叫醒服务电话住在饭店内1102房间的周先生，在某日晚上9点临睡前从客房内打电话给店内客房服务中心。客人在电话中讲:“请在明晨6点叫醒我，我要赶乘8点起飞的班机离开本城。”服务中心的值班员当晚将所有要求叫醒的客人名单及房号(包括周先生在内)通知了电话总机接线员，并由接线员记录在“叫醒服务一览表”之中。第二天清晨快要6点钟之际，接线员依次打电话给五间客房的客人，他们都已起床了，当叫到周先生时，电话响一阵，周先生才从床头柜上摘下话筒。接线员照常规说:“早晨好，现在是早晨六点钟的叫醒服务.”接着传出周先生的声音(
题目
叫醒服务电话
住在饭店内1102房间的周先生，在某日晚上9点临睡前从客房内打电话给店内客房服务中心。客人在电话中讲:“请在明晨6点叫醒我，我要赶乘8点起飞的班机离开本城。”
服务中心的值班员当晚将所有要求叫醒的客人名单及房号(包括周先生在内)通知了电话总机接线员，并由接线员记录在“叫醒服务一览表”之中。第二天清晨快要6点钟之际，接线员依次打电话给五间客房的客人，他们都已起床了，当叫到周先生时，电话响一阵，周先生才从床头柜上摘下话筒。接线员照常规说:“早晨好，现在是早晨六点钟的叫醒服务.”接着传出周先生的声音(似乎有些微弱不清);“谢谢。”谁知周先生回答以后，马上又睡着了。等他醒来时已是六点五十五分了。等赶到机场，飞机已起飞了，只好折回饭店等待下班飞机再走。
客人事后向饭店大堂值班经理提出飞机退票费及等待下班飞机期间的误餐费的承担问题。值班经理了解情况之后，向周先生解释说:“您今天误机的事，我们同样感到遗憾，不过接线员已按您的要求履行了叫醒服务的职责，这事就很难办了!”
客人周先生并不否认自己接到过叫醒服务的电话，但仍旧提出意见说:"你们饭店在是否弥补我的损失这一点上，可以再商量，但你们的叫醒服务大有改进的必要!"
案例思考:
(1)你认为是什么原因才会出现这样的问题?
(2)该案例启示我们在饭店管理中应注意哪些问题?
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第1题：
黄先生是某饭店的贵宾，每次入住饭店都要求住1618房间。某日，黄先生致电该饭店，三天后将抵达饭店，要求预留1618房间。此时正值销售旺季，饭店服务人员对黄先生的预定采取的措施是（ ）。A. 预定取消 B. 预定核对
C. 预定管制 D. 预定变更答案：C解析： -
第2题：
客用消耗物品是指客房内配备的仅供客人住店期间使用的物品，不能损坏或离店时带走。
错误 -
第3题：
在清洁住客房间时，若房间内电话铃响起，服务人员不得接听错。
对 -
第4题：
共用题干
贾先生到甲房地产经纪公司，拟出租房屋。有一位穿着超短裙、无跟凉鞋的经纪人走过来说："来，登个记"。说完，该经纪人拿出一张小纸条，扔给贾先生。贾先生登记时，桌上电话响了，经纪人没有接听电话。走时，贾先生才知道这名经纪人叫周舟。一天后，贾先生从未接触过的某中介公司经纪人宋某打电话与贾先生联系，说有客户承租贾先生的房屋。宋某仔细了解房源及附属设施之后促成了交易。两天后，贾先生接到周舟电话，要贾先生请她吃饭，理由是：她接待贾先生并办理出租客户登记手续后，贾先生的房屋才顺利出租。经纪人周舟在经纪活动中，违反经纪人职业道德的行为有( )。
A:在店内穿无跟凉鞋、超短裙
B:接待客户时礼仪不周
C:周舟打电话给业主，让业主请客吃饭
D:未能为贾先生寻找到合适的承租方答案：A,B,C解析： -
第5题：
以下关于房内清扫礼仪，哪些是错误的？
A．将房务工作车推到准备清洁的房间走廊，工作车正面朝向房门
B．如果发现客人在房内休息，客房服务员应该叫醒客人，并询问是否打扫房间。
C．打扫时，房间地电话响了，可以接听
D．两次敲门后，如果客人还没有回应，客房服务员可以用房卡打开房门
如果发现客人在房内休息，客房服务员应该叫醒客人，并询问是否打扫房间。;打扫时，房间地电话响了，可以接听