霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒，常发于我国北方地区的初春季节。霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉，产生的毒素主要损害人体的( )。A.消化系统B.中枢神经系统C.呼吸系统D.内分泌系统

题目

霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒，常发于我国北方地区的初春季节。霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉，产生的毒素主要损害人体的( )。

A.消化系统

B.中枢神经系统

C.呼吸系统

D.内分泌系统

相似考题

1.由吃霉变甘蔗、霉变花生而引起的食物中毒属于( )。

2.真菌毒素和霉变食品中毒主要是______。A.沙门菌食物中毒B.霉变甘蔗中毒C.肉毒梭菌食物中毒D.赤霉病麦中毒

3.霉变的甘蔗______，霉变甘蔗______中毒A．能吃，不能引起B．能吃，能引起C．不能吃，不能引起D．不能吃，能引起E．不能吃，一般不引起

4.霉变甘蔗中毒为细菌性食物中毒。( )此题为判断题(对，错)。

更多“霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒,常发于我国北方地区的初春季 ”相关问题

  • 第1题：

    下列毒素可引起霉变甘蔗中毒的是（ ）。


    正确答案：C
    甘蔗在收获后若较长时间在不良的条件下储存，易被甘蔗节菱孢霉污染而发生霉变。节菱孢霉产生的3-硝基丙酸是一种神经毒素，故摄入霉变甘蔗可致中毒

  • 第2题：

    【判断题】霉变甘蔗中毒是由于甘蔗储存不当引起，发病多见于儿童。

    A．Y.是

    B．N.否


    C

  • 第3题：

    易引起3-硝基丙酸中毒的食物是霉变的甘蔗（）


    正确

  • 第4题：

    霉变甘蔗中毒是由于甘蔗储存不当引起，发病多见于儿童。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√
    技能P181

  • 第5题：

    7、霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒，常发于我国北方地区的初春季节。霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉，产生的毒素主要损害人体的

    A．消化系统

    B．中枢神经系统

    C．呼吸系统

    D．内分泌系统


    B

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