营养补充剂主要有（ ）。A.维生素类B.多不饱和脂肪酸类C.矿物质类D.氨基酸或肽类E.膳食纤维素

题目

营养补充剂主要有（ ）。

A.维生素类

B.多不饱和脂肪酸类

C.矿物质类

D.氨基酸或肽类

E.膳食纤维素

相似考题

1.不能为机体提供能量的营养素是（ ）。A．糖类B．淀粉类C．蛋白质类D．维生素类E．脂肪类

2.甲状腺素是A.肽类激素B.氨基酸类激素C.胺类激素D.类固醇激素E.以上都不对

3.肾上腺皮质激素是A.肽类激素B.氨基酸类激素C.胺类激素D.类固醇激素E.以上都不对

4.鹿茸中具有促进核酸和蛋白质合成作用的有效成分是A.肽类B.胆甾醇类C.多胺类D.氨基酸类E.脂肪酸类

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  • 第1题：

    海产鱼类含有的主要营养物质为A.优质蛋白质B.长链多不饱和脂肪酸C.纤维素S

    海产鱼类含有的主要营养物质为

    A.优质蛋白质

    B.长链多不饱和脂肪酸

    C.纤维素

    D.维生素D

    E.碘


    正确答案：ABDE
    海产鱼类含有的主要营养物质为蛋白质、长链多不饱和脂肪酸、维生素D和碘。

  • 第2题：

    甲状腺激素属于哪类激素

    A．肽类激素

    B．氨基酸类激素

    C．类固醇类激素

    D．胺类激素

    E．蛋白质类激素


    正确答案：B

  • 第3题：

    膳食中许多营养成分可减轻地方性氟中毒的病情，在下列营养成分中起主要作用的是

    A．蛋白质

    B．脂肪

    C．维生素类

    D．钙

    E．氨基酸


    正确答案：D

  • 第4题：

    在我国，营养素补充剂仅限于补充__________。

    A.蛋白质和氨基酸

    B.蛋白质、氨基酸和维生素

    C.蛋白质和脂肪酸

    D.维生素和矿物质


    正确答案：D
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  • 第5题：

    中枢神经递质包括

    A. 乙酰胆碱
    B. 胺类
    C. 氨基酸类
    D. 肽类
    E. 一氧化氮

    答案：A,B,C,D,E
    解析：

  • 第6题：

    营养素是指食物中所含的营养成分，它包括( )。

    A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
    B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质，维生素和膳食纤维
    C.糖类、脂类、蛋白质，矿物质和维生素
    D.碳水化合物、脂肪和蛋白质
    E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水

    答案：E
    解析：
    营养素（nutrient）是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐（矿物质）、膳食纤维（纤维素）7类、还包含许多非必需营养素。

  • 第7题：

    酒的能量主要来源于(　　)。

    A.氨基酸、矿物质、糖
    B.维生素、氨基酸、乙醇
    C.乙醇、糖、氨基酸
    D.糖、维生素、微量肽类
    E.矿物质、乙醇、微量肽类

    答案：C
    解析：
    酒类含有不同数量的乙醇、糖和微量肽类或氨基酸，这些都是酒的能量来源。

  • 第8题：

    目前普遍认为，中枢神经递质大体可分哪几类( )

    A.传统神经递质
    B.肾上腺皮质激素类递质
    C.氨基酸类递质
    D.阿片类递质
    E.神经肽类递质

    答案：A,C,E
    解析：

  • 第9题：

    激素按化学性质分为

    A.蛋白质和肽类、胺类、类固醇类、脂肪酸衍生物类
    B.蛋白质和肽类、核酸类、类固醇类、脂肪酸衍生物类
    C.蛋白质和肽类、胺类、类固醇类、核酸类
    D.蛋白质和肽类、胺类、类固醇类、金属离子类
    E.蛋白质和肽类、胺类、类固醇类、多糖类

    答案：A
    解析：
    激素按化学性质分为蛋白质和肽类、胺类、类固醇类和脂肪酸衍生物类。

  • 第10题：

    常用的食品营养强化剂有哪些（）。

    • A、维生素类
    • B、不饱和脂肪酸类
    • C、氨基酸类强化剂
    • D、蛋白质类
    • E、矿物质类

    正确答案:A,C,E

  • 第11题：

    按化学性质的不同，可将鲜味剂分为（）

    • A、氨基酸类
    • B、维生素类
    • C、核糖核苷酸类
    • D、矿物质类

    正确答案:A,C

  • 第12题：

    单选题
    酒的能量主要来源于（　　）。
    A

    乙醇、糖、氨基酸

    B

    糖、维生素、微量肽类

    C

    氨基酸、矿物质、糖

    D

    矿物质、乙醇、微量肽类

    E

    维生素、氨基酸、乙醇


    正确答案： E
    解析：
    酒类含有不同数量的乙醇、糖和微量肽类或氨基酸，这些都是酒的能量来源。

  • 第13题：

    生化药物可分为()。

    A.酶类

    B.氨基酸类

    C.多肽、蛋白质类

    D.核酸类、维生素类

    E.糖类、脂类


    参考答案：ABCDE

  • 第14题：

    甲状腺激素属于

    A．蛋白质激素

    B．氨基酸类激素

    C．肽类激素

    D．类固醇激素

    E．胺类激素


    正确答案：B

  • 第15题：

    对家族性Ⅲ型高脂血症效果较好，且可以消退黄色瘤的药物为

    A．苯氧酸类

    B．他汀类

    C．多不饱和脂肪酸类

    D．保护动脉内皮药

    E．烟酸类


    正确答案：A

  • 第16题：

    性激素属于A.氨基酸类激素B.肽类激素C.蛋白质激素D.类固醇激素SX

    性激素属于

    A.氨基酸类激素

    B.肽类激素

    C.蛋白质激素

    D.类固醇激素

    E.胺类激素


    正确答案：D

  • 第17题：

    人体所需营养素有（）以及水和膳食纤维等。


    A.碳水化合物
    B.脂类
    C.蛋白质
    D.矿物质
    E.维生素

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    人体所需营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维。

  • 第18题：

    营养素是指食物中所含的营养成分，它包括

    A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
    B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质，维生素和膳食纤维
    C.糖类、脂类、蛋白质，矿物质和维生素
    D.碳水化合物、脂肪和蛋白质
    E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水、膳食纤维

    答案：E
    解析：
    本题考查的是第七章营养与食品安全，第一节营养学基础。人体所需的营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水、膳食纤维。

  • 第19题：

    中枢神经递质包括( )

    A.乙酰胆碱
    B.组胺
    C.氨基酸类
    D.肽类
    E.单胺类

    答案：A,C,D,E
    解析：

  • 第20题：

    维生素A属于

    A.链状的二萜类
    B.双环的二萜类
    C.单环的二萜类
    D.反式的多不饱和脂肪酸酯
    E.为环戊烯二醇类

    答案：C
    解析：

  • 第21题：

    酒的能量主要来源于（）。

    • A、乙醇、糖、氨基酸
    • B、糖、维生素、微量肽类
    • C、氨基酸、矿物质、糖
    • D、矿物质、乙醇、微量肽类
    • E、维生素、氨基酸、乙醇

    正确答案:A

  • 第22题：

    人体需要的营养素和膳食成分主要有七类：水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和（）。


    正确答案:膳食纤维

  • 第23题：

    多选题
    常用的食品营养强化剂有哪些（）。
    A

    维生素类

    B

    不饱和脂肪酸类

    C

    氨基酸类强化剂

    D

    蛋白质类

    E

    矿物质类


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

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