真菌产毒条件包括
A.温度
B.湿度
C.通风
D.基质培养基
E.以上都是
第1题:
食品霉菌的发育和产毒的条件不包括
A.温度
B.湿度
C.食品中脂肪含量
D.食品中水分含量
E.食品中含糖量
第2题:
下列有利于大多数霉菌产毒的条件是
A.相对湿度<70%
B.Aw<0.7
C.温度>30℃
D.厌氧
E.天然基质
第3题:
地衣形态主要由()决定
A.真菌
B.藻类
C.温度
D.基质
E.湿度
第4题:
下列有利于大多数真菌产毒的条件是
A.相对湿度<70%
B.Aw<0.7
C.温度>30℃
D.厌氧
E.天然基质
第5题:
35、下列那项不是影响真菌繁殖和产毒的因素是 ()
A.基质
B.湿度
C.水分
D.温度
E.风力