关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（ ）。A.粮谷类食物为主B.粮谷类逐渐成为营养素的重要来源C.适量饮用奶D.食物加工应精细，以利于其消化吸收

题目

关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（ ）。

A.粮谷类食物为主

B.粮谷类逐渐成为营养素的重要来源

C.适量饮用奶

D.食物加工应精细，以利于其消化吸收

相似考题

1.下列食物中,含锌较少的是().A.贝类食物B.瘦肉C.坚果D.谷类食物

2.粮谷类是我国人民热能和蛋白质的重要食物来源，也是营养素矿物质和B族维生素的重要来源。()

3.()是维生素D的主要来源()。A.蔬菜类食物B.植物性食物C.谷类食物D.动物性食物

4.我国居民传统膳食特点是以A.粮谷类食物为主B.薯类食物为主C.植物性食物为主D.蔬菜类食物为主E.豆类食物为主

更多“关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是( )。A.粮谷类食物为主B.粮谷类逐渐成为营养素的重要来源 ”相关问题

  • 第1题：

    幼儿对谷类食物的需要量逐渐增多，在谷类食物的选择上应注意选择含植酸盐少的精米精面，防止其影响食物中矿物元素的吸收。（ ）

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×
    ×【解析】精米精面在加工过程中损失了大量的营养素，但如果加工过粗，又有可能保留了较多的植酸。膳食纤维等影响矿物质的吸收，因此幼儿谷类以标准米和标准面为宜。

  • 第2题：

    钙的最好的食物来源是

    A.豆类

    B.蔬菜水果类

    C.奶类

    D.谷类食物

    E.精制糖


    参考答案：C

  • 第3题：

    （　　）是人体能量的主要食物来源。

    A.谷类
    B.肉类
    C.奶类
    D.蛋类

    答案：A
    解析：
    谷类是人体能量的主要来源，我国人民膳食中，约66%的能量、58%的蛋白质来自谷类。此外，谷类食物还可供给较多的B族维生素和矿物质，故谷类在我国人民膳食中占有重要地位。

  • 第4题：

    谷类食物是最经济的能量来源。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（）。

    • A、粮谷类食物为主
    • B、粮谷类逐渐成为营养素的重要来源
    • C、适量饮用奶
    • D、食物加工应精细，以利于其消化吸收

    正确答案:D

  • 第6题：

    幼儿营养物质的获得需从以母乳为主过渡到以谷类等食物为主。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    下列哪种食物是人类最好的基础食物和最经济的能量来源（）

    • A、谷类食物
    • B、肉类
    • C、蔬菜
    • D、水果

    正确答案:A

  • 第8题：

    谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    关于食物互换，下列说法错误的是（）。

    • A、以粮换粮
    • B、以肉换肉
    • C、以豆换豆
    • D、以豆换奶

    正确答案:D

  • 第10题：

    多选题
    幼儿期食物选择的特点有（）
    A

    奶类仍作为主要食物，同时搭配谷类、蛋类、鱼类、禽类、肉类、蔬菜和水果

    B

    进入幼儿期后，粮谷类应逐渐成为幼儿的主食

    C

    主食以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类

    D

    幼儿胃肠娇嫩，不适宜选择粗粮，应以精白面粉为主

    E

    幼儿蛋白质的主要来源为粮谷类、动物性食物以及豆制品


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（）。
    A

    粮谷类食物为主

    B

    粮谷类逐渐成为营养素的重要来源

    C

    适量饮用奶

    D

    食物加工应精细，以利于其消化吸收

    E

    在选择谷类食品时应以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类


    正确答案： A
    解析： 进入幼儿期后，粮谷类应逐渐成为小儿的主食。在选择这类食品时应以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类。食物的加工应粗细合理，加工过精时，B族维生素、蛋白质和无机盐损失较大，加工过粗、存在大量的植酸盐及纤维素，可影响钙、铁、锌等营养素的吸收利用。一般以标准米、面为宜。还可适量饮用奶和进食动物性食品。

  • 第12题：

    单选题
    有关幼儿蛋白质来源的说法哪项不正确（）
    A

    粮谷类是蛋白质的重要来源

    B

    动物性食物可以提供优质蛋白

    C

    要选择精白面粉

    D

    豆类蛋白含量高


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于食物交换，下列说法错误的是（ ）。

    A.以粮换粮

    B.以肉换肉

    C.以豆换豆

    D.以豆换奶


    正确答案：D
    D【解析】使用食物交换分法进行食物交替时，只能是同类食物之间进行互换，不同类食物之间不能进行互换，否则将增大得到食谱营养素含量的差别和不确定性。

  • 第14题：

    脂肪的主要食物来源是( )。

    A.肉类食物和植物种子
    B.鱼油
    C.蔬菜和水果
    D.谷类食物
    E.乳类

    答案：A
    解析：
    脂肪的主要食物来源是肉类食物和植物种子。

  • 第15题：

    下列食物可作为幼儿食物的选择对象的有（　　）。

    A.粮谷类和薯类
    B.水果蔬菜
    C.鱼肉禽蛋及豆类食品
    D.奶类
    E.大豆异黄酮

    答案：A,B,C,D
    解析：
    幼儿食物选择包括：①粮谷类及薯类食品；②乳类食品；③鱼、肉、禽、蛋及豆类食品；④蔬菜、水果类；⑤油、糖、盐等调味品及零食。

  • 第16题：

    五谷类食物主要提供的营养素是醣类。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    有关幼儿蛋白质来源的说法哪项不正确（）

    • A、粮谷类是蛋白质的重要来源
    • B、动物性食物可以提供优质蛋白
    • C、要选择精白面粉
    • D、豆类蛋白含量高

    正确答案:C

  • 第18题：

    关于合理膳食，哪种说法是对的？（）

    • A、膳食应以谷类为主，也应多吃蔬菜水果和薯类。
    • B、食物所含的营养成分基本相同，每种食物都能提供人体所需的全部营养。
    • C、谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物。
    • D、以谷类为主的膳食可提供充足的能量。
    • E、以谷类为主的膳食可避免摄入过多的脂肪，对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症有益。

    正确答案:A,C,D,E

  • 第19题：

    糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，蔬果类是食物纤维的主要来源。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    幼儿期食物选择的特点有（）

    • A、奶类仍作为主要食物，同时搭配谷类、蛋类、鱼类、禽类、肉类、蔬菜和水果
    • B、进入幼儿期后，粮谷类应逐渐成为幼儿的主食
    • C、主食以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类
    • D、幼儿胃肠娇嫩，不适宜选择粗粮，应以精白面粉为主
    • E、幼儿蛋白质的主要来源为粮谷类、动物性食物以及豆制品

    正确答案:B,C,E

  • 第21题：

    多选题
    幼儿膳食原则应该遵循（）
    A

    进入幼儿后期，粮谷类应逐渐成为小儿的主食。

    B

    乳类食物时小儿多种营养素的主要来源。

    C

    如果经济条件允许，幼儿还应该进食适量动物性食物。

    D

    可以适量多进食细软膳食纤维的蔬菜和水果。


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    关于碳水化合物食物来源，下列说法正确的是（）。
    A

    淀粉的主要来源是谷类和粮谷类

    B

    粮谷类一般含碳水化合物的20％～40％

    C

    双糖、单糖主要来源为蔗糖、糖果

    D

    膳食中碳水化合物供给的主要部分是单糖


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（）。
    A

    粮谷类食物为主

    B

    粮谷类逐渐成为营养素的重要来源

    C

    适量饮用奶

    D

    食物加工应精细，以利于其消化吸收


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

相关内容