食品加工是指通过物理、化学加工技术，使食品更便于生产、保藏期延长、外观品质增加。 （ ）

题目

食品加工是指通过物理、化学加工技术，使食品更便于生产、保藏期延长、外观品质增加。 （ ）

相似考题

1.食品保藏的主要目的是A．便于运输B．改变食品的品质C．提高食品的营养价值D．防止食品腐败变质E．增加食品的花色品种

2.食品保藏的主要目的是A.便于运输B.改变食品的品质C.提高食品的营养价值SXB食品保藏的主要目的是A.便于运输B.改变食品的品质C.提高食品的营养价值D.防止食品腐败变质E.增加食品的花色品种

3.食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。（　　）

4.食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。（ ）此题为判断题(对，错)。

更多“食品加工是指通过物理、化学加工技术,使食品更便于生产、保藏期延长、外观品质增加。 ( ) ”相关问题

  • 第1题：

    食品包装是食品商品的组成部分。它保护食品，使食品从加工制作完成到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害。


    流通;化学的;生物的

  • 第2题：

    选择题:加工过程中，食品成分发生的化学变化会引起食品哪些品质的变化？ A.感官品质 B.营养价值 C.安全性 D.保藏性


    感官品质;营养价值;安全性;保藏性

  • 第3题：

    【多选题】未来食品的发展趋势（）

    A．更加方便、易于保藏的食品

    B．由环境友好的加工技术生产或生产对生态环境没有影响的食品

    C．更加安全、新鲜或没有或少加化学合成防腐剂的最少程度加工的食品

    D．保健或健康食品


    产品向多样化发展，市场进一步细分;消费者更加重视食品营养;消费者对食品安全问题的关注程度越来越高;食品更加快捷化

  • 第4题：

    1、食品包装是食品商品的组成部分。它保护食品，使食品从加工制作完成到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害。


    保护产品 <br>?方便运输 <br>?促进销售 <br>

  • 第5题：

    食品加工的目的主要是---------

    A．满足消费者需求

    B．延长食品保藏期

    C．增加食品安全性

    D．提高附加值


    （1）提供健康所需的营养素（2）延长食品的储存时间（3）增加食品的安全性（4）增加多样性（5）提高附加值及资源综合利用

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