短航线船舶鱼、肉库库温以______为宜。A.0℃以下B.－8℃～－10℃C.－10℃～－12℃D.－18℃～－20℃

题目

短航线船舶鱼、肉库库温以______为宜。

A.0℃以下

B.－8℃～－10℃

C.－10℃～－12℃

D.－18℃～－20℃

相似考题

1.冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态的贮存过程,冷冻温度的范围应在()。A.0℃以下B.-10℃以下C.-16℃以下D.-18℃以下

2.厨房中冷冻电冰箱,冷冻的温度可以保持在()以下,可用于食品较长时间的贮藏。A.-1℃B.-8℃C.-10℃D.-18℃

3.阴凉库温度为A．0～10℃B．不高于20℃C．2～30℃D．2～10℃E．0～30℃

4.寒冷地区是指最冷月平均气温为()的地区。A.0℃～-10℃B.-5℃～-15℃C.-10℃～-15℃D.-15℃～-20℃

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  • 第1题：

    奶油一般在()以下保藏

    A.-5℃

    B.-8℃

    C.-10℃

    D.-15℃


    正确答案：C

  • 第2题：

    中药阴凉库的温度范围是

    A．0～10℃

    B．20℃以下

    C．20～25℃

    D．20～30℃

    E．25℃以下


    正确答案：B

  • 第3题：

    按冷库的库温范围和要求，冷库可分为( )。

    A.高温冷库、低温冷库
    B.高温冷库、低温冷库、变温冷库
    C.冷却物冷藏库、冻结物冷藏库
    D.-18℃库、-23℃库

    答案：B
    解析：

  • 第4题：

    气体灭火系统防护区的最低环境温度不应低于（ ）。


    A.-5℃
    B.-8℃
    C.-10℃
    D.-12℃

    答案：C
    解析：
    气体灭火系统防护区的最低环境温度不应低于-10℃。

  • 第5题：

    粮谷类储存时仓库条件何时易于昆虫繁殖（）

    • A、库温为18~21℃，相对湿度在65%以上时
    • B、库温为18~21℃，相对湿度在65%以下时
    • C、库温为10~18℃，相对湿度在55%以上时
    • D、库温为10~18℃，相对湿度在55%以下时
    • E、以上都不适宜

    正确答案:A

  • 第6题：

    短航线船舶鱼、肉库温控制在（）较为经济。

    • A、-10-12摄氏度
    • B、-18-20摄氏度
    • C、-8-10摄氏度
    • D、0摄氏度以下

    正确答案:C

  • 第7题：

    长航线船舶鱼、肉库库温以（）为宜。

    • A、0℃以下
    • B、-8~10℃
    • C、-10～-12℃
    • D、-18~-20℃

    正确答案:D

  • 第8题：

    短航线船舶鱼、肉库库温以（）为宜。

    • A、0℃以下
    • B、－8～－10℃
    • C、－10～－12℃
    • D、－18～－20℃

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    短航线船舶鱼、肉库温控制在（）较为经济。
    A

    -10-12摄氏度

    B

    -18-20摄氏度

    C

    -8-10摄氏度

    D

    0摄氏度以下


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    在①菜库；②鱼库；③肉库；④干货库，其中“低温库”通常指（）。
    A

    ②

    B

    ③

    C

    ④

    D

    ②③


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列各库中对通风要求较高的是（）。
    A

    鱼库

    B

    肉库

    C

    菜库

    D

    干货库


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    短航线船舶鱼、肉库库温以（）为宜。
    A

    0℃以下

    B

    －8～－10℃

    C

    －10～－12℃

    D

    －18～－20℃


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以下各库中对通风要求较高的是()

    A、鱼库

    B、肉库

    C、菜库

    D、干货库


    答案：C

  • 第14题：

    新鲜冰冻血浆是指血浆保存在

    A.0℃
    B.-4℃
    C.-10℃
    D.-20℃
    E.4℃

    答案：D
    解析：
    新鲜冰冻血浆的常规贮存温度为-20℃，而滤除白细胞红细胞悬液贮存温度为4℃。

  • 第15题：

    常温库的温度范围为

    A.0～10℃
    B.0～20℃
    C.10～20℃
    D.0～30℃
    E.10～30℃

    答案：D
    解析：
    考点在药品的储存与养护。常温库温度要求保持在0～30℃。

  • 第16题：

    在①菜库；②鱼库；③肉库；④干货库，其中“低温库”通常指（）

    • A、②
    • B、③
    • C、④
    • D、②③

    正确答案:D

  • 第17题：

    长航线船舶鱼、肉库温应保持在（）。

    • A、0摄氏度以下
    • B、-10-12摄氏度
    • C、-18-20摄氏度
    • D、-23-30摄氏度

    正确答案:C

  • 第18题：

    下列各库中对通风要求较高的是（）

    • A、鱼库
    • B、肉库
    • C、菜库
    • D、干货库

    正确答案:C

  • 第19题：

    在下列冷库中，（）属"高温库"。 Ⅰ.菜库 Ⅱ.鱼库 Ⅲ.肉库 Ⅳ.干货库

    • A、Ⅱ
    • B、Ⅰ
    • C、Ⅳ
    • D、Ⅰ、Ⅳ

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    粮谷类储存时，哪种仓库条件易于昆虫繁殖？（　　）
    A

    库温为18～21℃相对湿度在65％以上时

    B

    库温为10～18℃相对湿度在55％以下时

    C

    库温为10～18℃相对湿度在55％以上时

    D

    库温为18～21℃相对湿度在65％以下时

    E

    以上都不适宜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    长航线船舶鱼、肉库温应保持在（）。
    A

    0摄氏度以下

    B

    -10-12摄氏度

    C

    -18-20摄氏度

    D

    -23-30摄氏度


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    长航线船舶鱼、肉库库温以（）为宜。
    A

    0℃以下

    B

    －8～－10℃

    C

    －10～－12℃

    D

    －18～－20℃


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    在下列冷库中：Ⅰ.菜库、Ⅱ.鱼库、Ⅲ.肉库、Ⅳ.干货库，（）属“低温库”。
    A

    Ⅱ

    B

    Ⅲ

    C

    Ⅳ

    D

    Ⅱ、Ⅲ


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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