摆台 名词解释
1.零餐服务经常需要更换台布,也叫做()。A、翻台B、清台C、撤台D、摆台
2.冷菜拼摆(名词解释)
3.根据时令的要求摆台陈列,主要有()等A . 举办活动摆台B . 分类摆台C . 归类摆台D . 销售旺季摆台E . 展销摆台
4.餐桌以摆放要美观舒适,一般餐厅靠门边和四周摆,咖啡厅摆四人台或六人台。()A二人台B三人台C四人台
第1题:
A . 捆扎技巧
B . 时令摆台
C . 摆台的分类技巧
D . 一台一促销,一台一突出
E . 张贴技巧
第2题:
中餐宴会摆台应该最先摆设()。
第3题:
西餐便餐摆台时,垫盘左边摆餐叉,右边摆餐刀,刀刃向外。
第4题:
3、五轴加工中心旋转部件的运动方式大体可归纳为() 形式。
A.双摆头
B.双摆台
C.一摆头一摆台
D.固定摆头
第5题:
摆台有哪些技巧?试举例说明。