《中国居民平衡膳食宝塔》的第一层是谷薯类食物，它每天的摄入量是（）g。A.300－400 B.300－500 C.250－400 D.250－500

题目
《中国居民平衡膳食宝塔》的第一层是谷薯类食物，它每天的摄入量是（）g。


A.300－400
B.300－500
C.250－400
D.250－500


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1.中国居民平衡膳食宝塔建议每人每天油脂类摄入( )。A.≥50gB.中国居民平衡膳食宝塔建议每人每天油脂类摄入( )。A.≥50gB.C.25g～50gD.≤25g

2.中国居民平衡膳食宝塔的第一层主要供给食物是______。A.粮食B.杂粮C.坚果D.油脂

3.营养配餐的理论依据包括( )。A.中国居民膳食营养素参考摄入量B.中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔C.食物相克理论D.食物成分表E.食物的酸碱平衡理论

4.中国居民平衡膳食宝塔把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，向居民推荐了平均每天各类食物的摄入量，便于群众理解和在日常生活中实行。()

参考答案和解析
答案：C
解析：
谷薯类食物位居底层，每天摄入谷薯类食物250－400g，其中全谷物和杂豆类50－150g，薯类50－100g。谷类食物是人体最经济、最重要的能量来源。全谷物、薯类和杂豆的血糖生成指数远低于精制米面。全谷物可降低糖尿病、肥胖、心血管疾病和结肠癌的发生风险。增加薯类的摄入可改善便秘。
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  • 第1题：

    按照中国居民平衡膳食宝塔的建议，某家庭3口人，其全家人每天油脂的适宜摄入量总计是

    A．25g

    B．50g

    C．75g

    D．100g

    E．150g


    正确答案：C

  • 第2题：

    中国居民平衡膳食宝塔(2009)中建议每人每天蔬菜的摄入量为A.100~200gB.200~300gSXB

    中国居民平衡膳食宝塔(2009)中建议每人每天蔬菜的摄入量为

    A.100～200g

    B.200～300g

    C.300～500g

    D.400～500g

    E.500g以上


    正确答案：C

  • 第3题：

    中国居民平衡膳食宝塔第一层要求( )

    A.蔬菜和水果每天摄入300-500g
    B.动物性食物125-225g
    C.谷类食物250-400g
    D.奶类食物300g

    答案：C
    解析：

  • 第4题：

    食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考（）。

    • A、食物成分表
    • B、中国居民膳食指南
    • C、中国居民平衡膳食宝塔
    • D、中国居民膳食营养素参考摄入量

    正确答案:A

  • 第5题：

    按照中国居民平衡膳食宝塔的要求，每天鱼、禽、肉、蛋等动物性食物的摄入量应为（）

    • A、25～50g
    • B、50～100g
    • C、100～150g
    • D、125～225g
    • E、200～400g

    正确答案:D

  • 第6题：

    使营养配餐科学合理的理论依据包括（）。

    • A、中国居民膳食营养素参考摄入量
    • B、平衡膳食宝塔
    • C、中国居民膳食指南
    • D、食物成分表

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    中国居民平衡膳食宝塔建议的每人每天食物摄入量，不正确的是（）

    • A、谷类150g～200g
    • B、鱼虾类50g～100g
    • C、每天的烹调油不超过30g
    • D、相当于干豆30g到50g的大豆及其制品

    正确答案:A

  • 第8题：

    中国居民平衡膳食宝塔最底层指的是（）、杂豆和水的用量。

    • A、谷薯类
    • B、蔬菜水果
    • C、肉禽蛋类
    • D、奶类

    正确答案:A

  • 第9题：

    中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提出（）

    • A、具体的膳食食谱
    • B、食物的分类概念
    • C、每日必需的食物摄入量
    • D、较理想的膳食模式

    正确答案:D

  • 第10题：

    判断题
    应加大对中国居民膳食宝塔的宣传，提倡人们每天严格按宝塔所建议的食物摄入量摄取食物。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：
    居民膳食宝塔是居民膳食指导，是人们一段时间食物营养的建议摄入量，而不是每天严格控制的摄入量。

  • 第11题：

    单选题
    按照中国居民平衡膳食宝塔的要求，每天谷类食物的摄入量应为（）
    A

    300～500g

    B

    200～300g

    C

    100～150g

    D

    125～225g

    E

    250～400g


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    中国居民平衡膳食宝塔的第一层是（）
    A

    肉、禽、鱼、蛋类

    B

    蔬菜和水果类

    C

    乳类和豆类

    D

    油脂和盐

    E

    谷类和薯类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    中国居民平衡膳食宝塔的第一层是

    A.肉、禽、鱼、蛋类

    B.蔬菜和水果类

    C.乳类和豆类

    D.油脂和盐

    E.谷类和薯类


    参考答案：E

  • 第14题：

    《中国居民膳食指两》中推荐，每天摄入谷薯类食物

    A. 250—450g
    B. 250—400g
    C. 300—450g
    D. 250—500g

    答案：B
    解析：
    每天摄入谷薯类食物250—400g,其中全谷物和杂豆类50—150g,薯类50—100g。

  • 第15题：

    应加大对中国居民膳食宝塔的宣传，提倡人们每天严格按宝塔所建议的食物摄入量摄取食物。（　　）


    答案：错
    解析：
    居民膳食宝塔是居民膳食指导，是人们一段时间食物营养的建议摄入量，而不是每天严格控制的摄入量。

  • 第16题：

    中国居民平衡膳食宝塔建议，成人每天奶类及奶制品摄入量应达到（）。

    • A、100g
    • B、300g
    • C、500
    • D、1000g

    正确答案:A

  • 第17题：

    按照中国居民平衡膳食宝塔的要求，每天谷类食物的摄入量应为（）

    • A、300～500g
    • B、200～300g
    • C、100～150g
    • D、125～225g
    • E、250～400g

    正确答案:E

  • 第18题：

    中国居民平衡膳食宝塔的第一层是（）

    • A、肉、禽、鱼、蛋类
    • B、蔬菜和水果类
    • C、乳类和豆类
    • D、油脂和盐
    • E、谷类和薯类

    正确答案:E

  • 第19题：

    “中国居民平衡膳食宝塔”推荐，每天摄入量最大的是下面哪类（）

    • A、蔬菜和水果
    • B、奶类、豆类及其制品
    • C、肉、鱼和蛋
    • D、谷类薯类及杂豆和水

    正确答案:D

  • 第20题：

    中国居民平衡膳食宝塔最底层指的是（）和水。

    • A、奶类
    • B、谷薯类
    • C、蔬菜水果
    • D、肉禽蛋类

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    中国居民平衡膳食宝塔第一层要求（    ）
    A

    蔬菜和水果每天摄入300-500g

    B

    动物性食物125-225g

    C

    谷类食物250-400g

    D

    奶类食物300g


    正确答案： B
    解析：

  • 第22题：

    单选题
    《中国居民平衡膳食宝塔》的第一层是谷薯类食物，它每日的摄入量是（　　）。
    A

    300～400g

    B

    300～500g

    C

    250～400g

    D

    250～500g

    E

    50～100g


    正确答案： B
    解析：
    膳食宝塔共分五层，包含每天应摄入的主要食物种类。食物多样是实践平衡膳食的关键，多种多样的食物才能满足人体的营养需要。C项，谷薯类食物位居底层，每天摄入谷薯类食物250～400g，其中全谷物和杂豆类50～150g，薯类50～100g。谷类食物是人体最经济、最重要的能量来源。

  • 第23题：

    单选题
    “中国居民平衡膳食宝塔”推荐，每天摄入量最大的是下面哪类（）
    A

    蔬菜和水果

    B

    奶类、豆类及其制品

    C

    肉、鱼和蛋

    D

    谷类薯类及杂豆和水


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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