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  • 第1题:

    题干是因果顺承关系。即食物中毒可能是由于吃了(有毒)蘑菇。而海啸可能是由海底地震引起的。

    A. 种瓜∶技巧 B. 焊接∶技术

    C. 浏览∶才华 D. 做诗∶天赋


    正确答案:B
    阅读是一种技能,而焊接是一种技术。故选B。

  • 第2题:

    吃了街头摊贩拌凉粉的同学都又吐又拉,可能是食物中毒。(判断对错)


    答案:√

  • 第3题:

    2006年10月20日,某中学120名学生几乎同时出现发热、呕吐、腹泻、腹痛症状,经调查20日中餐,这些同学共同都吃了一种食物--海蜇。海蜇是本次食物中毒的

    A.传染源
    B.传播途径
    C.易感者
    D.病原体
    E.影响因素

    答案:B
    解析:
    传染源是指病原体已在体内生长繁殖并能将其排出体外的人和动物。本病传染源为患者,集体发病时往往仅少数病情严重者住院,而多数未住院者可能成为传染源,但由于患者仅在疾病初期排菌较多,其后排菌迅速减少,故不至因患者散布病菌而造成广泛流行。本病传播途径是经食物传播,主要的食物是海产品或盐腌渍品,常见者为蟹类、乌贼、海蜇、鱼、黄泥螺等,其次为蛋品、肉类或蔬菜。进食肉类或蔬菜而致病者,多因食物容器或砧板污染所引起。易感者男女老幼均可患病,但以青壮年为多,病后免疫力不强,可重复感染。本病多发生于夏秋沿海地区,常造成集体发病。近年来沿海地区发病有增多的趋势。副溶血性弧菌嗜盐为本例病原体。

  • 第4题:

    海伦和她的小伙伴偷吃了半生不熟的(),结果吃坏了肚子,晚上又吐又拉。


    正确答案:馅饼

  • 第5题:

    食物中毒是由于()。

    • A、人吃了含有微生物的食物;
    • B、人吃了含有微生物毒素的食物;
    • C、人吃了含有有毒化学物质的食物;
    • D、人吃了含有防腐剂的食物;

    正确答案:A,B,C

  • 第6题:

    只要是吃了食物后出现呕吐、腹泻就属于食物中毒。()


    正确答案:错误

  • 第7题:

    由于吃了含细菌毒素的食物,引起食物中毒称()食物中毒。


    正确答案:毒素型

  • 第8题:

    某地食堂一次午饭后,造成40人食物中毒,主要是吃了前一天剩余的猪肉包子,一个半小时后,工人不断出现不良反映,经医院检查为集体食物中毒。请判断下列事故原因分析的对错。吃了腐败变质的食物。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    判断题
    只要是吃了食物后出现呕吐、腹泻就属于食物中毒。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列哪一种食物中毒不属于化学性食物中毒?()
    A

    吃了被有毒有害化学物质污染的食品引起的中毒

    B

    吃了添加有禁止使用的食品添加剂引起的中毒

    C

    吃了未炒熟的扁豆引起的中毒

    D

    吃了添加有伪造的营养强化剂的食品引起的中毒


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    人吃了细菌污染的食物会马上发生食物中毒。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    张某吃了不洁食物造成的食物中毒事件属于突发公共卫生事件。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    吃了含有黄曲霉毒素的花生所引起的食物中毒属于细菌性食物中毒。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第14题:

    细菌性食物中毒是由于吃了含有大量细菌或细菌毒素的食物而引起的中毒。( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×
    暂无解析,请参考用户分享笔记

  • 第15题:

    某地食堂一次午饭后,造成四十人食物中毒,主是是吃了前一天剩余的猪肉包子,一个半小时后,工人不断出现不良反应,经医院检查为食物中毒。请判断下列事故原因分析的对错。
    吃了腐败变质的食物。()


    答案:对
    解析:
    吃了腐败变质的食物。

  • 第16题:

    人吃了细菌污染的食物会马上发生食物中毒。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    我国食物中毒高发的食品行业是()。

    • A、餐饮业
    • B、街头食品摊贩
    • C、乳制品行业
    • D、熟肉制品行业

    正确答案:A

  • 第18题:

    下列哪一种食物中毒不属于化学性食物中毒?()

    • A、吃了被有毒有害化学物质污染的食品引起的中毒
    • B、吃了添加有禁止使用的食品添加剂引起的中毒
    • C、吃了未炒熟的扁豆引起的中毒
    • D、吃了添加有伪造的营养强化剂的食品引起的中毒

    正确答案:C

  • 第19题:

    拌制凉粉加入醋的目的只是增加酸味。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    判断题
    拌制凉粉加入醋的目的只是增加酸味。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    某地食堂一次午饭后,造成40人食物中毒,主要是吃了前一天剩余的猪肉包子,一个半小时后,工人不断出现不良反映,经医院检查为集体食物中毒。请判断下列事故原因分析的对错。吃了腐败变质的食物。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    我国食物中毒高发的食品行业是()。
    A

    餐饮业

    B

    街头食品摊贩

    C

    乳制品行业

    D

    熟肉制品行业


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    海伦和她的小伙伴偷吃了半生不熟的(),结果吃坏了肚子,晚上又吐又拉。

    正确答案: 馅饼
    解析: 暂无解析