面粉集团下属的糕点厂购买面粉用于制作糕点,这属于()。A.消费者客户B.商业型客户C.企业外部客户D.企业内部客户

题目
面粉集团下属的糕点厂购买面粉用于制作糕点,这属于()。

A.消费者客户

B.商业型客户

C.企业外部客户

D.企业内部客户

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1.下列哪一项应记入GDP（）。A.面包厂购买的面粉D.购买40股股票C.家庭主妇购买的面粉D.购买政府债券

2.中筋粉是介于高筋粉与低筋粉之间的一种具有中等筋力的面粉。适宜制作发酵型糕点、( )等。A.混酥类糕点、蛋糕B.面包、松酥类糕点心C.粉糕类点心、装饰类糕点D.广式月饼、饼干

3.某糕点厂2020年6月份外购一批面粉，取得农产品收购发票，上面注明价款20000元。账务处理：借：原材料　　　　　　　　　　　　　　18200应交税费——应交增值税（进项税额） 1800贷：银行存款 　　　　　　　　　　　　 20000问题：下列情形应如何进行账务处理？（1）该企业将账面价值9100元的面粉用于交际应酬。（2）用面粉生产糕点，之后将本企业生产的糕点用于交际应酬，该批糕点不含税售价10000元，成本8000元。

4.下列面粉中面筋质含量最高的是( )。A、普通粉B、标准粉C、富强粉D、糕点粉

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  • 第1题：

    3、面包和糕点制作的原料包括

    A．高筋面粉

    B．低筋面粉

    C．油脂

    D．奶制品、蛋品等


    高筋面粉;低筋面粉;油脂;奶制品、蛋品等

  • 第2题：

    下列不属于中式糕点分类的是（）

    A．秦式糕点

    B．川式糕点

    C．沪式糕点

    D．苏式糕点


    沪式糕点

  • 第3题：

    硬质小麦磨制的面粉蛋白质较少，面筋含量低，筋力弱，适合制作蛋糕、饼干和糕点等。


    错误

  • 第4题：

    制作一般的发酵制品，一般选择（）

    A．中筋面粉

    B．低筋面粉

    C．高筋面粉

    D．糕点粉


    错误

  • 第5题：

    加工饼干、糕点等面制品需要用高蛋白含量的面粉。


    B

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