低温巴氏消毒条件是30min，温度为——℃A.56～65B.62～65C.85～90D.65～85E.90～96

题目

低温巴氏消毒条件是30min，温度为——℃

A.56～65

B.62～65

C.85～90

D.65～85

E.90～96

相似考题

1.低温巴氏消毒条件是30min，温压为______℃A．56～65B．62～65C．85～90D．65～85E．90～96

2.巴氏消毒常用消毒指标是A:消毒温度为85～95℃，作用时间10～15minB:消毒温度为65～75℃，作用时间5～8minC:消毒温度为70～80℃，作用时间5～8minD:消毒温度为65～75℃，作用时间10～15minE:消毒温度为45～55℃，作用时间20～25min

3.低温巴氏消毒条件是30min，温度为多少℃A．56～65B．62～65C．65～85D．85～95E．90～96

4.低温巴氏灭菌条件是30分钟，温度为( )A、90～96CB、85～90℃C、56～65℃D、62～65℃E、65～85℃

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  • 第1题：

    低温巴氏消毒条件是30min，温度为

    A.56～65℃

    B.62～65℃

    C.65～85℃

    D.85～90℃

    E.90～96℃


    正确答案：B
    低温巴氏消毒条件是30min，温度为62～65℃。

  • 第2题：

    A.煮沸消毒
    B.超高温瞬间消毒
    C.高温短时间巴氏消毒
    D.低温长时间巴氏消毒
    E.辐照消毒

    欲生产无菌包装无菌牛奶，需经

    答案：B
    解析：

  • 第3题：

    A.煮沸消毒
    B.超高温瞬间消毒
    C.高温短时间巴氏消毒
    D.低温长时间巴氏消毒
    E.辐照消毒

    欲生产袋装消毒牛奶，需经

    答案：C
    解析：

  • 第4题：

    以下对巴氏杀菌描述不正确的是（）

    • A、巴氏杀菌能够将啤酒中的所有菌类全部杀死
    • B、巴氏灭菌法亦称低温消毒法、冷杀菌法
    • C、PU是衡量巴氏杀菌效果的一个计量单位
    • D、是一种低温消毒法

    正确答案:A

  • 第5题：

    患沙门菌病奶牛的奶应如何处理（）

    • A、低温巴氏消毒食用
    • B、高温巴氏消毒食用
    • C、超高温瞬时消毒食用
    • D、煮沸消毒食用
    • E、不准食用

    正确答案:E

  • 第6题：

    低温维持巴氏消毒法英文缩写（）持续温度63-65℃，持续时间30min。


    正确答案:LTH

  • 第7题：

    低温巴氏灭菌条件是30分钟，温度为（）

    • A、90～96℃
    • B、85～90℃
    • C、56～65℃
    • D、62～65℃
    • E、65～85℃

    正确答案:D

  • 第8题：

    典型的超巴氏杀菌条件，温度为（），时间是2～4s。


    正确答案:125～130℃

  • 第9题：

    单选题
    处理患炭疽病奶牛的奶，应（　　）。
    A

    煮沸消毒食用

    B

    高温巴氏消毒食用

    C

    超高温瞬时消毒食用

    D

    低温巴氏消毒食用

    E

    不准食用


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    患乳房炎奶牛的奶应如何处理（）
    A

    低温巴氏消毒食用

    B

    高温巴氏消毒食用

    C

    超高温瞬时消毒食用

    D

    煮沸消毒食用

    E

    不准食用


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    患乳房炎奶牛的奶，应如何处理（）
    A

    低温巴氏消毒食用

    B

    高温巴氏消毒食用

    C

    超高温瞬间消毒食用

    D

    煮沸消毒食用

    E

    不可食用


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    患牛型结核且有痘状奶牛的奶应如何处理

    A.超高温瞬时消毒食用
    B.低温巴氏消毒食用
    C.不准食用
    D.煮沸消毒食用
    E.高温巴氏消毒食用

    答案：C
    解析：

  • 第13题：

    患乳房炎奶牛的奶，应如何处理

    A.煮沸消毒食用
    B.不可食用
    C.高温巴氏消毒食用
    D.低温巴氏消毒食用
    E.超高温瞬间消毒食用

    答案：B
    解析：

  • 第14题：

    低温长时间巴氏杀菌的条件是（）。


    正确答案:63-65℃

  • 第15题：

    巴氏消毒的工艺条件是：（）

    • A、100℃5min
    • B、71-72℃30min
    • C、60-70℃30min
    • D、62-63℃30min

    正确答案:D

  • 第16题：

    患乳房炎奶牛的奶应如何处理（）

    • A、低温巴氏消毒食用
    • B、高温巴氏消毒食用
    • C、超高温瞬时消毒食用
    • D、煮沸消毒食用
    • E、不准食用

    正确答案:E

  • 第17题：

    巴氏消毒的条件是（）

    • A、温度62-65，时间30
    • B、温度71-72，时间30
    • C、温度60-70，时间30
    • D、温度65-70，时间30

    正确答案:A

  • 第18题：

    巴氏消毒的条件是（）

    • A、70-75℃，30min
    • B、60-65℃，30min
    • C、50-55℃，30min
    • D、40-45℃，30min

    正确答案:B

  • 第19题：

    单选题
    巴氏消毒常用消毒指标是（）
    A

    消毒温度为85～95℃作用时间10～15min

    B

    消毒温度为45～55℃作用时间20～25min

    C

    消毒温度为65～75℃作用时间5～8min

    D

    消毒温度为65～75℃作用时间10～15min

    E

    消毒温度为70～80℃作用时间5～8min


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    患牛型结核且有症状奶牛的奶应如何处理？（　　）
    A

    煮沸消毒食用

    B

    高温巴氏消毒食用

    C

    超高温瞬时消毒食用

    D

    低温巴氏消毒食用

    E

    不准食用


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    低温巴氏灭菌条件是30分钟，温度为（）
    A

    90～96℃

    B

    85～90℃

    C

    56～65℃

    D

    62～65℃

    E

    65～85℃


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    是相对于高温肉制品加热到121℃的加热杀菌而言，其加热杀菌温度常采用巴氏杀菌温度，并在低温条件下储藏的肉制品是低温肉制品。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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