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  • 第1题:

    为维持人体正常的生理功能,每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的( )。

    A.0.5%
    B.5%
    C.4%
    D.1%
    E.3%

    答案:D
    解析:
    膳食脂肪中必需脂肪酸应占总能量的1%,才能保证正常生长。

  • 第2题:

    学龄前儿童每日每千克体重需脂肪4~6克,亚油酸供能不应低于总能量的3%,亚麻酸供能不低于总能量的0.5%。(  )


    答案:对
    解析:
    儿童生长发育所需要的能量、免疫功能的维持、脑的发育和神经髓鞘的形成都需要脂肪,尤其是必需脂肪酸。学龄前儿童每日每千克体重需脂肪4~6克。亚油酸供能不应低于总能量的3%。亚麻酸供能不低于总能量的0.5%。建议使用含有α-亚麻酸的大豆油、低芥酸菜子油或脂肪酸比例适宜的调和油为烹调油。

  • 第3题:

    学龄前儿童每日每千克体重需脂肪4~6克,亚油酸供能不应低于总能量的3%,亚麻酸供能不低于总能量的0.5%。(  )


    答案:对
    解析:
    儿童生长发育所需要的能量、免疫功能的维持、脑发育和神经髓鞘的形成都需要脂肪,允其是必需脂肪酸。学龄前儿童每日每千克体重需脂肪4~6克。亚油酸供能不应低于总能量的3%。亚麻酸供能不低于总能量的0.5%。建议使用含有α-亚麻酸的大豆油、低芥酸菜子油或脂肪酸比例适宜的调和油为烹调油。

  • 第4题:

    为维持人体正常的生理功能,每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的(  )。

    A.0.5%
    B.1%
    C.5%
    D.3%

    答案:B
    解析:
    膳食脂肪中必需脂肪酸应占总能量的1%,才能保证正常生长。

  • 第5题:

    为维持人体正常的生理功能,每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入得(  )。


    A.5%

    B.1%

    C.5%

    D.3%

    答案:B
    解析:
    膳食脂肪中必需脂肪酸应占总能量的1%,才能保证正常生长。