当食物富含维生素C时，实验动物铁吸收率明显增加。与维生素C促进铁吸收机制无关的是A．促进铁的还原B．促进铁的氧化C．防止离子铁沉淀D．与铁形成小分子物E．以上都不是

题目

当食物富含维生素C时，实验动物铁吸收率明显增加。与维生素C促进铁吸收机制无关的是

A．促进铁的还原

B．促进铁的氧化

C．防止离子铁沉淀

D．与铁形成小分子物

E．以上都不是

相似考题

1.关于食物中铁的说法正确的是()A、动物食物中的铁是非血红素铁B、动物食物中的铁吸收率低C、母乳与牛乳含铁量均高D、植物性食物中的铁吸收率低E、食物中的铁以Fe3+的形式吸收

2.肉类铁含量丰富，且吸收率高，其主要原因是( )A.肉类富含B族维生素，可促进铁吸收B.肉类中的铁主要以卟啉铁形式存在，故吸收率高C.肉类富含维生素A可促进铁吸收D.肉类富含维生素D可促进铁吸收E.肉类富含磷，可促进铁吸收

3.下面说法正确的是()A、动物性食物主要含血红素铁B、植物性食品只含非血红素铁C、维生素C、可促进铁的吸收D、草酸可促进非血红素铁的吸收

4.关于铁的吸收,错误的是()A、高价铁不易吸收，亚铁易吸收B、机体缺铁时，吸收铁的能力增强C、维生素D可促进铁吸收D、胃酸可促进铁吸收E、铁吸收的部位主要在十二指肠和空肠

参考答案和解析
正确答案：B
更多“当食物富含维生素C时,实验动物铁吸收率明显增加。与维生素C促进铁吸收机制无关的是A.促进铁的还原 ”相关问题

  • 第1题：

    维生素C能促进铁的吸收，这是食物()作用的体现。


    正确答案：协调

  • 第2题：

    41、下列说法正确的是

    A．血红素铁主要存在于动物性食品中

    B．维生素D促进铁的吸收

    C．非血红素铁的吸收率比血红素铁的吸收率高

    D．胃酸抑制铁的吸收


    动物性

  • 第3题：

    1、关于缺铁性贫血患者的饮食护理，不妥当的是

    A．不偏食、挑食

    B．多吃含铁丰富且铁吸收率高的食物，如瘦肉、动物血、蛋黄等

    C．多吃富含维生素C的食物

    D．补铁同时多喝牛奶


    缺铁性贫血患者的饮食护理要求：宜进高蛋白、高热量、高维生素、含铁量丰富易消化的食物，强调均衡饮食。由于铁是合成血红蛋白的原料，故应指导患者吃含铁丰富的食品，如动物肝、瘦肉、蛋黄、鱼、豆类、紫菜、海带及木耳等。而血红蛋白的合成需要氨基酸，因此，在补铁的同时需要给予高蛋白和高热量食物。

  • 第4题：

    可以促进铁吸收的因素是

    A．三价铁

    B．还原铁

    C．铁蛋白

    D．植酸

    E．维生素C


    正确答案：E

  • 第5题：

    关于铁的吸收，错误的是：

    A．亚铁易吸收

    B．酸性环境可促进铁吸收

    C．维生素D可促进铁吸收

    D．食物中草酸可阻止铁吸收

    E．铁吸收量与机体需要有关


    C

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