茶叶：福建：铁观音 A．旅游：海南：椰子 B 文房四宝：安徽：宣纸 C．京剧：北京：京胡 D 蔬菜：上海：上海青

题目
茶叶：福建：铁观音
A．旅游：海南：椰子 B 文房四宝：安徽：宣纸
C．京剧：北京：京胡 D 蔬菜：上海：上海青

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1.下列名茶属于不发酵的茶叶是( )。A、太湖碧螺春B、福建铁观音C、白毫银针D、西湖龙井E、云南滇红

2.铁观音属于乌龙茶，而福建的武夷岩茶属于黄茶。( )

3.自古以来，中国人就有饮茶的习惯，国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》，茶叶按其制作工艺可以分为，不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是（ ）。A．西湖龙井茶B．庐山云雾茶C．福建安溪铁观音D．安徽祁门红茶

4.下列关于绿茶的阐述正确的是( )。A、是我国最古老的茶叶品种B、产量大，品种多，为不发酵的茶叶C、以西湖龙井、黄山毛峰、福建铁观音最为著D、也称之为青茶

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  • 第1题：

    下列茶叶中，未经过“包揉”工序的是()。

    A、铁观音

    B、佛手

    C、岩水仙


    参考答案：C

  • 第2题：

    铁观音产于福建省安溪县，茶叶色泽褐绿，香气特异，疑是观音所赐，故名铁观音，俗称“铁音韵”。 （ ）


    正确答案：√

  • 第3题：

    下列茶叶属于青茶的是（）。

    • A、龙井
    • B、碧螺春
    • C、铁观音
    • D、普洱

    正确答案:C

  • 第4题：

    铁观音茶，产于福建省泉州市（）县，属于（）。


    正确答案:安溪；半发酵茶类

  • 第5题：

    铁观音原是茶树品种名，其鲜叶制成青茶质量最佳。铁观音是乌龙茶中之珍品，品质最好的产于（）

    • A、福建安溪县
    • B、福建福鼎
    • C、福建崇安
    • D、福建政和

    正确答案:A

  • 第6题：

    下列茶叶产地在福建的是（）。

    • A、蒙顶茶
    • B、白毫银针
    • C、安溪铁观音
    • D、茉莉花茶
    • E、六堡茶

    正确答案:B,C,D

  • 第7题：

    判断题
    铁观音产于福建省安溪等县，因茶叶色泽褐绿，香气特异，疑是观音所赐，故名铁观音，俗称“观音韵”。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    判断题
    铁观音产于福建省安溪县，茶叶色泽褐绿，香气特异，疑是观音所赐，故名铁观音，俗称“铁音韵”。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    铁观音茶，产于福建省泉州市（）县，属于（）。

    正确答案： 安溪,半发酵茶类
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    铁观音产于福建省安溪等县，因茶叶色泽褐绿，香气特异，疑是观音所赐，故名铁观音，俗称“观音韵”。 （ ）


    正确答案：√

  • 第11题：

    中国早期的茶叶输出主要之一是（）

    • A、红茶
    • B、碧螺春
    • C、绿茶
    • D、铁观音

    正确答案:C

  • 第12题：

    扁形特种茶叶以（）为代表。

    • A、滇红工夫
    • B、祁红
    • C、龙井
    • D、铁观音

    正确答案:C

  • 第13题：

    乌龙茶是茶叶加工最复杂中的种类，著名的品种有福建武夷山岩茶、安溪铁观音、潮州的（）、台湾的（）等。


    正确答案:凤凰单丛；冻顶乌龙

  • 第14题：

    在国际茶叶市场上，并称为世界三大高香名茶的是（）

    • A、印度大吉岭茶
    • B、福建铁观音
    • C、西湖龙井茶
    • D、斯里兰卡乌伐茶
    • E、黄山毛峰
    • F、安徽祁门红茶

    正确答案:A,D,F

  • 第15题：

    自古以来，中国人就有饮茶的习惯，国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》，茶叶按其制作工艺可以分为，不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是（）

    • A、西湖龙井茶
    • B、庐山云雾茶
    • C、福建安溪铁观音
    • D、安徽祁门红茶

    正确答案:C

  • 第16题：

    判断题
    青海各族人民除了喝自己熬的“清茶”“奶茶”以外，一些内地产的茶叶如西湖的龙井茶，福建的碧螺春、铁观音等也广受藏族、回族等民族的欢迎。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    多选题
    下列茶叶产地在福建的是（）。
    A

    蒙顶茶

    B

    白毫银针

    C

    安溪铁观音

    D

    茉莉花茶

    E

    六堡茶


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    多选题
    在国际茶叶市场上，并称为世界三大高香名茶的是（）
    A

    印度大吉岭茶

    B

    福建铁观音

    C

    西湖龙井茶

    D

    斯里兰卡乌伐茶

    E

    黄山毛峰

    F

    安徽祁门红茶


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

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