凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量的多少来计算蛋白浓度A、10%B、12%C、14%D、16%E、18%

题目

凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量的多少来计算蛋白浓度

A、10%

B、12%

C、14%

D、16%

E、18%

相似考题

1.凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白质浓度,其值为A.10%B.12%C.14%D.16%E.18%

2.蛋白质的平均含氮量是( )A、20%B、18%C、14%D、16%

3.各种蛋白质的平均含氮量一般为()A.18%B.12%C.16%D.14%

4.食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25( )A、10％B、14％C、12％D、16％E、17％

参考答案和解析
参考答案：D
更多“凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量的多少来计算蛋白浓度A、10%B、12%C、14%D、16%E、18% ”相关问题

  • 第1题：

    凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白浓度

    A．10%

    B．12%

    C．14%

    D．16%

    E．18%


    正确答案：D
    [答案] D

  • 第2题：

    在蛋白质的元素组成中，平均含 N 量为 16％,这是凯氏定氮法测蛋白质含量的理论依据。


    正确

  • 第3题：

    12、在蛋白质的元素组成中，平均含 N 量为 16％,这是凯氏定氮法测蛋白质含量的理论依据。


    16%

  • 第4题：

    凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量的多少来计算蛋白浓度

    A:10%
    B:12%
    C:14%
    D:16%
    E:18%

    答案：D
    解析：

  • 第5题：

    蛋白质平均含氮量为

    A．12%

    B．14%

    C．16%

    D．18%


    16%

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