可以破坏河豚毒素的处理方法是
A、油炸
B、冷藏
C、煮沸
D、加碱
E、日晒
1.可以破坏河豚毒素的有法是A、日晒B、-24℃冷冻1周C、煮沸2小时D、5%食盐腌制E、2%碳酸钠处理24小时
2.对河豚毒素描述不正确的是A.是一种神经毒素B.毒性大C.耐热,煮沸、日晒均不被破坏D.耐盐E.耐碱
3.可以破坏河豚毒素的方法是A.日晒B.-24℃2冷冻1周C.煮沸2小时D.5%食盐腌制E.2%碳酸钠处理24小时
4.对河豚毒素描述不正确的是A.是一种神经毒素B.毒性大C.耐热,煮沸、日晒均不被破坏D.耐盐E.耐碱
第1题:
河豚毒素在哪种条件下可被破坏
D、日晒盐腌
E、加酸处理
第2题:
第3题:
第4题:
可以破坏河豚毒素的方法是
A.日晒
B.-24℃冷冻l周
C.煮沸2小时
D.5%食盐腌制
E.2%碳酸钠处理24小时
第5题: