与食品营养价值有关的是（ ）。A.营养素种类B.营养素数量C.营养素间相互比例D.消化、吸收和利用率E.食品来源

题目

与食品营养价值有关的是（ ）。

A.营养素种类

B.营养素数量

C.营养素间相互比例

D.消化、吸收和利用率

E.食品来源

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1.与食品营养价值无关的是A．营养素的种类B．营养素的数量C．营养素间的相互比例D．消化、吸收和利用率E．食品的来源

2.食物营养价值的评定与（ ）因素无关。A.营养素的种类及含量B.营养素组成、营养素存在形式C.可被人体消化吸收及利用的程度D.纯能量食物营养价值高

3.食品营养价值的评定指标包括()。A.营养素的种类B.营养素的含量C.营养素的消化率D.营养素的利用率E.食品的合理烹调此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢!

4.食品营养价值的取决因素A.营养素的种类是否齐全B.营养素的数量是否充足C.营养素的比例是否适宜D.食品被人体消化吸收的程度E.以上都包括

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  • 第1题：

    食物的营养价值包括:( )

    A.营养素种类是否齐全

    B.营养素含量多少

    C.各营养素相互比例是否合适

    D.是否易于被人体消化

    E.是否易于被人体吸收利用


    答案：ABCDE

  • 第2题：

    食品营养价值的取决因素是( )

    A．食品被人体消化吸收的程度

    B．营养素的种类是否齐全

    C．营养素的比例是否适宜

    D．营养素的数量是否充足

    E．以上都正确


    正确答案：E

  • 第3题：

    与食品营养价值无关的是

    A．营养素的种类

    B．营养素的数量

    C．营养素问的相互比例

    D．消化、吸收和利用率

    E．食品的来源


    正确答案：E

  • 第4题：

    营养价值的评定指标包括（　　）。

    A.营养素的种类
    B.营养素的含量
    C.营养素的消化率
    D.营养素的利用率
    E.食品的合理烹调

    答案：A,B,C,D
    解析：
    食品营养价值的评定指标包括营养素的种类、营养素的含量、营养素的消化率和营养素的利用率。

  • 第5题：

    食物的营养价值包括了下列（　　）概念范畴。

    A.食物中某种营养素的含量的高低
    B.食物中营养素的种类是否齐全
    C.食物中营养素的数量和比例是否合理
    D.食物中营养素是否易于被人体消化吸收和利用
    E.食物中营养素的营养特性

    答案：B,C,D
    解析：
    食物的营养价值是指食物中所含的能量和营养素满足人体需要的程度。这个概念范畴，包括了营养素的种类是否齐全，营养素的数量和比例是否合理，是否易于被人体消化吸收和利用等几个方面的评价。

  • 第6题：

    与食品营养价值无关的是（）。

    • A、营养素的种类
    • B、营养素的数量
    • C、营养素间的相互比例
    • D、消化、吸收和利用率
    • E、食品的来源

    正确答案:E

  • 第7题：

    食物的营养价值：是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度，包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    食品的营养价值的高低主要取决于以下因素，除了（）。

    • A、食品中营养素的种类
    • B、食品中营养素的数量
    • C、营养素相互间比例
    • D、消化吸收率
    • E、食品的来源

    正确答案:E

  • 第9题：

    判断题
    食物的营养价值：是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度，包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    食品营养价值的取决因素（　　）。
    A

    营养素的种类是否齐全

    B

    营养素的数量是否充足

    C

    营养素的比例是否适宜

    D

    食品被人体消化吸收的程度

    E

    以上都包括


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食品的营养价值的高低主要取决于以下因素，除了（）。
    A

    食品中营养素的种类

    B

    食品中营养素的数量

    C

    营养素相互间比例

    D

    消化吸收率

    E

    食品的来源


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    除外哪项，均与食品营养价值有关？（　　）
    A

    消化、吸收和利用率

    B

    营养素的数量

    C

    营养素间的相互比例

    D

    营养素的种类

    E

    食品的来源


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    由多种食物相互搭配构成的营养平衡膳食是______的膳食。

    A.营养素种类齐全

    B.蛋白质数量充足

    C.营养素数量充足

    D.维生素数量充足

    E.营养素之间比例适宜

    F.有利于营养素的吸收和利用


    参考答案：ACEF

  • 第14题：

    食品的营养价值包括( )。

    A. 营养素的种类是否齐全

    B. 营养素的数量是否足够

    C. 营养素之间的比例是否合理

    D. 营养素是否容易被人体消化吸收

    E. 营养素是否容易被人体利用


    参考答案：ABCDE

  • 第15题：

    食品营养价值的评定主要包括哪几部分

    A.营养素的种类

    B.营养素的含量

    C.营养素的消化率

    D.营养素的利用率

    E.食品的合理烹调


    正确答案：ABCDE

  • 第16题：

    食物的营养价值的概念范畴包括（　　）。

    A.营养素是否易于被人体消化吸收和利用
    B.某种营养素的含量的高低
    C.营养素的数量和比例是否合理
    D.营养素的种类是否齐全
    E.营养素的营养特性

    答案：A,C,D
    解析：
    食物的营养价值是指食物中所含的能量和营养素满足人体需要的程度。这个概念范畴，包括了营养素的种类是否齐全，营养素的数量和比例是否合理，是否易于被人体消化吸收和利用等几个方面的评价。

  • 第17题：

    食品营养价值的取决因素（）。

    • A、营养素的种类是否齐全
    • B、营养素的数量是否充足
    • C、营养素的比例是否适宜
    • D、食品被人体消化吸收的程度
    • E、以上都包括

    正确答案:E

  • 第18题：

    食品营养价值的评定主要包括哪几部分（）

    • A、营养素的种类
    • B、营养素的含量
    • C、营养素的消化率
    • D、营养素的利用率
    • E、食品的合理烹调

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第19题：

    与食品营养价值有关的是（　）

    • A、营养素种类
    • B、营养素数量
    • C、营养素间相互比例
    • D、消化、吸收和利用率
    • E、食品来源

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    多选题
    与食品营养价值有关的是（　）
    A

    营养素种类

    B

    营养素数量

    C

    营养素间相互比例

    D

    消化、吸收和利用率

    E

    食品来源


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列关于食物营养价值相对较高的说法不正确的是（）
    A

    含营养素种类齐全

    B

    营养素数量适宜

    C

    营养素相互比例不适当

    D

    易被人体消化吸收利用


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    与食品营养价值无关的是（　　）。
    A

    营养素的种类

    B

    营养素的数量

    C

    营养素间的相互比例

    D

    消化、吸收和利用率

    E

    食品的来源


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列关于食物营养价值相对较低的说法正确的是（）
    A

    含营养素种类齐全

    B

    营养素数量适宜

    C

    营养素相互比例不适当

    D

    易被人体消化吸收利用


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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