关于糖尿病病人碳水化合物供给量的说法，哪一项是正确的：（ ）。A.不能吃含糖的食物B.限制主食而选用以蛋白质为主的食物C.提高脂肪的含量以补充限糖而引起的能量不足D.碳水化合物仍为提供能量的主要营养素，但要以多糖为主，尽量少选用单双糖

题目

关于糖尿病病人碳水化合物供给量的说法，哪一项是正确的：（ ）。

A.不能吃含糖的食物

B.限制主食而选用以蛋白质为主的食物

C.提高脂肪的含量以补充限糖而引起的能量不足

D.碳水化合物仍为提供能量的主要营养素，但要以多糖为主，尽量少选用单双糖

相似考题

1.正常情况下的物质代谢，下列错误的是A、碳水化合物为机体提供55%～65%能量，大脑及神经组织依赖葡萄糖供能B、碳水化合物以葡萄糖、糖原及含糖复合物三种形式存在C、碳水化合物和脂肪不足时，蛋白质可作为提供能量的主要物质D、蛋白质维持细胞组织生长、更新和修复，参与多种生理功能及氧化功能E、脂肪主要提供能量、构成身体组织、供给必需脂肪酸，携带脂溶性维生素

2.()是人体提供能量的营养素中最廉价的。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

3.慢性肝炎病人的适宜膳食为( )A.高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食B.低蛋白、低脂肪膳食C.高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食D.严格限制脂肪摄入E.严格限制蛋白质摄入

4.正常情况下的物质代谢，下列选项错误的是A.碳水化合物为机体提供55%～65%能量，大脑及神经组织依赖葡萄糖供能B.碳水化合物以葡萄糖、糖原及含糖复合物三种形式存在C.碳水化合物和脂肪不足时，蛋白质可作为提供能量的主要物质D.蛋白质维持细胞组织生长、更新和修复，参与多种生理功能及氧化功能E.脂肪主要提供能量、构成身体组织、供给必需脂肪酸，携带脂溶性维生素

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  • 第1题：

    人乳( )

    A.蛋白含量较高，且以酪蛋白为主

    B.蛋白凝块细而软，叶酸含量很少

    C.以牛乳为基础改造，使其宏量营养素成分尽量“接近”于人乳

    D.婴儿最好的天然食物

    E.蛋白和脂肪含量少，能量也低


    参考答案：D

  • 第2题：

    为人体提供能量的最主要的食物成分是

    A.矿物质

    B.维生素

    C.碳水化合物

    D.脂肪

    E.蛋白质


    正确答案：C

  • 第3题：

    做到平衡膳食，要求从膳食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。下列关于膳食平衡叙述正确的有（）。


    A.没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成
    B.要保证三大宏量营养素的合理比例
    C.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量20%－30%，脂肪提供的能量占10%－15%
    D.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量10%－15%，脂肪提供的能量占20%－30%
    E.做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准

    答案：A,B,D,E
    解析：
    做到平衡膳食，要求从膳食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成。同时，要保证三大宏量营养素的合理比例，即碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量10%－15%，脂肪提供的能量占20%－30%。还必须做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准。

  • 第4题：

    关于恶性肿瘤的营养支持，说法错误的是( )。

    A.应提高碳水化合物的供给量
    B.对恶性肿瘤患者应补充适宜能量
    C.应增加膳食纤维的摄入
    D.应控制脂肪的摄入量，以不超过总能量的30%为宜
    E.可适当提高蛋白质的摄入量，但应注意动物性蛋白质与植物性蛋白质间的适当比例

    答案：A
    解析：
    肿瘤的快速生长主要依赖碳水化合物释放的能量，因此对于恶性肿瘤患者进行营养支持时都应控制碳水化合物的供给量。

  • 第5题：

    以提供能量为主的食物为纯能量食物，包括（　　）。

    A.动植物油
    B.淀粉
    C.食用糖
    D.牛奶
    E.高度酒

    答案：A,B,C,E
    解析：
    纯热能食物包括植物油、动物油、食用糖、淀粉和酒类。

  • 第6题：

    不恰当的小儿单纯性肥胖症的膳食管理指

    A.主食以碳水化合物为主，但应限制甜食、零食
    B.保证蛋白质的摄入量，每天每公斤体重不宜低于1～2g，占食物总量的30%
    C.主食以蔬菜、豆制品为主，限制甜食、零食
    D.控制脂肪摄入量
    E.宜选用体积大、热量少的食物，应注意满足小儿食欲

    答案：C
    解析：

  • 第7题：

    由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗，以何种营养素最多（）。

    • A、脂肪
    • B、碳水化合物
    • C、蛋白质
    • D、混合膳食
    • E、酒精

    正确答案:C

  • 第8题：

    牛乳（）

    • A、蛋白含量较高，且以酪蛋白为主
    • B、蛋白凝块细而软，叶酸含量很少
    • C、以牛乳为基础改造，使其宏量营养素成分尽量“接近”于人乳
    • D、婴儿最好的天然食物
    • E、蛋白和脂肪含量少，能量也低

    正确答案:A

  • 第9题：

    关于婴儿食品的评价，正确的是（　）

    • A、大豆含较多优质蛋白质，适合于所有婴儿
    • B、米粉含碳水化合物高而蛋白质、脂肪少
    • C、羊奶含叶酸、维生素B少
    • D、炼乳含糖量高，不宜为婴儿主食
    • E、配方奶粉应使宏量营养素成分尽量“接近”于人乳

    正确答案:B,C,D,E

  • 第10题：

    关于低碳生酮的饮食原则，下列说法不正确的是（）

    • A、严格限制碳水化合物
    • B、以高脂食物为主食
    • C、辅以含糖量高的蔬菜
    • D、补充维生素和微量元素

    正确答案:C

  • 第11题：

    单选题
    关于低碳生酮的饮食原则，下列说法不正确的是（）
    A

    严格限制碳水化合物

    B

    以高脂食物为主食

    C

    辅以含糖量高的蔬菜

    D

    补充维生素和微量元素


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    三大供能营养素合理的供能比是（　　）。
    A

    碳水化合物提供30%～45%的能量，脂肪提供40%～60%的能量，蛋白质提供10%～15%的能量

    B

    碳水化合物提供45%～55%的能量，脂肪提供30%～40%的能量，蛋白质提供5%～15%的能量

    C

    碳水化合物提供55%～60%的能量，脂肪提供20%～25%的能量，蛋白质提供10%～15%的能量

    D

    碳水化合物提供55%～60%的能量，脂肪提供10%～20%的能量，蛋白质提供20%～35%的能量


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于老年人能量和宏量营养素的说法，正确的是__________。

    A.能量和宏量营养素推荐量不会随年龄而改变

    B.碳水化合物宜占总能量的50%～60%

    C.脂肪宜占全日总能量的15%～20%

    D.每日食物中的胆固醇含量不宜超过300mg

    E.老年人的蛋白质需要量减少，宜占总能量的8%～10%


    正确答案：BD
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第14题：

    等量下列食物在体内产生能量最多的为()


    A.脂肪
    B.蛋白质
    C.碳水化合物
    D.酒


    答案：A
    解析：
    脂肪9,蛋白质碳水化合物4，酒精7，膳食纤维2

  • 第15题：

    由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗,以何种营养素最多(　　)。

    A.脂肪
    B.蛋白质
    C.碳水化合物
    D.酒精
    E.混合膳食

    答案：B
    解析：

  • 第16题：

    以提供能量为主的食物为纯能量食物，包括（　　）。

    A.动植物油
    B.淀粉
    C.食用糖
    D.高度酒
    E.大豆制品

    答案：A,B,C,D
    解析：
    以提供能量为主的食物为纯能量食物，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。

  • 第17题：

    外科病人营养不良的特点是

    A.以蛋白质不足为主
    B.以能量不足为主
    C.维生素及矿物质摄入不足
    D.蛋白质-能量不足
    E.脂肪摄入不足

    答案：D
    解析：
    外科病人因疾病及手术的影响，常常表现为蛋白质一能量不足。

  • 第18题：

    糖尿病患者应如何合理摄入能量营养素（）

    • A、能量供应以明显低于理想体重为宜
    • B、不摄入或尽量少摄入动物蛋白
    • C、限制多不饱和脂肪酸的摄入
    • D、碳水化合物供能占总能量的55％
    • E、如采用低碳水化合物膳食时蛋白质的摄入亦应减少

    正确答案:D

  • 第19题：

    配方奶粉（）

    • A、蛋白含量较高，且以酪蛋白为主
    • B、蛋白凝块细而软，叶酸含量很少
    • C、以牛乳为基础改造，使其宏量营养素成分尽量“接近”于人乳
    • D、婴儿最好的天然食物
    • E、蛋白和脂肪含量少，能量也低

    正确答案:C

  • 第20题：

    关于肥胖的预防与控制说法不正确的是（）

    • A、避免吃油腻食物和吃过多零食，少食油炸食品，少吃盐
    • B、蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量60%-65%、15%-20%和25%左右
    • C、在用低能量饮食时，为了避免因食物减少引起维生素和矿物质不足，应适量摄入含维生素A、B2、B6、C和锌、铁、钙等微量营养素补充剂
    • D、提倡采用有氧运动

    正确答案:B

  • 第21题：

    根据食物中动物性、植物性食物所占比重，以能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的供给量作为划分膳食结构的标准，可将世界不同地区的膳食结构分为四种类型：包括动植物食物平衡的膳食结构，以植物性食物为主的膳食结构，以动物性食物为主的膳食结构，地中海膳食结构。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    单选题
    配方奶粉（）
    A

    蛋白含量较高，且以酪蛋白为主

    B

    蛋白凝块细而软，叶酸含量很少

    C

    以牛乳为基础改造，使其宏量营养素成分尽量“接近”于人乳

    D

    婴儿最好的天然食物

    E

    蛋白和脂肪含量少，能量也低


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗，以何种营养素最多？（　　）
    A

    脂肪

    B

    碳水化合物

    C

    蛋白质

    D

    混合膳食

    E

    酒精


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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