测定酸值的过程中,将乙醇煮沸5分钟的目的是()。A、使乙醇溶液沸腾B、除去二氧化碳C、使乙醇在100℃下恒温D、满足方法规定的步骤
题目
测定酸值的过程中,将乙醇煮沸5分钟的目的是()。
A、使乙醇溶液沸腾
B、除去二氧化碳
C、使乙醇在100℃下恒温
D、满足方法规定的步骤
相似考题
参考答案和解析
参考答案：B
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第1题：
测定石油产品酸值过程中,盐酸的作用是()。A、滴定标准溶液
B、调和乙醇酸性
C、滴定氢氧化钠纯度
D、滴定氢氧化钾纯度
参考答案：B
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第2题：
油脂的酸值测定过程中直接用乙醚-乙醇混合液溶解油样。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第3题：
测定油品酸值时，所用的无水乙醇溶液为什么应不含醛?
正确答案：如果用含醛的无水乙醇配制的氢氧化钾乙醇溶液，因醛在稀碱溶液中会发生缩合反应，随时间的延长，就会使氧氧化钾乙醇溶液变黄、变坏。因此，含醛无水乙醇溶液必须除醛。
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第4题：
测定酸值时,萃取用乙醇溶液应事先(),并用0.05mol／LKOH乙醇溶液滴定。A、过滤
B、蒸馏
C、煮沸
D、预热
参考答案：C
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第5题：
测定酸值时，规定煮沸5分钟，趁热滴定及不许超过3分钟的原因是什么?
正确答案：煮沸5分钟是有利于将油中的有机酸抽出。煮沸为了驱除二氧化碳干扰物对酸值的影响，因为在室温下，空气中的二氧化碳极易溶于乙醇中，不煮沸会使测定的结果偏高。在室温下，某些油品和乙醇-水混合液会产生乳化现象，乳化液妨碍了滴定时对颜色变化的识别，趁热滴定可避免这种现象。作为溶剂的乙醇-水溶液同样必须趁热滴定。因为若冷却后再滴定，又有二氧化碳溶于其中，在中和碳酸时，无形中要多消耗氢氧化钾乙醇溶液。