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  • 第1题:

    植物菌醇具有和胆固醇相似的化学结构,在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收,从而可以有效防治冠心病等疾病,是食品中天然存在的一种微量活性成分。植物留醇天然存在于水果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。有些人因此推出:
    ①某人得冠心病是因为他不爱吃水果
    ②某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜③吃啥补啥,只要多吃富含植物甾醇的食品就不得冠心病
    ④缺啥补啥,缺少植物甾醇就多吃水果、蔬菜等植物性食品 以上属于错误推论的是:


    A.①②
    B.③④
    C.①②③
    D.①②③④

    答案:D
    解析:
    由题干只能得出植物甾醇能有效防治冠心病等疾病,且存在于水果、蔬菜等植物性食品中。由此不能推出水果、蔬菜等植物性食品与冠心病之间存在直接联系,①②③错误;缺少植物留醇还可能有其他补充方式,④错误。故答案选D

  • 第2题:

    多吃富含维生素C的绿色蔬菜和水果有利于植物性食品中铁的吸收。

    A

    B



  • 第3题:

    35、植物性食品中不含有维生素A,仅含有维生素A原,以绿叶蔬菜和金黄色水果含量丰富。


    正确

  • 第4题:

    产妇适宜的食物有()

    A炖汤类

    B红糖、红枣、红小豆等红色食品

    C富含铁的食物

    D蔬菜水果


    A,B,C,D

  • 第5题:

    糖类主要来源与谷薯类和蔬菜水果等植物性食物。


    错误