如果采用鲜牛乳作为新生儿的代乳品，那么合适的稀释比例为（ ）。A.鲜牛乳：水=2：1B.鲜牛乳：水=1：2C.鲜牛乳：水=1：1D.鲜牛乳：水=2：3

题目

如果采用鲜牛乳作为新生儿的代乳品，那么合适的稀释比例为（ ）。

A.鲜牛乳：水=2：1

B.鲜牛乳：水=1：2

C.鲜牛乳：水=1：1

D.鲜牛乳：水=2：3

相似考题

1.2周以内新生儿牛乳喂养时，鲜牛乳与水的比例应是()。A.1：1B.2：1C.3：1D.4：1E.5：1

2.开始人工喂养新生儿时应（ ）。A.1份鲜牛乳加1份水稀释B.2份鲜牛乳加1份水稀释C.3份鲜牛乳加1份水稀释D.4份鲜牛乳加1份水稀释

3.生后1~2周采用牛乳喂养的新生儿其鲜牛乳与水稀释的比例应是：A.1∶1B.2∶1C.3∶1D.4∶1E.1∶2

4.鲜牛乳是比较常见的母乳代乳品，新生儿出生2个月后即可吃全奶。（ ）此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    鲜牛乳经过消毒后可直接用于喂养婴儿。（　　）


    答案：错
    解析：
    由于牛乳营养成分与人乳有较大差异，需要适当配制后才适宜给婴儿喂养。

  • 第2题：

    以无公害生鲜牛乳为原料，脱脂、部分脱脂或不脱脂，经发酵制成的产品是（）。

    • A、无公害食品纯酸牛乳
    • B、无公害食品调味酸牛乳
    • C、无公害食品果料酸牛乳
    • D、无公害食品鲜牛乳

    正确答案:A

  • 第3题：

    为什么鲜牛乳的消毒采用巴氏消毒法？


    正确答案: 巴氏消毒法的目的有二：
    首先，是要最大限度地杀灭牛乳中的结核杆菌、布氏杆菌、沙门氏菌等病原微生物，并使其他非病原微生物的数量减少90%以上。
    其次，是尽可能少地损坏鲜牛乳中的营养成分，以保证其品质完好。

  • 第4题：

    叶酸，维生素B12含量少的是（）。

    • A、母乳
    • B、鲜牛乳
    • C、全脂奶粉
    • D、酸牛乳
    • E、羊乳

    正确答案:E

  • 第5题：

    Roquefort的中文是（）。

    • A、羊乳计司
    • B、牛乳计司
    • C、水牛乳计司
    • D、鲜计司

    正确答案:A

  • 第6题：

    6个月婴儿，人工喂养主食宜选（　）

    • A、鲜牛乳与米粉各半
    • B、炼乳
    • C、米粉
    • D、豆浆或豆粉
    • E、鲜牛乳

    正确答案:E

  • 第7题：

    单选题
    生后1～2周新生儿采用牛乳喂养时，鲜牛乳与水的最佳配比为（　）
    A

    1:1

    B

    2:1

    C

    3:1

    D

    1:2

    E

    1:3


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    填空题
    牛乳酸度是衡量牛乳质量的一项重要指标。在正常情况下，牛乳略带酸性，正常鲜牛乳的吉尔涅尔度为（）°T。

    正确答案： 15-18
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    2周以内新生儿牛乳喂养时，鲜牛乳与水的比例应是
    A

    1:1

    B

    2:1

    C

    3:1

    D

    4：1

    E

    1：2


    正确答案： E
    解析：

  • 第10题：

    单选题
    6个月婴儿，人工喂养主食宜选（）
    A

    鲜牛乳与米粉各半

    B

    炼乳

    C

    米粉

    D

    豆浆或豆粉

    E

    鲜牛乳


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    叶酸，维生素B12含量少的是（）。
    A

    母乳

    B

    鲜牛乳

    C

    全脂奶粉

    D

    酸牛乳

    E

    羊乳


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    含有较多白蛋白和球蛋白的是（）。
    A

    母乳

    B

    鲜牛乳

    C

    全脂奶粉

    D

    酸牛乳

    E

    羊乳


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    鲜牛乳作为母乳替代品时，从第（　　）个月开始，婴儿可以吃全奶。


    A.1

    B.2

    C.3

    D.4

    答案：B
    解析：

  • 第14题：

    生后1～2周新生儿采用牛乳喂养时，鲜牛乳与水的最佳比例是（）

    • A、1∶1
    • B、2∶1
    • C、3∶1
    • D、4∶1
    • E、1∶2

    正确答案:B

  • 第15题：

    开始人工喂养新生儿时应（）

    • A、1份鲜牛乳加1份水稀释
    • B、2份鲜牛乳加1份水稀释
    • C、3份鲜牛乳加1份水稀释
    • D、1份鲜牛乳加2份水稀释

    正确答案:B

  • 第16题：

    含有较多白蛋白和球蛋白的是（）。

    • A、母乳
    • B、鲜牛乳
    • C、全脂奶粉
    • D、酸牛乳
    • E、羊乳

    正确答案:A

  • 第17题：

    生后1～2周新生儿采用牛乳喂养时，鲜牛乳与水的最佳配比为（）

    • A、1：1
    • B、2：1
    • C、3：1
    • D、1：2
    • E、1：3

    正确答案:B

  • 第18题：

    全脂奶粉按重量______或按容积______可配制鲜牛乳。


    正确答案:1:8；1:4

  • 第19题：

    单选题
    开始人工喂养新生儿时应（）
    A

    1份鲜牛乳加1份水稀释

    B

    2份鲜牛乳加1份水稀释

    C

    3份鲜牛乳加1份水稀释

    D

    1份鲜牛乳加2份水稀释


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    问答题
    为什么鲜牛乳的消毒采用巴氏消毒法？

    正确答案： 巴氏消毒法的目的有二：
    首先，是要最大限度地杀灭牛乳中的结核杆菌、布氏杆菌、沙门氏菌等病原微生物，并使其他非病原微生物的数量减少90%以上。
    其次，是尽可能少地损坏鲜牛乳中的营养成分，以保证其品质完好。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    鲜牛乳是比较常见的母乳代乳品，新生儿出生2个月后即可吃全奶。（　　）[福建省2014年5月三级真题]
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。乳清蛋白与酪蛋白之比为70:30，而牛乳为18：82。在乳清蛋白中，人乳以α-乳清蛋白为主。乳清蛋白易于消化吸收，而a-乳清蛋白又可促进乳糖的合成。与牛乳不同，人乳在婴儿的胃中被胃酸作用后，能形成柔软絮状的凝块，充分为胃酸及肠道蛋白酶所分解，牛乳不易婴儿消化，不宜在出生2个月后吃全奶。

  • 第22题：

    单选题
    在进行膳食结构评价计算乳类摄入量时，应按蛋白质的含量将______折算成______的量进行计算（　　）。
    A

    母乳；配方奶粉

    B

    鲜牛乳；奶粉

    C

    配方奶粉；鲜牛乳

    D

    奶粉；鲜牛乳


    正确答案： C
    解析： 计算乳类摄入量时，不能将鲜奶与奶粉的消费量直接相加，应按蛋白质含量将奶粉量折算成鲜奶量后再相加。

  • 第23题：

    单选题
    生后1～2周新生儿采用牛乳喂养时，鲜牛乳与水的最佳比例是（）
    A

    1∶1

    B

    2∶1

    C

    3∶1

    D

    4∶1

    E

    1∶2


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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