检验样品的制备和保存

题目

检验样品的制备和保存

相似考题

1.食品分析与检验可以分为（）、（）、仪器检验、感官检验。样品的制备的目的是保证样品均匀一致，使样品其中任何部分都能代表被测物料的成分。

2.食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，()、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。A.样品采集、样品预处理、样品的制备和保存B.样品采集、样品的制备和保存、样品预处理C.样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备D.样品采集、样品的保存、样品预处理

3.食品检验的一般程序包括()A.样品的采集、制备和保存B.样品的预处理C.成分分析D.分析数据处理E.分析报告的撰写

4.食品检验样品的制备和保存

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  • 第1题：

    体内药物分析中最繁琐，但非常重要的一个环节是

    A、取样

    B、样品的保存

    C、样品的制备

    D、样品的检验

    E、蛋白质的去除


    参考答案：C

  • 第2题：

    体内药物分析中最繁琐，但非常重要的一个环节是

    A:取样
    B:样品的保存
    C:样品的制备
    D:样品的检验
    E:蛋白质的去除

    答案：C
    解析：
    由于生物样品非常复杂，测定生物样品中的药物及其代谢物时，样品的前处理十分重要，包括分离、纯化、浓集，必要时还要进行化学衍生化。

  • 第3题：

    25、下列哪个程序为食品检验的第一步（）。

    A．样品采集

    B．样品制备与保存

    C．样品预处理

    D．数据分析


    样品采集

  • 第4题：

    检验检测机构对所有仪器设备的使用和操作、样品的处置和制备、检验工作等均应编制指导书。（ ）


    答案：错
    解析：

  • 第5题：

    体内药物分析中最繁琐，但非常重要的一个环节是

    A.取样
    B.样品的保存
    C.样品的制备
    D.样品的检验
    E.蛋白质的去除

    答案：C
    解析：
    由于生物样品非常复杂，测定生物样品中的药物及其代谢物时，样品的前处理十分重要，包括分离、纯化、浓集，必要时还要进行化学衍生化。

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