参考答案和解析
正确答案:×
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  • 第1题:

    属于动物性食物中毒的是

    A.组胺中毒

    B.瘦肉精中毒

    C.肉毒梭菌中毒

    D.苦杏仁中毒

    E.毒蕈中毒


    参考答案:A

  • 第2题:

    以神经系统症状为主的是( )。

    A、沙门氏菌属食物性中毒

    B、副溶血性弧菌食物中毒

    C、大肠杆菌食物中毒

    D、葡萄球菌肠毒素食物中毒

    E、肉毒杆菌毒素食物中毒


    参考答案:E

  • 第3题:

    92、下列不属于细菌性食物中毒的是()

    A.沙门氏菌食物中毒

    B.葡萄球菌肠毒素中毒

    C.霉变甘蔗中毒

    D.肉毒中毒


    D霉变甘蔗中毒是由于甘蔗节菱孢霉产生的3-硝基丙酸(3-NPA)引起,不属于细菌性食物中毒。

  • 第4题:

    临床表现为头晕、视力模糊、吞咽困难、呼吸困难等神经症状的食物中毒是( )。

    A、沙门氏菌食物中毒

    B、致病性大肠杆菌食物中毒

    C、葡萄球菌食物中毒

    D、肉毒梭菌毒素中毒

    E、李斯特菌食物中毒


    参考答案:D

  • 第5题:

    1、2011年5月发生在德国的“毒豆芽事件”属于()

    A.沙门氏菌食物中毒

    B.大肠杆菌食物中毒

    C.金黄色葡萄球菌食物中毒

    D.肉毒中毒


    大肠杆菌食物中毒