食物中毒处理，有关人的处理方面，不包括（ ）。A.病人B.有毒食品加工者C.有毒食品销售者D.有毒食品检验者

题目

食物中毒处理，有关人的处理方面，不包括（ ）。

A.病人

B.有毒食品加工者

C.有毒食品销售者

D.有毒食品检验者

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1.对引起食物中毒的食物应做______处理。A.对有毒动植物食物中毒的食品应全部深埋B.将所有接触有毒食品的用具、工具彻底清洗以消除污染C.患病的食品加工人员必须离开加工场所做进一步治疗D.对发生食物中毒的单位和肇事者应按食品卫生法有关规定给予处置

2.根据食物中毒的特点和原因，食物中毒的现场处理不包括A．封存、停止食用有毒食品B．采集病人标本C．治疗病人D．追回、销毁有毒食品E．追查和处理食物中毒责任人或单位

3.根据食物中毒的特点和原因，食物中毒的现场处理不包括A．封存、停止食用有毒食品B．采集患者标本C．治疗患者D．追回、销毁有毒食品E．追查和处理食物中毒责任人或单位

4.食物中毒有多种分类,铅化合物中毒、有机磷中毒等,属于()。A.有毒植物食品中毒B.有毒动物食物中毒C.常见的化学性食物中毒D.人为的中毒

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  • 第1题：

    根据食物中毒的特点和原因，食物中毒的现场处理不包括

    A、封存.停止食用有毒食品

    B、实施行政控制措施

    C、治疗病人

    D、追回.销毁有毒食品

    E、追查和处理食物中毒责任人或单位


    参考答案：C

  • 第2题：

    被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒，不包括( )的食物。

    A.可食状态

    B.已知有毒

    C.经口摄入

    D.正常摄入数量


    正确答案：B

  • 第3题：

    细菌性食物中毒是指

    A.用有毒植物加工的食品
    B.被真菌及其毒素污染的食品
    C.被致病菌及其毒素污染的食品
    D.用天然含有毒素动物加工的食品
    E.被寄生虫污染的食品

    答案：C
    解析：
    细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)是指由于吃了被细菌或其细菌毒素所污染的食物，大量细菌及细菌毒素进入人体内，引起的急性中毒性疾病。常见的细菌性食物中毒包括肠炎弧菌、金黄色葡萄球菌、病原性大肠埃希菌及仙人掌杆菌（又称腊肠杆菌）、沙门菌中毒等。

  • 第4题：

    下列属于化学性食物中毒常见原因的有（）。

    • A、食品中含有天然有毒物质，食品加工过程未去除。
    • B、食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。
    • C、食用有毒有害食品
    • D、食品贮存不当。

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    植物性中毒食品不包括（）.

    • A、天然含有有毒成分的植物制成的食品
    • B、在加工过程中未能破坏有毒成分的植物制成的食品
    • C、被细菌污染的植物食品

    正确答案:C

  • 第6题：

    食物中毒处理包括中毒食品、中毒现场等五个方面。有关人的处理方面，不包括（）

    • A、病人
    • B、有毒食品责任人
    • C、有毒食品加工者
    • D、有毒食品销售者
    • E、有毒食品检验者

    正确答案:E

  • 第7题：

    有毒食品是指含（）物质，并引起食物中毒的食品。

    • A、无毒有害
    • B、有毒有害
    • C、引起身体过敏的食品
    • D、有损健康

    正确答案:B

  • 第8题：

    销售者销售的食品明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品，应追究何种刑事责任


    正确答案:销售者销售的食品明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金

  • 第9题：

    下列哪些行为构成生产、销售有毒、有害食品罪（）

    • A、在生产的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的；
    • B、在销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的；
    • C、销售明知掺有有毒的非食品原料的食品的；
    • D、销售明知掺有有害的非食品原料的食品的。

    正确答案:A,B,C,D

  • 第10题：

    多选题
    下列属于化学性食物中毒常见原因的有（）。
    A

    食品中含有天然有毒物质，食品加工过程未去除。

    B

    食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。

    C

    食用有毒有害食品

    D

    食品贮存不当。


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    食物中毒的处理包括（　　）。
    A

    责任处理

    B

    中毒场所的处理

    C

    病人的处理

    D

    有毒食品的处理


    正确答案： A,B
    解析：

  • 第12题：

    单选题
    根据食物中毒的特点和原因，食物中毒的现场处理不包括（）
    A

    封存、停止食用有毒食品

    B

    采集病人标本

    C

    治疗病人

    D

    追回、销毁有毒食品

    E

    追查和处理食物中毒责任人或单位


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食物中毒处理包括中毒食品、中毒现场等五个方面。有关人的处理方面，不包括

    A．病人

    B．有毒食品责任人

    C．有毒食品加工者

    D．有毒食品销售者

    E．有毒食品检验者


    正确答案：E

  • 第14题：

    食物中毒通常是由于食用了（）。


    A.被致病菌或毒素污染的食品
    B.被有毒化学品污染的食品
    C.本身含有有毒成分的食品
    D.以上都是


    答案：D
    解析：
    食物中毒通常是由于食用了被致病菌或毒素污染的食品，被有毒化学品污染的食品，或食品本身含有有毒成分。

  • 第15题：

    不属于引起食物中毒原因的是（ ）
    A.食品被污染 B.动植物组织本身含有毒物质
    C.有毒化学物质被加入食品之中 D.食用致敏食物


    答案：D
    解析：
    使用排除法。食品被污染、含有毒物质都是引起食物中毒的原因。

  • 第16题：

    引起食物中毒的食品有（）

    • A、被致病菌和（或）毒素污染的食品
    • B、被有毒化学品污染的食品
    • C、外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质
    • D、本身含有有毒物质，而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品
    • E、由于贮存条件不当，在贮存过程中产生有毒物质的食品

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第17题：

    根据食物中毒的特点和原因，食物中毒的现场处理不包括（）

    • A、封存、停止食用有毒食品
    • B、采集病人标本
    • C、治疗病人
    • D、追回、销毁有毒食品
    • E、追查和处理食物中毒责任人或单位

    正确答案:C

  • 第18题：

    化学性食物中毒是因各种有毒化学物质所引起其常见原因有（）。

    • A、食品中天然有毒有害物质
    • B、食用农产品农药兽药残留超标
    • C、食品加热的中心温度未达到70℃
    • D、食品在加工过程受化学有毒有害物污染

    正确答案:A,B,D

  • 第19题：

    食物中毒，指食用了（）后出现的急性、亚急性疾病。

    • A、有毒有害物质
    • B、被有毒有害物质污染的食品
    • C、含有毒有害物质的食品
    • D、过期食品

    正确答案:B,C,D

  • 第20题：

    在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，构成生产、销售有毒、有害食品罪。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    多选题
    化学性食物中毒是因各种有毒化学物质引起，其常见原因有（）。
    A

    食品中天然有毒有害物质

    B

    食用农产品农药兽药残留超标

    C

    食品加热的中心温度未达到70

    D

    食品在加工过程受化学有毒有害物污染


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    食物中毒处理包括中毒食品、中毒现场等五个方面。有关人的处理方面，不包括（）
    A

    病人

    B

    有毒食品责任人

    C

    有毒食品加工者

    D

    有毒食品销售者

    E

    有毒食品检验者


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    引起食物中毒的食品有（）.
    A

    被致病菌和/或毒素污染的食品

    B

    被有毒化学品污染的食品

    C

    外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质

    D

    本身含有有毒物质，而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品

    E

    由于贮存条件不当，在贮存过程中产生有毒物质的食品


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

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