31、维生素B2的良好来源是（）。A．白菜B．菠菜C．大米D．动物肝脏

题目

31、维生素B2的良好来源是（）。

A．白菜

B．菠菜

C．大米

D．动物肝脏

相似考题

1.牛乳是B族维生素的良好来源，特别是维生素B2。 （ ）

2.奶及奶制品是钙的良好来源外，并含有丰富的维生素B2、优质蛋白质。（ ）

3.维生素B2的良好来源是A．白菜B．菠菜C．大米D．动物肝脏E．红薯

4.薯类是膳食纤维和B族维生素的良好来源。（ ）

参考答案和解析
D 考查考生对基本知识的理解。维生素B2广泛存在于动植物性食品中，动物性食品中含量较植物性食品高，动物肝脏含量尤为丰富。
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  • 第1题：

    牛奶是人类钙和维生素B2的良好来源。()


    答案：正确

  • 第2题：

    维生素C的良好食物来源为（），长期缺乏维生素C所引起的疾病是（）。


    正确答案:蔬菜和水果；坏血病

  • 第3题：

    维生素B2的良好的食物来源（）

    • A、动物肝脏
    • B、粮谷类
    • C、蔬菜类
    • D、水果
    • E、豆类及豆制品

    正确答案:A

  • 第4题：

    食用菌营养丰富，是膳食中（）的良好来源。

    • A、维生素A
    • B、维生素PP
    • C、维生素C
    • D、维生素D

    正确答案:D

  • 第5题：

    试述维生素A及维生素A原的良好食物来源。


    正确答案:维生素A最好的来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶、奶油、禽蛋等；维生素A原的良好来源是深色蔬菜和水果（尤其是存在于红、黄、绿色的蔬菜和水果中）。

  • 第6题：

    乳和乳制品是（）的良好来源

    • A、钙
    • B、铁
    • C、维生素D

    正确答案:A

  • 第7题：

    维生素C的良好食物来源为果蔬，长期缺乏维生素C所引起的疾病是（）。


    正确答案:坏血病

  • 第8题：

    单选题
    维生素B2的良好来源是（）。
    A

    白菜

    B

    菠菜

    C

    大米

    D

    动物肝脏


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    维生素B2的良好食物来源是（）。
    A

    谷类

    B

    蔬菜

    C

    水果

    D

    动物内脏、鸡蛋


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    鱼、禽、蛋、瘦肉等是哪些维生素的良好来源（）。
    A

    维生素A

    B

    维生素B

    C

    维生素D

    D

    维生素E


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    奶及奶制品是钙的良好来源外，并含有丰富的维生素B2、优质蛋白质。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    维生素C的良好食物来源为（），长期缺乏维生素C所引起的疾病是（）。

    正确答案： 蔬菜和水果,坏血病
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    有关肉类的营养价值,以下哪一种说法是错误的?()

    A肉类是维生素B2的良好来源。

    B肉类是铁的良好来源。

    C肉类是钙的良好来源。

    D肉类是维生素B12的良好来源


    正确答案：A

  • 第14题：

    维生素B2的良好食物来源是（）。

    • A、谷类
    • B、蔬菜
    • C、水果
    • D、动物内脏、鸡蛋

    正确答案:D

  • 第15题：

    维生素B2的良好来源是（）

    • A、白菜
    • B、菠菜
    • C、大米
    • D、动物肝脏

    正确答案:D

  • 第16题：

    鱼、禽、蛋、瘦肉等是哪些维生素的良好来源？（）

    • A、维生素A
    • B、维生素B
    • C、维生素D
    • D、维生素E

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    维生素B2的良好来源是（）

    • A、白菜
    • B、菠菜
    • C、小麦
    • D、动物肝脏
    • E、油菜

    正确答案:D

  • 第18题：

    维生素B2有何生理功能？其食物来源如何？


    正确答案: 参与组织呼吸；促进生长发育；与行为有关；保护皮肤；另据报道，VB2缺乏，伴有脂质过氧化作用增强，认为其具有重要的抗氧化活性。动物性食物一般含量较高尤其是内脏如肝脏（2mg%）、肾脏（1mg%）、心，蛋类、瘦肉、鳝鱼等。植物性食物以豆类为高，杏仁、干酪、芜菁叶、蘑菇、花椰菜、芦笋、菠菜也比较多，绿叶菜、粮谷类含量不高，但是供给量大，所以也是主要来源。

  • 第19题：

    判断题
    牛乳是B族维生素的良好来源，特别是维生素B2。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 牛乳中几乎包括所有种类的维生素，包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、各种B族维生素和微量维生素C，只是这些维生素的含量差异很大。总的来说，牛乳是B族维生素的良好来源，特别是维生素B2。

  • 第20题：

    单选题
    维生素B2的良好来源是（）。
    A

    白菜

    B

    菠菜

    C

    大米

    D

    动物肝脏

    E

    全血


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    试述维生素A及维生素A原的良好食物来源。

    正确答案： 维生素A最好的来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶、奶油、禽蛋等；维生素A原的良好来源是深色蔬菜和水果（尤其是存在于红、黄、绿色的蔬菜和水果中）。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    维生素B2的良好来源是（）
    A

    白菜

    B

    菠菜

    C

    小麦

    D

    动物肝脏

    E

    油菜


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    维生素B2的良好的食物来源（）
    A

    动物肝脏

    B

    粮谷类

    C

    蔬菜类

    D

    水果

    E

    豆类及豆制品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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