A、Cl2
B、NaCl
C、甲醇
D、BaCl2
1.求生过程中,不能食用的物质是_____。A.碳水化合物B.高蛋白物质C.海洋植物
2.下列选项中蔬菜可以按照()。A、食用地位分类B、食用部位分类C、生长环境分类D、生长季节分类
3.下列属于食物中毒范畴的是A、暴饮暴食引起的肠炎B、食用被旋毛虫污染的食物C、食用轮状病毒污染的食物D、食用含氰苷类物质的食物E、食用被绦虫污染的食物
4.下列属于食品中可能违法添加的非食用物质的是()。A、苏丹红B、三聚氰胺C、罂粟壳D、硼砂
第1题:
第2题:
7.下列物质中属于可能违法添加于食品的非食用物质有()
A.黄原胶
B.吊白块
C.柠檬黄
D.山梨酸钾
第3题:
食用菌可以利用普通的碳源、氮源来制造生长辅助物质。
第4题:
第5题:
【判断题】桂皮香气浓郁,但含有一种可以致癌的香料物质黄樟素(诱发肝癌),所以食用量越少越好,且不宜长期食用。
A.Y.是
B.N.否