常吃黄色、绿色蔬菜及动物肝脏、鸡蛋、红薯等食品，可以保护视力。(判断题)

题目

常吃黄色、绿色蔬菜及动物肝脏、鸡蛋、红薯等食品，可以保护视力。(判断题)

相似考题

1.患有“大骨节病”的患者应注意常吃的食物是（ ）。A.大豆B.水果C.动物肝脏D.南瓜

2.发烧的时候不可以吃鸡蛋。()此题为判断题(对，错)。

3.潜血试验禁食肉类、肝脏、动物血、绿色蔬菜等易造成假阳性的食物。()此题为判断题(对，错)。

4.动物肝脏、肾脏、鸡蛋和牛奶均含有丰富的铁质。( )此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
答案：√
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  • 第1题：

    针对缺铁性贫血，膳食干预中应多补充（　　）。

    A.畜禽鱼肉类食品
    B.黄绿色蔬菜
    C.奶类、豆类及其制品
    D.动物的全血与肝脏
    E.柑橘类水果

    答案：A,D
    解析：
    缺铁性贫血的预防，首先应纠正各种造成缺铁的原因并进行综合防治，可采取的防治措施包括：通过营养教育，掌握均衡膳食的原则；多吃含铁丰富的食物如动物血、肝、瘦肉和新鲜水果蔬菜；对食品进行铁强化如铁强化酱油、面包；加强妇幼保健、预防早产、做好喂养指导、纠正偏食等综合防治措施。

  • 第2题：

    下面预防维生素A缺乏的方法，哪些是正确的（）

    • A、膳食中，注意多选择富含维生素A的食物
    • B、经常补充动物肝脏、鱼、虾等食物
    • C、常吃红、黄颜色的蔬菜和水果
    • D、食用奶类或适量黄油
    • E、常吃蛋类食物

    正确答案:A,B,C

  • 第3题：

    维生素B2的良好来源是（）。

    • A、白菜
    • B、菠菜
    • C、大米
    • D、动物肝脏
    • E、红薯

    正确答案:D

  • 第4题：

    碘的来源是（）

    • A、动物肝脏、全血
    • B、鱼类和肉类食品
    • C、海盐和海产品
    • D、豆类、绿色蔬菜

    正确答案:C

  • 第5题：

    （）等不良的个人行为，将导致人体健康状况丧失，甚至疾病发生。

    • A、常吃腌制食品
    • B、常吃海产品
    • C、常吃高盐食品
    • D、每天饮酒25g左右

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    常吃黄色、绿色蔬菜及动物肝脏、鸡蛋、红薯等食品，可以保护视力。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    人们常吃的红薯是植物体的（）。

    • A、块根
    • B、圆球根
    • C、块茎
    • D、球茎

    正确答案:A

  • 第8题：

    判断题
    隐血试验饮食期间可食绿色蔬菜、肉类、牛奶、豆制品等食品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    常吃黄色、绿色蔬菜及动物肝脏、鸡蛋、红薯等食品，可以保护视力。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    碘的来源是（）
    A

    动物肝脏、全血

    B

    鱼类和肉类食品

    C

    海盐和海产品

    D

    豆类、绿色蔬菜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    常吃垃圾食品不会令人上瘾。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    患者，男性，65岁，肝硬化数年，近期腹水明显加重。下列食物中，患者可吃的是（）。
    A

    猪肉

    B

    动物肝脏

    C

    大豆

    D

    鸡蛋

    E

    牛奶


    正确答案： A
    解析： 肝性脑病患者以植物蛋白为主。

  • 第13题：

    常吃黄色、绿色蔬菜及动物肝脏、鸡蛋、红薯等食品，可以保护视力。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第14题：

    动物肝脏能够起到保护视力的作用是因为富含维生素（）

    • A、A
    • B、B
    • C、C
    • D、D

    正确答案:A

  • 第15题：

    维生素A最好的食物来源是（）

    • A、动物肝脏
    • B、谷类
    • C、水果
    • D、淡水鱼
    • E、绿色蔬菜

    正确答案:A

  • 第16题：

    患者，男性，65岁，肝硬化数年，近期腹水明显加重。下列食物中，患者可吃的是（）。

    • A、猪肉
    • B、动物肝脏
    • C、大豆
    • D、鸡蛋
    • E、牛奶

    正确答案:C

  • 第17题：

    隐血试验前三天饮食可食用的食物为（）

    • A、绿色蔬菜
    • B、动物肝脏
    • C、牛肉
    • D、豆腐

    正确答案:D

  • 第18题：

    吃红薯的人会发现红薯越放越甜为什么？


    正确答案: 红薯放的久了水分蒸发，糖的浓度也就相应的提高了红薯里的淀粉水解时需要水的参与，消耗水提高糖的浓度。

  • 第19题：

    含有丰富维生素A的食物是（）

    • A、动物肝脏
    • B、豆制品
    • C、米、面
    • D、绿色蔬菜

    正确答案:A

  • 第20题：

    多选题
    针对缺铁性贫血，膳食干预中应多补充（　　）。
    A

    畜禽鱼肉类食品

    B

    黄绿色蔬菜

    C

    奶类、豆类及其制品

    D

    动物的全血与肝脏

    E

    柑橘类水果


    正确答案： C,D
    解析：
    缺铁性贫血的预防，首先应纠正各种造成缺铁的原因并进行综合防治，可采取的防治措施包括：通过营养教育，掌握均衡膳食的原则；多吃含铁丰富的食物如动物血、肝、瘦肉和新鲜水果蔬菜；对食品进行铁强化如铁强化酱油、面包；加强妇幼保健、预防早产、做好喂养指导、纠正偏食等综合防治措施。

  • 第21题：

    判断题
    发烧的时候不可以吃鸡蛋。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 在生活中常会出现这样的情况，家中有人生病发热、食欲不振时，家人会做一份鸡蛋羹给他吃，认为这样容易消化，而且有营养，对恢复健康有利。其实，这种做法是不科学发烧病人的饮食应该力求清淡，易消化，并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。蛋白质是身体修复的必需物质，在病人退烧后，可以食用清鸡汤面片、菜泥粥等半流质食物。到病情恢复后期可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物，有利于早日恢复健康。

  • 第22题：

    判断题
    维生素A只存在于动物性食品中，良好的来源是动物肝脏、乳制品和蛋黄等
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    人们常吃的红薯是植物体的（）。
    A

    块根

    B

    圆球根

    C

    块茎

    D

    球茎


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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