下列属于食品中可能违法添加的非食用物质的是()。A、苏丹红B、三聚氰胺C、罂粟壳D、硼砂

题目
下列属于食品中可能违法添加的非食用物质的是()。

A、苏丹红

B、三聚氰胺

C、罂粟壳

D、硼砂

相似考题

1.食品中可能违法添加的非食用物质如、辣椒粉添加苏丹红着色,乳及乳制品添加蛋白精、三聚氰胺,虚高蛋白含量。()此题为判断题(对，错)。

2.（三)阅读下文，完成9-10题（10分)食品添加是“罪魁祸首”吗近期，“牛肉膏”“染色馒头”“瘦肉精”等食品安全事件引起社会广泛关注，因“病灶”与其含有的一些添加物有关，一些消费者将矛头指向食品添加剂，认为食品添加剂是“罪魁祸首”。随着食品添加剂在食品中大范围使用，“什么才能吃”颇令消费者头疼。业内人士认为，尽管部分食品安全事件的确与食品添加剂有关，但应正确区分“食品添加剂”与“非食用物质”，不能因“剂”废食。一些专家表示，谈“剂”色变没有必要，建议有关部门加大科普力度，提升公众有关食品添加剂的科学素养，同时完善食品添加剂相关检测标准与食品安全监管体制卫生部最新发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，共包含47种“违法添加的非食用物质”和22种“易滥用食品添加剂品种”，明确将“食品中可能违法添加的非食用物质”与“食品中可能滥用的食品添加剂”区别开来，比如吊白块、苏丹红、三聚氰胺等一度成为重大食品安全事件的“元凶”，其实是违法添加的非食用物质，而非食品添加剂。“现实生活中，容易将"非食用物质"和"食品添加剂"弄混，将三聚氰胺等导致的食品安全事故归咎于食品添加剂滥用，这种认识是不科学的。”专家表示，这种错误认识加深了公众对食品添加剂的误解，而食品添加剂本身应该说是好东西，其对食品工业发展的贡献不可估量。不应让食品添加剂成为非法添加物如三聚氰胺、苏丹红等的“替罪羊”。据卫生部网站资料显示，食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。因此，现代食品工业不能没有食品添加剂。业内人士指出，有了添加剂才会有色香味俱全的食品，从田间到餐桌的饭菜才得以延长保存时间、保存营养成分。 只有国家公布的，才能称作食品添加剂，而且只要按国家标准使用，配方科学，剂量适当，就不会有危害。若将食品添加剂一棒子打死，现代生活只能退回原始社会，虽然纯天然的食品没有添加剂，但易变质，进而易引发食物中毒，并且浪费粮食资源。（选自2011年5月18日《湄洲日报》，有删改）食品添加剂有哪些作用？（4分)

3.下列哪种物质属于食品添加剂( )A、苏丹红B、辣椒红C、三聚氰胺D、廋肉精

4.138以下不属于食品添加剂的是()。A、山梨酸钾B、苏丹红C、三聚氰胺D、孔雀石绿

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  • 第1题：

    下列物质,能作为食品添加剂的是()。

    A.苯甲酸

    B.苏丹红

    C.孔雀石绿

    D.三聚氰胺


    正确答案：A

  • 第2题：

    在我国，下列( )属于食品添加剂。

    A.苯甲酸;

    B.苏丹红;

    C.孔雀石绿;

    D.三聚氰胺。


    参考答案：A

  • 第3题：

    （）属于合法食品添加剂。

    • A、三聚氰胺
    • B、胭脂红
    • C、苏丹红
    • D、塑化剂

    正确答案:B

  • 第4题：

    对人体有害的食品添加剂有：瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺、（）等。


    正确答案:合成色素

  • 第5题：

    下列哪个物质是食品添加剂？（）

    • A、苏丹红
    • B、柠檬黄
    • C、三聚氰胺
    • D、孔雀石绿

    正确答案:B

  • 第6题：

    以下属于食品添加剂的是（）

    • A、山梨酸钾
    • B、苏丹红
    • C、三聚氰胺
    • D、孔雀石绿

    正确答案:A

  • 第7题：

    三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿都是非法添加物，根本不是食品添加剂。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    食品生产中禁止使用的非食用物质有（）

    • A、工业用火碱
    • B、吊白块
    • C、苯甲酸及其钠盐
    • D、三聚氰胺

    正确答案:A,B,D

  • 第9题：

    你认为以下哪些属于食品添加剂。（）

    • A、苏丹红；
    • B、食用香精；
    • C、柠檬酸钠；
    • D、果胶；
    • E、维生素；
    • F、三聚氰胺；
    • G、赤红；
    • H、赤黄等

    正确答案:B,C,D,E,G

  • 第10题：

    多选题
    下面哪些属于食品添加剂（）
    A

    食用色素

    B

    食用香精

    C

    食用甜味剂

    D

    三聚氰胺

    E

    食用膨松剂


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精都是食品非法添加物，根本不是食品添加剂。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    下列物质中属于可能违法添加于食品的非食用物质有？（）
    A

    吊白块

    B

    苯甲酸钠

    C

    柠檬黄

    D

    黄原胶

    E

    苏丹红


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下面哪些不属于食品添加剂（）

    A、谷氨酸钠

    B、柠檬酸

    C、苏丹红

    D、三聚氰胺


    参考答案：CD

  • 第14题：

    以下哪几种是可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂（）

    • A、碱性嫩黄
    • B、硼酸与硼砂
    • C、丙二醇
    • D、蛋白精

    正确答案:A,B,D

  • 第15题：

    下面哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质？（）

    • A、吊白块
    • B、甲醛
    • C、苏丹红
    • D、三聚氰胺

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精都是食品非法添加物，根本不是食品添加剂。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    关于食品、食品添加剂说法错误的是（）

    • A、三聚氰胺、塑化剂、苏丹红不是食品添加剂
    • B、标签应当标注定量食用或每日规定食用量
    • C、食品添加剂的使用应当遵守GB2760
    • D、标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识

    正确答案:B

  • 第18题：

    苏丹红、三聚氰胺和孔雀石绿都是（）

    • A、食品添加剂
    • B、非食用物质
    • C、食品原料
    • D、食品辅料

    正确答案:B

  • 第19题：

    下列哪种物质是食品添加剂。（）

    • A、三聚氰胺
    • B、苏丹红
    • C、苯甲酸钠
    • D、瘦肉精

    正确答案:C

  • 第20题：

    向食品中添加非食用物质（如苏丹红等）都称为食品添加剂。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    判断题
    三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿都是非法添加物，根本不是食品添加剂。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    苏丹红、三聚氰胺和孔雀石绿都是（）
    A

    食品添加剂

    B

    非食用物质

    C

    食品原料

    D

    食品辅料


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列哪个物质是食品添加剂？（）
    A

    苏丹红

    B

    柠檬黄

    C

    三聚氰胺

    D

    孔雀石绿


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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