根据以下资料，回答 28～30 题：某成年男性，政府公务员，平均每天能量和营养素摄入量如下：能量摄入量为10．03MJ(2 400kcal)，维生素B1 1．4mg，维生素82 0．76mg，尼克酸15mg，视黄醇800μg，维生素C 100mg。第 28 题 长期维持这种营养素摄入水平，可能会引起哪种营养缺乏病

题目

根据以下资料，回答 28～30 题：

某成年男性，政府公务员，平均每天能量和营养素摄入量如下：能量摄入量为10．03MJ(2 400kcal)，维生素B1 1．4mg，维生素82 0．76mg，尼克酸15mg，视黄醇800μg，维生素C 100mg。

第 28 题 长期维持这种营养素摄入水平，可能会引起哪种营养缺乏病

相似考题

1.（147—148共用题干）营养调查结果显示，一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B2 0.76mg，尼克酸15mg，维生素A 800RE147.考虑会引起哪种缺乏病A．脚气病B．口腔一生殖综合征C．癞皮病D．坏血病E．干眼病

2.营养不良儿童能量和营养素摄入要达到推荐摄入量(RNI)()。A.能量摄入逐渐达到推荐摄入量(RNI)的80%以上B.能量摄入逐渐达到推荐摄入量(RNI)的85%以上C.蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的85%以上D.蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的80%以上E.碳水化合物达到推荐摄入量(RNI)的90%以上

3.某成年男性，政府公务员，平均每天能量和营养素摄人量如下：能量2400kcal，维生素B4mg，维生素B2 0．76mg，烟酸15mg，维生素A 800ugRE，维生素C 100mg。长期维持这种营养素摄入水平，可能会引起哪种营养缺乏病A.脚气病B.口腔一生殖综合征C.癞皮病D.坏血病E.眼干燥症

4.食谱的能量和营养素的摄入量的评价一般将食谱的能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素是否符合要求。（ ）此题为判断题(对，错)。

更多“ 根据以下资料，回答 28～30 题：某成年男性，政府公务员，平均每天能量和营养素摄入量如下：能量摄入量为10．03MJ(2 400kcal)，维生素B1 1．4mg，维生素82 0．76mg，尼克酸15mg，视黄”相关问题

  • 第1题：

    根据以下资料，回答 148～150 题：

    经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310μg，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800μg，能量为2600kcal。

    第 148 题 营养素密度为（ ）


    正确答案：C

  • 第2题：

    根据以下资料回答 135～136 题

    营养调查结果显示，一成人能最摄入量为2400keal，维生素B11.4mg，维生素B2 0.76mg，尼克酸l5mg，维生A 800RE

    第 135 题 考虑会引起哪种缺乏病 （ ）


    正确答案：B

  • 第3题：

    根据下表李某的营养需要。对酱牛肉的营养价值进行评价。（酱牛肉的营养成分见附表）（10分）

    李某的营养素推荐摄入量

    营养素

    能量

    （kcal）

    蛋白质

    （g）

    脂肪

    （g）

    碳水化合物

    （g）

    维生素A

    （μgRE）

    维生素B1

    （mg）

    钙

    （mg）

    铁

    （mg）

    参考

    摄入量

    2100

    65

    70

    315

    700

    1.3

    800

    20


    正确答案：
    根据李某营养需要对酱牛肉的营养价值进行的评价：100g酱牛肉提供的能量(kcal)=31．4×4+3．2×4+11．9×9=245．5kcal能量密度=246／2100=0．12蛋白质的密度=31．4／65=0．48碳水化合物的密度=3．2／70=0．05脂肪的密度=11．9／315=0．04维生素A的密度=11／700=0．02维生素B1的密度=0．05／1．3=0．04钙的密度=20／800=0．03铁的密度=4／20=0．2100g酱牛肉蛋白质营养质量指数=0．48／0．12=4．0碳水化合物的营养质量指数=0．05／0．12=0．42脂肪的营养质量指数=0．04／0．12=0．33维生素A的营养质量指数=0．02／0．12=0．17维生素B1的营养质量指数=0.04／0．12=0．33钙的营养质量指数=0．03／0．12=0．25铁的营养质量指数=0．2／0．12=1．67评价：酱牛肉的蛋白质和铁的INQ>1，说明酱牛肉富含蛋白质和铁，就蛋白质和铁来说，酱牛肉属于营养质量合格的食物；脂肪和碳水化合物、维生素A和维生素B1以及钙INQ<1，说明对于这些营养素而言，酱牛肉的营养价值不高，应该注意从其他来源的食物补充。

  • 第4题：

    营养调查结果显示，一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE。考虑会引起哪种缺乏病（）。

    • A、脚气病
    • B、口腔-生殖综合征
    • C、癞皮病
    • D、坏血病
    • E、干眼病

    正确答案:B

  • 第5题：

    女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27%。 维生素B1的摄入量（mg）约为（）。

    • A、0.3
    • B、0.6
    • C、1.0
    • D、1.3
    • E、1.5

    正确答案:C

  • 第6题：

    在对某普通成年人膳食调查结果，即能量和各种营养舒摄入量进行评价的时候，请回答以下问题。当其能量实际摄入量达到其推荐摄入量的百分之几范围时，即认为是合理。


    正确答案:90%-100%

  • 第7题：

    在对某普通成年人膳食调查结果，即能量和各种营养舒摄入量进行评价的时候，请回答以下问题。当其维生素C实际摄入量低于其其RNI的百分之几范围时，即认为是不合理，需要提高。


    正确答案: <90%

  • 第8题：

    多选题
    我国居民膳食营养素平均摄入量与推荐的摄入量比较，摄入不足的营养素有（　　）。
    A

    维生素B2（核黄素）

    B

    维生素A（视黄醇）

    C

    钙

    D

    磷

    E

    脂肪


    正确答案： D,A
    解析：
    我国居民膳食营养素平均摄入量与推荐的摄入量比较，摄入不足的营养素有维生素B2（核黄素）、维生素A（视黄醇）、钙。不包括磷和脂肪。

  • 第9题：

    问答题
    在对某普通成年人膳食调查结果，即能量和各种营养舒摄入量进行评价的时候，请回答以下问题。当其维生素C实际摄入量低于其其RNI的百分之几范围时，即认为是不合理，需要提高。

    正确答案： <90%
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    以下不符合老年人营养需要特点的是（）。
    A

    能量摄入量应高于成年人

    B

    碘的摄入量应高于成年人

    C

    铁的摄入量应高于成年人

    D

    钙的摄入量应高于成年人

    E

    维生素的摄入量应高于成年人


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是（）。
    A

    视黄醇

    B

    维生素B1

    C

    烟酸

    D

    叶酸

    E

    维生素C


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    我国居民膳食营养素平均摄入量与推荐的摄入量比较 ，摄入不足的营养素有
    A

    维生素BZ(核黄素)

    B

    维生素A(视黄醇)

    C

    钙

    D

    磷

    E

    脂肪


    正确答案： E,D
    解析：

  • 第13题：

    某乳母，能量摄入量为2800kcal、蛋白质90g、维生素B10.8mg、维生素B21.7mg、尼克酸l8mg，该膳食可能会引起新生儿（ ）。


    正确答案：D

  • 第14题：

    某成年男性，30岁，体重65kg，推荐能量摄入量为2400keal，蛋白质提供的能量占总能量的12%，该成人每日应摄入蛋白质（ ）。


    正确答案：B

  • 第15题：

    我国居民膳食营养素平均摄入量与推荐的摄入量比较，摄入不足的营养素有( )

    A.维生素BZ(核黄素)
    B.维生素A(视黄醇)
    C.钙
    D.磷
    E.脂肪

    答案：A,B,C
    解析：

  • 第16题：

    营养调查结果显示，一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE。为了提高该营养素摄入量，应增加（）。

    • A、动物内脏
    • B、蔬菜
    • C、粮谷类
    • D、植物油
    • E、水果

    正确答案:A

  • 第17题：

    与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是（）。

    • A、视黄醇
    • B、维生素B1
    • C、烟酸
    • D、叶酸
    • E、维生素C

    正确答案:B

  • 第18题：

    在对某普通成年人膳食调查结果，即能量和各种营养舒摄入量进行评价的时候，请回答以下问题。如何评价其脂肪摄入量是不合理?


    正确答案: 计算脂肪供能比，看是否在20%--30%的合理范围内

  • 第19题：

    我国居民膳食营养素平均摄入量与推荐的摄入量比较，摄入不足的营养素有（）

    • A、维生素B2（核黄素）
    • B、维生素A（视黄醇）
    • C、钙
    • D、磷
    • E、脂肪

    正确答案:A,B,C

  • 第20题：

    问答题
    在对某普通成年人膳食调查结果，即能量和各种营养舒摄入量进行评价的时候，请回答以下问题。当其能量实际摄入量达到其推荐摄入量的百分之几范围时，即认为是合理。

    正确答案： 90%-100%
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE。 为了提高该营养素摄入量，应增加（）。
    A

    动物内脏

    B

    蔬菜

    C

    粮谷类

    D

    植物油

    E

    水果


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年男性每日维生素A的推荐摄入量是（　　）μgRE/d。
    A

    500

    B

    600

    C

    700

    D

    800

    E

    900


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    一般将食谱能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素摄入量是否符合要求。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

相关内容