1.简述食品中铅污染的来源及对人体的危害。
2.我国食品卫生标准规定肉类中铅的安全限量标准为()。A.≤0.2mg/kgB.≤0.5mg/kgC.≤1.0mg/kgD.≤1.5mg/kgE.≤0.1mg/kg
3.我国规定汞在食品中的量限值为()mg/kg。A、 0.01-0.03B、 0.02-0.04C、 0.01-0.05D、 0.02-0.06
4.我国制定了六种毒物的生物限值,铅的生物监测指标是A.尿中三氯乙酸B.尿中马尿酸C.尿中铅D.尿中甲基马尿酸E.血中铅
第1题:
我国制定了铅的生物限值,它的生物监测指标是
A、尿中铅
B、血中游离原卟啉
C、血中锌卟啉
D、血中铅
E、尿中δ-氨基乙酰丙酸
第2题:
我国制订的六种生物限值,规定了测定的生物检测指标是:铅
A.血中碳氧血红蛋白
B.尿中三氯乙酸
C.血中胆碱酯酶活性
D.血中铅
E.尿中铅
第3题:
第4题:
我国制定的职业接触铅的生物限值是血铅,其值为
A、100μg/L
B、200μg/L
C、300μg/L
D、400μg/L
E、500μg/L
第5题: