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  • 第1题:

    EPA、DHA的最好食物来源是

    A.麦胚油
    B.大豆油
    C.橄榄油
    D.花生油
    E.深海鱼油

    答案:E
    解析:

  • 第2题:

    下列关于omega-3脂肪酸的说法,哪个是不正确的()

    • A、海鱼是omega-3脂肪酸的绝佳来源
    • B、亚麻油中提取的omega-3脂肪酸含有EPA和DHA
    • C、EPA和DHA具有抗炎作用
    • D、DHA对视觉和神经的发展非常重要

    正确答案:B

  • 第3题:

    EPA、DHA的最好食物来源是()。

    • A、大豆油
    • B、花生油
    • C、橄榄油
    • D、麦胚油
    • E、深海鱼油

    正确答案:E

  • 第4题:

    多不饱和脂肪酸有ω-3和ω-6两种形式,鱼油软胶囊中的EPA和DHA属于多不饱和脂肪酸中的()形式。


    正确答案:ω-3

  • 第5题:

    鱼油的主要成份是EPA和DHA。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    EPA、、D、HA、的良好食物来源是()

    • A、海水鱼
    • B、花生油
    • C、牛肉
    • D、杏仁等硬果类

    正确答案:A

  • 第7题:

    关于EPA和DHA错误的说法是()

    • A、EPA和DHA含有消炎的作用
    • B、有益于肾脏、心脏和肠道功能
    • C、DHA对视觉和神经的发展非常重要
    • D、从植物中获取的Omega-3脂肪酸含有EPA和DHA

    正确答案:D

  • 第8题:

    填空题
    鱼油软胶囊含有丰富的EPA,可以合成前列腺素,解热镇痛,辅助减少()疼痛,鱼油软胶囊中含有丰富的DHA,除了有补脑功效,还有()。

    正确答案: 关节,益视补脑
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    以鱼油为原料生产EPA和DHA产品有哪些种类?

    正确答案: 甘油三酯型、游离脂肪酸型、脂肪酸乙酯型。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    EPA、DHA的最好食物来源是()。
    A

    大豆油

    B

    花生油

    C

    橄榄油

    D

    麦胚油

    E

    深海鱼油


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    ()几乎不含EPA和DHA。

    正确答案: 陆上生物
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    EPA、DHA的良好食物来源是()。
    A

    海水鱼

    B

    花生油

    C

    牛肉

    D

    杏仁等硬果类

    E

    豆油


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    EPA和DHA的最好食物来源是()

    • A、大豆油
    • B、花生油
    • C、橄榄油
    • D、麦胚油
    • E、深海鱼油

    正确答案:E

  • 第14题:

    简述DHA和EPA的富集方法?DHA和EPA的生理活性?


    正确答案: 一、DHA和EPA的富集方法:冷冻结晶法,尿素包合富集PUFA;银离子络合法;分子蒸馏法;超临界萃取法。
    二、DHA和EPA的生理活性:预防心血管疾病;增强神经系统功能;抑癌作用;炎症疾病。

  • 第15题:

    EPA、DHA的良好食物来源是()。

    • A、海水鱼
    • B、花生油
    • C、牛肉
    • D、杏仁等硬果类
    • E、豆油

    正确答案:A

  • 第16题:

    鱼油软胶囊含有丰富的EPA,可以合成前列腺素,解热镇痛,辅助减少()疼痛,鱼油软胶囊中含有丰富的DHA,除了有补脑功效,还有()。


    正确答案:关节;益视补脑

  • 第17题:

    ()几乎不含EPA和DHA。


    正确答案:陆上生物

  • 第18题:

    海生动物鱼油含大量的长链多不饱和脂肪酸,如();

    • A、 二十碳五烯酸(EPA);
    • B、 二十二碳六烯酸(DHA);
    • C、 油酸;
    • D、 亚油酸;

    正确答案:A,B

  • 第19题:

    填空题
    多不饱和脂肪酸有ω-3和ω-6两种形式,鱼油软胶囊中的EPA和DHA属于多不饱和脂肪酸中的()形式。

    正确答案: ω-3
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    鱼油的主要成份是EPA和DHA。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    EPA和DHA的最好食物来源是()
    A

    大豆油

    B

    花生油

    C

    橄榄油

    D

    麦胚油

    E

    深海鱼油


    正确答案: E
    解析: 深海鱼油富含EPA和DHA,具有促进大脑发育、增强记忆力,促进视力发育,及降血脂、预防心脑血管疾病的保健功能

  • 第22题:

    单选题
    EPA、DHA的良好来源是()
    A

    海水鱼

    B

    花生油

    C

    牛肉

    D

    杏仁等硬果类

    E

    豆油


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    简述DHA和EPA的富集方法?DHA和EPA的生理活性?

    正确答案: 一、DHA和EPA的富集方法:冷冻结晶法,尿素包合富集PUFA;银离子络合法;分子蒸馏法;超临界萃取法。
    二、DHA和EPA的生理活性:预防心血管疾病;增强神经系统功能;抑癌作用;炎症疾病。
    解析: 暂无解析