:盐︰咸
A.花︰香 B.丝︰棉 C.光︰亮 D.墨︰臭
盐是咸的,花是香的。题目本身比较牵强,因为有的花很臭。
第1题:
A.色泽红亮
B.外酥内嫩
C.味咸、甜、酸、辣
D.刀工精细
E.麻辣味厚
第2题:
海鱼的鳃丝上有一种( )可以把血液带来的盐分及时排出体外,因此海鱼不咸( )
A.排盐细胞
B.过滤器
C.吸收器
D.分解盐细胞
第3题:
第4题:
A.气腥,味淡
B.气清香,味苦
C.气特异而臭,刺激性强
D.气腥,味微咸
E.无臭,味微咸
第5题:
A.气腥,味淡
B.气清香,味苦
C.气特异而臭,刺激性强
D.气腥,味微咸
E.无臭,味微咸
第6题:
第7题:
第8题:
第9题:
第10题:
椒盐、三味盐、淮盐、大蒜盐、洋葱盐和香糟卤等调料属于()味型调料。
第11题:
回锅肉的成品特点是:色泽红亮,口味(),肥而不腻,略有油汁。
第12题:
花:香
丝:棉
光:亮
墨:色
第13题:
A.清淡平和
B.咸甜适中
C.微辣鲜香
D.酸辣咸鲜
E.突出本味
第14题:
第15题:
第16题:
第17题:
第18题:
第19题:
第20题:
第21题:
双丝光棉的主要成份是()。
第22题:
水煮牛肉的成品特点是:色泽红亮、肉片滑嫩、()俱全。
第23题:
推理题:盐:咸()。
第24题:
花:香
丝:棉
光:亮
墨:臭