可引起家禽所谓“软颈病”症状的中毒属于()
A.大肠杆菌食物中毒
B.肉毒梭菌及其肉毒毒素中毒
C.小肠结肠炎耶尔森菌
D.沙门氏菌
E.葡萄球菌
第1题:
A、肉制品
B、鱼制品
C、肉毒梭菌产生的外毒素
D、肉毒梭菌产生的内毒素
第2题:
肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,可引起严重的食物中毒。肉毒梭菌属于
A.革兰阳性菌
B.革兰阴性菌
C.革兰阳性需氧菌
D.革兰阳性厌氧菌
E.革兰阴性厌氧菌
第3题:
葡萄球菌和肉毒梭菌食物中毒从中毒机制来看,都属于毒素型食物中毒,引起中毒的不包含:
A.葡萄球菌肠毒素
B.肉毒毒素
C.大肠杆菌
D.金黄葡萄球菌
第4题:
引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为( )。
A.鱼制品
B.肉制品
C.肉毒梭菌产生的外毒素
D.肉毒梭菌产生的内毒素
第5题: