《寒林平野图》 -
第16题：
简述开关电源有哪些特点及分类？
正确答案:开关电源的特点：
1）效率高，功耗小；
2）体积小，重量轻；
3）稳压范围宽；
4）安全可靠；
5）滤波电容容量小；
6）干扰较大
开关电源的分类：
开关稳压电源的电路结构有多种，分类方法也很多
1）按所用的开关器件分类
目前所使用的开关电源中，常用的开关器件有功率晶体管、可控硅、功率场效应管MOSFET、绝缘栅双极晶体管IGBT（Insulated Gate Bipolar Transistor ）等。
2）按开关管、储能电感和负载的连接方式可分为串联和并联两种形式。
3）按开关器件的激励方式可分为自激式开关电源和它激式开关电源。
4）按稳压控制形式分为脉冲宽度调制方式（PWM）和脉冲频率调制方式（PFM）
5）按输出电压与输入电压的大小关系可分为升压式和降压式两种。
6）按开关管的连接方式可分为单端式、推挽式、半桥式和全桥式四种。
7）按隔离和耦合方式，可分为隔离式和非隔离式，有变压器耦合及光电耦合等形式。 -
第17题：
简述杆塔的分类及其用途（按受力特点分）。
正确答案: 按杆塔的受力特点和用途分类
（1）直线杆塔：数量多，80％。
（2）耐张杆塔：承力杆，控制故障范围。
（3）转角杆塔：用于转角处。
（4）终端杆塔：线路起点和终点。
（5）换位杆塔：用于换位。 -
第18题：
问答题简述工序成本法的含义及特点。正确答案： 工序成本法是由于生产工序的连续性而不可能计算个别产品成本时采用的一种成本核算方法。
工序成本法有许多特点，包括：
（1）生产过程的前一个步骤的产出将作为下一个步骤的投入。
（2）由于浪费和损坏，在工序中出现损失是正常的。
（3）由于产品通常是混合在一起的，因此很难将其与其他产品区别开来，这样就很难估算完工产品价值。（4）生产工序通常能够创造副产品或联产品。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题简述杆塔的分类及其用途（按受力特点分）。正确答案： 按杆塔的受力特点和用途分类
（1）直线杆塔：数量多，80％。
（2）耐张杆塔：承力杆，控制故障范围。
（3）转角杆塔：用于转角处。
（4）终端杆塔：线路起点和终点。
（5）换位杆塔：用于换位。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题简述浅成低温金矿的分类及特点正确答案： 浅成低温热液矿床”是指形成于较低的温度范围（通常在100～320℃间，以170～280℃为主）和较浅深度（从地表到12km以下）且具特征热液蚀变和特征结构的热液矿床。这类低温热液金矿床与区域岩浆活动存在密切的时空关系。常产于破火山口或其它类型火山机构中，与成分上从流纹质、英安质、安山质的钙碱性、高钾钙碱性火山岩、次火山岩等有关。浅成低温热液矿床一般按矿物组合或化学成分又可分为两大类：
（1）高硫化型（HS），相当于明矾石-高岭石型，由酸性、氧化的热流体形成（高硫化作用）；
（2）低硫化型（LS），相当于冰长石-绢云母型，由近中性、还原的热流体（低硫化作用）形成。
低硫型：
（1）矿体形态：明显的脉状为主（石英脉），有网脉状
（2）围岩蚀变：在靠近矿脉壁的围岩中发育冰长石、硅化（石英和玉髓）和绿
泥石化；向外为绢云母化、伊利石化，再向外为泥化蚀变矿物（高岭石和蒙脱石），最外带为青磐岩化。
（3）矿石构造：脉状、网脉状构造为主，可见孔洞充填状（条带、胶状、晶簇状）和角砾状构造。
（4）矿石矿物：黄铁矿、金银矿、自然金、闪锌矿、方铅矿、方铅矿、毒砂等；脉石矿物：石英、玉髓、方解石、冰长石、伊利石、碳酸盐等。
（5）成矿元素组合：以Au、Ag、Zn、Pb为主，Cu、Sb、As、Hg、Se为辅。
（6）成矿流体特征：成矿流体以大气降水为主，含有来自岩浆的挥发份S和C，属还原、近中性流体，盐度w（NaCl）小于3.5。
高硫型：
（1）矿体形态：不规则体型（残余多孔状硅核）
（2）围岩蚀变：核部为强硅化的残余多孔状硅核，其外为高级泥化带（主要为明矾石和高岭石，还有迪开石、叶腊石等），再向外为泥化带（伊利石化、蒙脱石、少量绢云母化）；最外带为青磐岩化
（3）矿石构造：浸染状构造为主、可见角砾状、脉状构造、少见网脉状
（4）矿石矿物：黄铁矿、硫砷铜矿、黄铜矿、砷黝铜矿、铜蓝、自然金、碲化物等；脉石矿物：石英、明矾石、重晶石、高岭石、叶腊石等
（5）成矿元素组合：以Cu、Au、Ag、As为主，Pb、Hg、Sb、Te、Sn、Mo、Bi为辅
（6）成矿流体特征：成矿流体以岩浆水为主，性质为氧化、酸性流体，pH值＜2，盐度w（NaCl）小于5%解析： 暂无解析