富含a一亚麻酸的油脂是A.棉子油B.菜子油C.花生油D.芝麻油E.紫苏油

题目

富含a一亚麻酸的油脂是

A.棉子油

B.菜子油

C.花生油

D.芝麻油

E.紫苏油

相似考题

1.下列油脂中，熔点最高的油脂是( )。A.起酥油B.黄油C.人造黄油D.花生油

2.目前市场上常见的转基因油脂是A.大豆油B.花生油C.芝麻油D.葵花子油E.麦胚油

3.富含α-亚麻酸的油脂是A．棉子油B．菜子油C．花生油D．芝麻油E．紫苏油

4.炝的烹调方法一般用()调味。A.色拉油B.花生油C.芝麻油D.花椒油

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  • 第1题：

    富含单不饱和脂肪酸的油脂是

    A．椰子油

    B．橄榄油

    C．可可油

    D．芝麻油

    E．紫苏油


    正确答案：B

  • 第2题：

    以下油脂是必需脂肪酸的最好来源，除了

    A．棉子油

    B．豆油

    C．玉米油

    D．菜油

    E．芝麻油


    正确答案：A

  • 第3题：

    富含α-亚麻油酸的是

    A．橄榄油

    B．人造奶油

    C．紫苏油

    D．大豆油

    E．芝麻油


    正确答案：C

  • 第4题：

    目前市场上常见的转基因油脂是

    A.葵籽油
    B.大豆油
    C.芝麻油
    D.麦胚油
    E.花生油

    答案：B
    解析：

  • 第5题：

    目前市场上常见的转基因油脂是（）。

    • A、大豆油
    • B、花生油
    • C、芝麻油
    • D、葵子油
    • E、麦胚油

    正确答案:A

  • 第6题：

    目前市场上常见的转基因油脂是（）

    • A、大豆油
    • B、花生油
    • C、芝麻油
    • D、葵籽油
    • E、麦胚油

    正确答案:A

  • 第7题：

    含（）及亚油酸为主的油脂是花生油和芝麻油。


    正确答案:油酸

  • 第8题：

    下列含饱和脂肪酸高的油脂是（）。

    • A、花生油
    • B、大豆油
    • C、芝麻油
    • D、猪油

    正确答案:D

  • 第9题：

    丙二醛是（）酸败时的产物之一，其含量的多少可反映酸败的程度。

    • A、花生油
    • B、猪油油脂
    • C、大豆油
    • D、棉子油

    正确答案:B

  • 第10题：

    单选题
    丙二醛是（）酸败时的产物之一，其含量的多少可反映酸败的程度。
    A

    花生油

    B

    猪油油脂

    C

    大豆油

    D

    棉子油


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    含（）及亚油酸为主的油脂是花生油和芝麻油。

    正确答案： 油酸
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    富含α-亚麻酸的是（）
    A

    橄榄油

    B

    花生油

    C

    紫苏油

    D

    大豆油

    E

    椰子油


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列不属于脂肪的是( )。

    A.磷脂

    B.芝麻油

    C.花生油

    D.猪油


    正确答案：A

  • 第14题：

    富含α-亚麻酸的是

    A.橄榄油

    B.花生油

    C.紫苏油

    D.大豆油

    E.椰子油


    参考答案：C

  • 第15题：

    富含旷亚麻酸的是

    A.橄榄油

    B.花生油

    C.紫苏油

    D.大豆油

    E.椰子油


    正确答案：C

  • 第16题：

    面点中常用的植物油脂，有花生油，芝麻油等。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    富含α-亚麻酸的是（）

    • A、橄榄油
    • B、花生油
    • C、紫苏油
    • D、大豆油
    • E、椰子油

    正确答案:C

  • 第18题：

    以下油脂是必需脂肪酸的最好来源，除了（）

    • A、棉子油
    • B、豆油
    • C、玉米油
    • D、菜油
    • E、芝麻油

    正确答案:A

  • 第19题：

    油脂中维E含量高低依次是（）。

    • A、豆油＞菜籽油＞芝麻油＞棉籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油
    • B、豆油＞棉籽油＞芝麻油＞菜籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油
    • C、菜籽油＞豆油＞芝麻油＞棉籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油
    • D、棉籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油＞豆油＞菜籽油＞芝麻油

    正确答案:B

  • 第20题：

    下列含不饱和脂肪酸高的油脂是（）。

    • A、花生油
    • B、大豆油
    • C、芝麻油
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第21题：

    （）是需要冷藏的油脂。

    • A、奶油
    • B、花生油
    • C、芝麻油
    • D、猪油

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    以下油脂是必需脂肪酸的最好来源，除了（）
    A

    棉子油

    B

    豆油

    C

    玉米油

    D

    菜油

    E

    芝麻油


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    目前市场上常见的转基因油脂是（）。
    A

    大豆油

    B

    花生油

    C

    芝麻油

    D

    葵子油

    E

    麦胚油


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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