参考答案和解析
参考答案:B
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  • 第1题:

    下列选项中的物质与水混合,充分搅拌后不能形成溶液的是()。

    A.面粉
    B.食用油
    C.白糖
    D.牛奶

    答案:A,B,D
    解析:
    溶液是在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的均一稳定的混合物。A项,面粉不溶于水,混合后形成的液体不均一、不稳定,属于悬浊液;B、D两项与水混合后形成乳浊液。白糖溶于水形成均一、稳定的混合物,属于溶液。

  • 第2题:

    7.下列物质中属于可能违法添加于食品的非食用物质有()

    A.黄原胶

    B.吊白块

    C.柠檬黄

    D.山梨酸钾


    AE

  • 第3题:

    食用菌可以利用普通的碳源、氮源来制造生长辅助物质。


    错误

  • 第4题:

    下列广告语中不科学的是:

    A.食用含碘食盐可以预防甲状腺肿大
    B.使用含氟牙膏可预防龋齿
    C.本饮料由天然物质配制而成,绝对不含化学物质
    D.饮用经卫生部门检验合格的矿泉水有益健康

    答案:C
    解析:
    碘元素可预防甲状腺肿大,氟元素可预防龋齿。AB项正确。天然物质也属于化学物质。C项说法错误。合格的矿泉水中含有人体必需的一些矿物元素,对人体健康有益。D项正确。故本题答案选C。

  • 第5题:

    【判断题】桂皮香气浓郁,但含有一种可以致癌的香料物质黄樟素(诱发肝癌),所以食用量越少越好,且不宜长期食用。

    A.Y.是

    B.N.否


    正确