《义务教育生物课教程标准(2011年版)》中，关于“食物中的营养物质”的具体内容要求是：说出人体需要的主要营养物质。某教材中该节内容首先进行了“食物中含有哪些营养物质”的资料分析；之后表述了人体必需的六大营养物质(糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素)的来源和功能；安排了测定某种食物中的能量探索实验。 依据上述内容，确定本节课的三维教学目标和教学重点。

题目
《义务教育生物课教程标准(2011年版)》中，关于“食物中的营养物质”的具体内容要求是：说出人体需要的主要营养物质。某教材中该节内容首先进行了“食物中含有哪些营养物质”的资料分析；之后表述了人体必需的六大营养物质(糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素)的来源和功能；安排了测定某种食物中的能量探索实验。
依据上述内容，确定本节课的三维教学目标和教学重点。

相似考题

1.营养素的概念是指（ ）。A．富含必需氨基酸和微量元素的营养物质B．富含蛋白质、脂类和碳水化合物的食物C．富含维生素、矿物质和水的食物D．维持生存和健康，促进生长发育和生产劳动所必须从食物中获取必需的营养物质E．无机盐、维生素等营养物质总称

2.营养素的概念是指（ ）A．富含蛋白质、脂类和碳水化合物的食物B．富含维生素、矿物质和水的食物C．富含必需氨基酸和微量元素的营养物质D．维持生命和健康，保证生长发育和生产劳动所必须从食物中获取的营养物质E．无机盐、维生素等营养物质总称

3.人体所需的热能来源于食物中的糖类、脂肪和()。A.维生素B.蛋白质C.无机盐D.水

4.营养素的概念是指A、富含蛋白质、脂类和糖类的食物B、富含维生素、矿物质和水的食物C、富含必需氨基酸和微量元素的营养物质D、维持生存和健康，促进生长发育和生产劳动所必须从食物中获取的必需营养物质E、矿物质、维生素等营养物质总称

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  • 第1题：

    人体能量的来源是食物中的()。

    A.糖类、脂肪、维生素

    B.糖类、脂肪、蛋白质

    C.糖类、脂肪、水

    D.糖类、脂肪、矿物质


    参考答案：B

  • 第2题：

    营养素的概念是指

    A．富含维生素、矿物质和水的食物

    B．富含蛋白质、脂类和糖类的食物

    C．富含必需氨基酸和微量元素的营养物质

    D．维持生存和健康，促进生长发育和生产劳动所必须从食物中获取必需的营养物质

    E．无机盐、维生素等营养物质的总称


    正确答案：D
    解析：机体为了维持生命和健康，保证生长发育，从事生活和生产劳动，必须从食物中获取必需的营养物质，这些物质称为营养素。

  • 第3题：

    营养素的概念是指
    A.富含蛋白质、脂类和碳水化合物的食物
    B.富含维生素、矿物质和水的食物
    C.富含必需氨基酸和微量元素的营养物质
    D.维持生存和健康，促进生长发育和生产劳动必须从食物中获取的必需营养物质
    E.无机盐、维生素等营养物质的总称


    答案：D
    解析：
    机体为了维持生命和健康，保证生长发育，从事生活和生产劳动，必须从食物中获取必需的营养物质，这些物质称为营养素。

  • 第4题：

    《义务教育生物学课程标准（2011年版）》关于“食物中的营养物质”的具体内容要求是：说出人体需要的主要营养物质。某教材中该节内容首先进行了“食物中含有哪些营养物质”的资料分析；之后表述了人体必需的六大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素）的来源和功能；安排了测定某种食物中的能量的探索实验。依据上述内容，确定本节课的三维教学目标和教学重点。


    正确答案:（1）三维教学目标知识与技能目标：①说出人体需要的主要营养物质。知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源；②描述无机盐和维生素的来源和缺乏症状。过程与方法目标：加深科学探究的一般过程，进一步提高提出问题，作出假设，制定并实施探究实验，处理数据和分析探究结果的能力。情感态度与价值观目标：①关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要是来自生物圈中的其他生物：②培养学生的团队协作精神和正确的科学态度。
    （2）教学重点：①营养物质的类别：②各类营养物质的作用、合理膳食：③探究的一般过程及对探究数据的处理。

  • 第5题：

    下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）。①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐

    • A、①③⑤
    • B、①②④
    • C、①②③
    • D、①②⑤

    正确答案:C

  • 第6题：

    水在人体中的重要作用：促进食物的（）、输送营养物质排出废物、调节体温。


    正确答案:消化和吸收

  • 第7题：

    人体能量的来源是食物中的（）。

    • A、糖类、脂肪、维生素
    • B、糖类、脂肪、蛋白质
    • C、糖类、脂肪、水
    • D、糖类、脂肪、矿物质

    正确答案:B

  • 第8题：

    下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大。该物质是（）

    • A、蛋白质
    • B、糖类
    • C、脂肪
    • D、维生素

    正确答案:D

  • 第9题：

    食物中的营养物质中的糖类的主要作用是（）

    • A、为人体生命活动提供能量
    • B、调节新陈代谢
    • C、构成细胞的主要成分
    • D、人体内的备用能源

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    营养素是指（　　）。
    A

    富含蛋白质，脂肪等化合物

    B

    是人类为维持生存和健康从外界摄取的食物

    C

    无机盐和维生素等营养物质的总称

    D

    蛋白质、脂肪、碳水化合物等机体需要的营养物质

    E

    人体为维持生存和健康促进生长发育和体力劳动所必需的来自外界以食物形式摄入的物质


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    人体必需的营养物质包括（）.
    A

    蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质、无机盐和水

    B

    蛋白质、糖、纤维素、脂肪、维生素和水

    C

    蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    营养素是指（　　）。
    A

    富含蛋白质、脂肪等的一类化合物

    B

    是人类为维持生存和健康从外界摄取的食物

    C

    无机盐和维生素等营养物质的总称

    D

    蛋白质、脂肪、碳水化合物等机体需要的营养物质

    E

    人体为维持生存和健康促进生长发育和体力劳动所必需的来自外界以食物形式摄人的物质


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以下哪项符合营养素的概念

    A．富含蛋白质、脂类和碳水化合物的食物

    B．富含矿物质、维生素和水的食物

    C．富含必需氨基酸及微量元素的营养物质

    D．无机盐、维生素等营养物质总称

    E．维持生命和健康，保证生长发育以及生产劳动所必须从食物中获取的营养物质


    正确答案：E
    14.答案[E] 解析：营养素是机体为了维持生命和健康，保证生长发育，从事生活和生产劳动，必须从食物中获取必需的营养物质

  • 第14题：

    营养素的概念是指（）。
    A.富含蛋白质、脂类和碳水化合物的食物
    B.富含维生素、矿物质和水的食物
    C.富含必需氨基酸和微量元素的营养 物质
    D.维持生命和健康，保证生长发育和 生产劳动所必须从食物中获取的营养物质
    E.无机盐、维生素等营养物质的总称


    答案：D
    解析：
    机体为了维持生命和健康，保证生长发育，从事生活和生产劳动，必须从食物中获取必需的营养物质，这些物质称为营养素。

  • 第15题：

    《义务教育生物学课程标准(2011年版)》关于“消化和吸收”的具体内容要求是掌握人体消化系统的组成和功能，能够说出食物的消化和营养物质的吸收过程．同时理解小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
    依据上述材料，确定本节课的教学策略。


    答案：
    解析：
    【知识点】本题考查根据教学内容制定恰当的教学策略的能力。 【参考设计】
    在教学中可采用多媒体、图示等手段将教学内容形象直观化，并从学生熟知的日常生活现象和经验出发．创设问题情境。以“消化道”为主线，以“食物的旅程”为探究的载体，采用启发诱导、层层深入的教学方法，让学生在观察、实验、解读曲线图、游戏等一系列活动中，体验知识的生成、发展和应用。利用师生共同收集消化系统常见疾病，让学生扮演“小医生”，诊断日常生活中常见的消化系统疾病．培养学生健康的生活习惯。

  • 第16题：

    人体必需的营养物质包括（）.

    • A、蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质、无机盐和水
    • B、蛋白质、糖、纤维素、脂肪、维生素和水
    • C、蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水

    正确答案:C

  • 第17题：

    下列营养物质中在人体不能产生能量的为（）。

    • A、蛋白质
    • B、维生素
    • C、脂肪
    • D、葡萄糖

    正确答案:B

  • 第18题：

    人体所需的营养物质有（）。

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、糖类、碳水化合物
    • D、维生素及无机盐

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    蛋白质、脂肪和糖类是人体必需的三大营养物质。下列叙述正确的是（）。

    • A、植物性食物含有齐全的必需氨基酸
    • B、儿童和病愈者的膳食应以蛋白质为主
    • C、三大营养物质是人体内主要能量来源和贮存物质
    • D、胰岛素缺乏时，可能出现高血脂

    正确答案:D

  • 第20题：

    食物中主要的三大营养物质指的是（）。

    • A、淀粉、维生素、水
    • B、蛋白质、脂肪、葡萄糖
    • C、水、维生素、无机盐
    • D、淀粉、脂肪、蛋白质

    正确答案:D

  • 第21题：

    果蔬中含有很多人体所需的营养物质，人体从果蔬中摄取的营养物质主要是：（）

    • A、维生素和矿物质
    • B、脂肪和蛋白质
    • C、色素和芳香物质

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    营养素的概念是指（）
    A

    富含蛋白质、脂类和糖类的食物

    B

    富含维生素、矿物质和水的食物

    C

    富含必需氨基酸和微量元素的营养物质

    D

    维持生存和健康，促进生长发育和生产劳动所必须从食物中获取的必需营养物质

    E

    无机盐、维生素等营养物质总称


    正确答案： B
    解析： 机体为了维持生命和健康，保证生长发育，从事生活和生产劳动，必须从食物中获取必需的营养物质，这些物质称为营养素。

  • 第23题：

    单选题
    下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）。①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐
    A

    ①③⑤

    B

    ①②④

    C

    ①②③

    D

    ①②⑤


    正确答案： A
    解析： 食物中包含六大类营养物质，它们各具有一定的作用。糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量。糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用。水、无机盐、维生素不能提供能量，其中水是构成细胞的主要成分，人体的废物和营养物质必须溶解在水中才能被运输。故选C。

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