维生素E在下列哪一种环境中较稳定()
A.酸性
B.碱性
C.中性
D.不能确定
第1题:
3、霉菌喜欢生长在()环境中。
A.中性
B.碱性
C.酸性
D.不确定
第2题:
在酸性溶液中DNA较稳定,中性或弱碱性溶液中易水解。
第3题:
16、维生素C 在中性或碱性环境中比在酸性环境中稳定
第4题:
21、N-亚硝胺在中性和碱性环境中较稳定,在通常条件下不易发生水解。亚硝酰胺的化学性质活泼,在酸性或碱性条件下(甚至在近中性环境下)均不稳定。
第5题:
亚硝胺在中性和碱性环境中较稳定,在一般不易发生水解。N-亚硝酰胺化学性质活泼,在酸性和碱性条件下均不稳定