花生最易受到()污染而出现食品卫生学问题。A.大肠菌B.肠道致病菌C.霉菌D.酵母菌

题目
花生最易受到()污染而出现食品卫生学问题。

A.大肠菌

B.肠道致病菌

C.霉菌

D.酵母菌

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1.最易被黄曲霉毒素污染的食品是A、玉米、花生B、小麦、燕麦C、稻米D、豆类E、蔬菜

2.花生易受到（ ）污染而出现食品卫生问题。A.大肠菌群B.肠道致病菌C.霉菌D.酵母菌

3.下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素( )。A.鲜鱼B.花生C.猪肉D.萝卜

4.花生最易受到（ ）污染而出现食品卫生问题。A.大肠菌群B.肠道致病菌C.霉菌D.酵母菌

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  • 第1题：

    最易受到黄曲霉毒素污染的食品为( )。

    A．稻谷

    B．小麦

    C．玉米

    D．花生

    E．棉籽油


    正确答案：CDE
    解析：黄曲霉毒素污染可发生在多种食品上，其中玉米、花生和棉籽油最易受到黄曲霉毒素污染。

  • 第2题：

    最易受到黄曲霉毒素污染的食品是

    A.芝麻
    B.大米
    C.花生
    D.甘蔗
    E.小麦

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    6、下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素

    A．咸鱼

    B．花生

    C．猪肉

    D．萝卜


    B

  • 第4题：

    最易受到黄曲霉毒素污染的食品是

    A.大米
    B.花生
    C.芝麻
    D.甘蔗
    E.小麦

    答案：B
    解析：

  • 第5题：

    2、花生最易受到（）污染而出现食品卫生学问题

    A．大肠菌

    B．肠道致病菌

    C．霉菌

    D．酵母菌


    C

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