易霉变的中药饮片应采用冷藏防霉法，温度控制在（）A0°C.－10°CB1°C.－10°CC2°C.－10°CDD.5°－15°C

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

冷藏是将温度控制在（）进行保存；冷冻是将温度控制在（）以下进行保存。

正确答案:0℃-5℃；0℃

第5题：

PVC壁纸的特点是：（）

• A、耐腐蚀
• B、防霉变
• C、防老化
• D、易回收
• E、不易褪色

正确答案:A,B,C,E

第6题：

能保持中药原有的水分，防霉变与虫蛀的最好方法是（）

• A、密封吸湿法
• B、摊晾法
• C、石灰干燥法
• D、翻垛通风法

正确答案:A

第7题：

易霉变的中药饮片应采用冷藏防霉法，温度控制在（）

• A、0°C.－10°C
• B、1°C.－10°C
• C、2°C.－10°C
• D、D.5°－15°C

正确答案:A

第8题：

下列对气调法预防霉变操作的叙述中，错误的是（）

• A、气调防霉就是控制储粮环境中的气体成分，进行密封储藏，从而达到制菌防霉
• B、在粮食储藏中，通过脱氧，使氧气含量控制在0.5%～2%以下，可达到抑菌防霉
• C、气调防霉通常先密封粮堆，后采取缺氧或充入二氧化碳、氮等气体
• D、在粮食储藏中，充入二氧化碳，使二氧化碳含量控制在30%以上，可达到抑菌防霉

正确答案:D

第9题：

按照《中国药典》规定，冷藏保存的药品，其温度应控制在2-10℃。

正确答案:正确

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

仓储物资预防霉变的方法有哪些？

正确答案: 仓储物资的防霉方法有：
（1）易霉物资入库时，对其含水量、包装的潮湿情况加强检验，选择空气流通、光线较强、比较干燥的库房，并避免与含水量大的物资同储存一起。
（2）加强对储存易霉物资的场所的温湿度管理，并做好日常的清洁卫生工作。
（3）利用防霉剂加强对霉腐微生物的杀灭或抵制微生物的生长。
（4）利用低温冷藏、冷冻的方法抵制微生物的生长。

第16题：

水样冷藏温度必须控制在（）左右。

正确答案:4℃

第17题：

下列易霉变的中药饮片是（）

• A、陈皮
• B、前胡
• C、独活
• D、佛手
• E、当归

正确答案:A,B,C,D,E

第18题：

中药冷藏库的温度应控制在（）

• A、-4℃
• B、0℃以下
• C、0~5℃
• D、10℃以下，0℃以上

正确答案:D

第19题：

肉类冷藏库的温度控制在0℃~6℃。

正确答案:错误

第20题：

新鲜蛋类冷藏时的最佳温度应控制在（）为宜。

• A、20℃
• B、25℃
• C、0℃
• D、-5℃

正确答案:C

第21题：

对于那些需要冷藏存放的鱼而言，最佳的冷藏温度应控制在（）为好。

• A、－2℃
• B、0℃
• C、2℃
• D、4℃

正确答案:B

第22题：

第23题：