食品生物技术主要包含哪些内容？

第1题：

《食品安全法》要求食品添加剂的标签、说明书内容应包含哪些内容？

正确答案: （一）名称、规格、净含量、生产日期；
（二）成分或者配料表；
（三）生产者的名称、地址、联系方式；
（四）保质期；
（五）产品标准代号；
（六）贮存条件；
（七）生产许可证编号；
（八）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
（九）以及食品添加剂的使用范围、用量、使用方法，并在标签上载明“食品添加剂”字样。

第2题：

生物技术研究的主要内容有哪些？

正确答案: 基因工程（DNA重组技术，gene engineering）、细胞工程（cell engineering）、酶工程（enzyme engineering）、发酵工程（fermentation engineering）、蛋白质工程（protein engineering）。

第3题：

什么是食品生物技术，你对食品生物技术在食品工业发展的地位持什么态度？

正确答案:是指以现代生命科学的研究成果为基础，结合现代工程技术手段和其他学科的研究成果，用全新的方法和手段设计新型的食品和食品原料。
对于食品生物技术在食品工业发展中的地位：
①利用基因工程技术设计新型食品及食品原料，加强遗传育种研究，加强基因改造生物为主的应用研究，培育更适合食品加工的优良品种，开发现代生物技术新产品。
②发酵技术应用于食品生产以及食品添加剂的生产。
③酶在食品中应用广泛，食品工业应开发新酶种，如纤维素酶、木聚糖酶等。
④生物工程下游技术是食品形成产品的必须手段，对酶或细胞的固定化技术和酶催化反应装置的结构进行优化。

第4题：

食品生物技术研究内容？

正确答案: ①通过基因工程和细胞工程改善食品原料农产品的品质和提高产量。例如，耐贮藏番茄；
②利用基因工程、发酵工程生产用于农产品保鲜的“绿色”抗氧化剂、防腐剂等：
③通过基因工程、发酵工程、酶工程和蛋白质工程使食品加工工艺高效化，提高食品的附加值，提高农产品的利用率，以及提高食品的保健功能。例如，酶制剂；
④利用基因工程、酶工程、和发酵工程、减少食品的损失、提高食品质量管理的效率和保证食品质量和安全性；
⑤通过发酵工程和酶工程处理废弃物，提高资源的利用率，并减少环境污染。

第5题：

食品生物技术研究内容包括哪些？

正确答案:内容：基因工程、细胞工程、蛋白质工程、酶工程、发酵工程、生物工程下游技术、现代分子检测技术。

第6题：

食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用，那么食品生物技术的核心和基础是（）。

A、细胞工程
B、酶工程
C、基因工程
D、蛋白质工程

正确答案:C

第7题：

食品生物技术主要包含那些内容，生物技术在整个食品工业中有哪些5个方面的应用？

正确答案:生物技术分布在整个食品工业宏观体系的上、中、下游部分即食品资源改造、食品生产加工及其后工序（包装、运输、检测）等不同环节，范围可说从原料生产到产品销售的整个食品生产过程，主要在基因工程、蛋白质工程、酶工程、发酵工程、细胞工程的应用。

第8题：

作为现代生物技术重要分支的食品生物技术的作用？

正确答案:1）解决食品短缺；
2）丰富食品种类；
3）开发新型功能性食品；
4）生产环保型食品；
5）开发新资源食品。

第9题：

食品检测中生物技术有哪些应用？

正确答案: 1.免疫学技术的应用；
2.分子生物学技术的应用；
3.生物传感器技术的应用。

第10题：

问答题

生物技术研究的主要内容有哪些？

正确答案：基因工程（DNA重组技术，gene engineering）、细胞工程（cell engineering）、酶工程（enzyme engineering）、发酵工程（fermentation engineering）、蛋白质工程（protein engineering）。

解析：暂无解析

第11题：

问答题

请论述国家食品药品监督管理局网站包含哪些内容？

正确答案：其网站主要设置机构介绍、局长之窗、最新动态、法规文件、公告通告、在线服务、办事指南、答疑解疑、数据查询、药品管理法、医疗监督器械管理条例、各司室频道等栏目，内容极其丰富。如公告通告就包括批准临床研究新药公告、医疗器械注册公告、国家药品临床研究基地、中药保护品种公告、中药保护品种终止通告、中药同品种中止文号通告、保健药品撤销文号公告、药品行政保护公告、GMP认证公告、GSP认证公告、质量公报、违法药品广告公告、药品网络信息监督公告及药品不良反应通报；法规文件包括药品管理法、药品管理法实施条例、医疗器械监督管理条例、局令、规范性文件、工作文件和其它相关法规。数据查询包括OTC西药说明书、OTC中药说明书、执业药师认定名单、药包材生产企业数据库、全国撤销的药品广告、申请人申报受理情况、批准的药包材数据库、上升为国家标准的药品名单、批准临床研究的新药、药品注册受理信息、药品注册批准信息、可发布处方药广告的医学药学专业刊物名单、药品临床研究基地名单、药品注册批件发送信息、国家基本药物（2004年）、药物临床试验机构资格认定名单等。
并且在国家局的网站上还有其所有直属单位和地方药监局的链接及卫生部、中医药局等相关链接。

解析：暂无解析

第12题：

问答题

食品生物技术研究内容包括哪些？

正确答案：内容：基因工程、细胞工程、蛋白质工程、酶工程、发酵工程、生物工程下游技术、现代分子检测技术。

解析：暂无解析

第13题：

生物技术主要是哪些？

正确答案: 基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程四个领域。

第14题：

什么是食品包装基本技术？包含哪些内容？

正确答案: 食品包装基本技术指形成一个食品独立包装件的基本技术和方法。
主要包括：A.食品充填、灌装技术和方法；B.裹包与袋装技术和方法；C.装盒与装箱技术；D.热成型和热收缩包装技术；E.封口、贴标和捆扎技术与方法。

第15题：

论述生物技术在食品上有哪些方面的应用?

正确答案: 1）在食品生产方面，可以制造某些特殊风味的食品；
2）在食品加工方面，能够改进食品加工工艺、提供新的食品资源；
3）在食品包装方面，溶菌酶固定在食品包装上用作防腐剂，可生产出有抗菌功效的食品包装材料，以达到抗菌保鲜功能；
4）在食品检测方面，可以在原有的检测基础上测试出更多含量极低的物质；
5）在未来食品工业方面，①大力开发食品添加剂新品种；②发展微生物的保健食品；③螺旋藻食品；④开发某些虫类高蛋白食品

第16题：

报纸设计主要包含哪些内容？

正确答案:报纸设计是将报纸的编辑方针具体落实为操作方案的一种创造性的工作。报纸设计的内容包括以下几个方面：（1）确定报纸的编辑方针
报纸的编辑方针是根据办报方针对报纸编辑工作作出的决策，它规定了报纸的读者对象、传播内容、报纸水准和风格特色，是报纸编辑工作必须遵循的准则。报纸编辑方针的内容主要包括四个方面：报纸的读者对象、新闻传播的内容、报纸的水准、报纸的风格特色。
（2）确定报纸的整体规模、内部结构与外部形象
报纸的整体规模主要由报纸的版面总量构成，如日均出版多少版面，每周版面总量有多少等；报纸的内部结构是指报纸全部版面的分工与组合形态，如报纸由多少块新闻版、专版专刊、副刊、广告版面组成，以及各组成部分在空间上排列的顺序、出版时间的安排等；报纸外部形象则主要由报纸的报头、版式、色彩等视觉性元素组合而成。报纸的整体规模和内部结构，都是根据报纸的编辑方针确定的。它不仅是一种定性的考虑，而且要进行精确的定量安排。在许多报社，这种设计最终以“版面运行图”表现出来并具体付诸实施。
（3）设计报纸的各个局部
报纸的局部设计包括：①确定各个版组及其中各版的读者定位和编辑思想；②确定各版名称、报道范围和重点；③确定版中的主要专栏名称、内容、篇幅、体裁、风格等；④确定广告在各个版的所占的篇幅和位置，以及广告的类型；⑤确定各个版的版式特点和风格特色。

第17题：

食品生物技术

正确答案:是生物技术在食品原料生产加工和制造中的应用的一个学科.

第18题：

（）是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科.

A、微生物学
B、食品生物技术
C、生物技术
D、绿色食品

正确答案:B

第19题：

什么是生物技术，它包括哪些内容？

正确答案: 采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的的；
它包括农业、工业、医学、药物学、能源、环保、化工原料等。