第1题:
构成动物肌肉的主要物质是()
A脂类
B糖类
C蛋白质
D核酸
第2题:
()类主要来源包括烹调油脂和食物本身含有的脂类。
第3题:
动物性食物是人体哪些物质的主要来源。()
第4题:
以下哪项不是人体内能量来源()。
第5题:
机体最主要的供能物质是()
第6题:
下面有四种物质组合,Maillard(美拉德)反应主要在那种物质组合之间发生?()
第7题:
生物体中主要的四大物质是()。
第8题:
第9题:
优质蛋白
脂类
脂溶性维生素
B族维生素
矿物质
第10题:
蛋白质、核酸、脂类、糖类
蛋白质、DNA、RNA、葡萄糖
蛋白质、脂类、DNA、RNA
糖类、脂类、DNA、蛋白质
第11题:
脂类物质可来源于宿主细胞膜
刺突由病毒基因编码
对脂溶剂敏感
脂类物质可来源于宿主细胞核膜
有传染性
第12题:
糖类
脂类
蛋白质
矿物质与维生素
膳食纤维
第13题:
第14题:
鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物,是人类()的良好来源。
第15题:
单胃动物的主要能源物质是()。
第16题:
甘薯(山芋)的块根和篦麻种子贮藏的主要物质分别是()。
第17题:
对脂类说法不正确的是()。
第18题:
生物体中主要的4大类物质是()。
第19题:
人体能量的最主要来源是()
第20题:
人体优质蛋白
脂类
脂溶性维生素
碳水化合物
第21题:
第22题:
蛋白质、核酸、脂类、糖类
蛋白质、DNA、RNA、葡萄糖
蛋白质、脂类、DNA、RNA
糖类、脂类、DNA、蛋白质
第23题:
类食物
蔬菜水果和薯类
奶类、大豆及其制品
鱼禽蛋瘦肉